Name: 四季 粋花亭
Address: 本町20-6, 函館市, 北海道, 0400011, JP
Telephone: 0138-51-1810
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.50

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函館 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、onikumaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,733件フォロワー2,585人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2017/02訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

函館でいいとこ。

函館って日本料理のお店が・・・ｒｙ
そんな中
こちらは居酒屋ですが
美味しい料理を頂けます

以前は普通にアラカルトでしたが
現在はコースです。
いつも上の5500円のコースで頼むのですが
もうひとつ下のコースもあります。（値段失念）

前菜色々（出汁巻き、鱈子、しいたけ、じゃが芋チーズなど）
お造りは蛸、ミンククジラ、平目、銀鮭
たっぷりのカジカの煮つけ
牡丹海老、ほたて、いかのかき揚げ
おぐに牧場ブリスケ、山わさびの醤油漬け
すね肉煮込みととろろ飯　ふのりと三つ葉のお味噌汁。

どれもおいしいの！
品数は少なく見えると思いますが
お腹一杯になります。
噛みしめるおぐにさんのお肉も美味しし
かき揚げもさくっと揚がってるし
カジカの煮つけも濃すぎず魚の旨みを感じられるし
クジラも臭みなど全くなし！

お値段以上！
ご馳走様でした。

3

鱈子、出汁巻きなどなど

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3

鯨、平目、蛸、鮭

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3

カジカ煮物

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2

いかえびほたてかき揚げ

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1

おぐに牧場ブリスケ

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1

とろろご飯

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2015/08訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

美味しかった。

2015/08
急におもいついて予約。
いつもアラカルトで食べてましたが
現在はコース主体のようです。
3700円、5500円（税抜）の2コースが主流のようです。
今回は55で
お通しから〆のごはんまでひととおり。
ボリュームも結構あります。
バランス良くてひさびさに来たらすごく美味しかった！
鯛のうえに焼きなすを裏ごしした蒸しものとか
おぐに牧場の焼きすき風とか
どれも美味しかったなー。今回↑(ﾟ∀ﾟ)

：：：：：：：：：：：

2014/07
ひさびさにいったら、なんだかすごく味が濃いような。
夏だしなぁ
まぁここは居酒屋なので。でも自分的にはちょっぴりざんねんな。
酒飲みの方にはぴったりおすすめ！

2012/12/31

おせちがおいしかった(ﾟ∀ﾟ)

丁寧に手作りしてある。食べたくなーいっていうものが入ってない。
オードブル苦手なのでこれはきちんとおせちでとても美味しかった。

ﾓｳﾀﾍﾞﾀﾝﾃﾞｽﾄﾞｳﾐﾝﾊﾓｳﾀﾍﾞﾙﾝﾃﾞｽ

：：：：

何度もお願いして（笑）すっぽんやってもらいました。
だってＨＰにはすっぽん、ふぐ、うなぎのコースのってるんだﾓﾝ。
人生2度目のすっぽんなべ。すっぽんだいすき。
ぜんぶおいしくて、食べつくしました。2人で1匹なのでボリュームあったな。
雑炊も抜群でした。

ここはもちろんお料理が好き。そしてご夫婦ともにすらっとしてカッコイイ！またたべにいきます。

：：：：：：：

再訪
ここは上質な居酒屋という感じで、お料理が美味しい。
久しぶりにいってみました。
カウンターには常連さんがいっぱい。店主と楽しそうに飲んでいるようですｗ

この日美味しかったのは「おぐに牧場ロース肉とだまこ餅の鍋」
贅沢にもたっぷりのお肉を入れて頂きます。
結構おなかにたまります。
八角の焼きものも美味しかったし、天ぷらもジューシー(アスパラ、きんき、うど）
いぶりがっこ＆クリームチーズを食べるとじん市思い出す・・・（この組み合わせの先がけ）
汁ものがややしょっぱいのが残念かな。酒飲みに合わせてるのかも。
ここはおすすめー。

：：：：：：：：：：：

評判がいいので、一度きてみたかった。
満席のことが多いと聞いたので予約して訪問。
特に料理の予約はせず行ってみました。

お店はこじんまりしてます。以前はスープカレーの店だったような記憶があるんだけど・・・
店内はカウンターにこあがりが4席だったかな？
ご夫婦でやってるようです。

メニューは日ごとに書いてるようで
旬のものを美味しく食べれるようです。
食材にもこだわってるようです。

おぐに牧場のくわやき、秋刀魚と茄子の重ね焼き、ふぐから揚げ、他注文。

お通しは見た目もきれいでこの先の料理に期待しちゃう感じ
ひとつひとつ丁寧な味付けでどれも美味しかった。

それぞれ、800円前後のお値段でしたが
おぐに牧場のお肉を使った料理とか、一皿がけっこうボリュームある感じ。
盛り付けも綺麗だし、おいしい・・・・

ドリンクのメニューのほうに、一番だしのお吸い物があって
大きめの白貝と三つ葉の入った吸い物は美味しかった。少しだけ味が濃い目に感じたけど函館らしいという事で。

今度はコースで食べてみたい。
お酒も色々取り揃えていました。

1

2015/08

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2015/08

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5500コース

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ひらめマスの昆布締めシメサバぼたんえびあじ

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鯛のうえに焼きなすを裏ごししたもの

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2015/08

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けがにっ

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おぐにさん、

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ふくらぎづけとろろごはん

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3

2014/07　お通し

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2014/07　アスパラと水菜の磯辺和え

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2014/07　焼き河豚ポン酢

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2014/07　マイカとえびのかき揚げ

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2014/07　白子天ぷら

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2014/07　カスペの山椒焼き

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6

おせちです

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5

１５０００えん+税

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6

どれも美味しかった。

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2012/11　お通し

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2012/11　ぶりと岩ノリの生姜和え

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2012/11　いぶりがっこチーズ

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2012/11　かます

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2012/11ゆり根まんじゅう

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2012/11ホエー豚のロースト

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2012/11スミイカと海老のかき揚げ

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2012/11　鰤飯

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お通し

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6

おぐに牧場　牛ロースくわやき

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さんま　茄子　重ね焼き

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ふぐから揚げ

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一番だしの吸物

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さんま　焼き浸し

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天然ぶりの炊き込みごはん

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汁もの

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2012/04　この日のおしながき。

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2012/04　お通し

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2012/04　おぐに牧場ロース肉とだまこ餅の鍋

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2012/04　うまし！！

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2012/04　アスパラ　きんき　うどの天ぷら

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2012/04　いぶりがっこ＆クリームチーズ

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2012/02　八角塩焼き

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2012/02　筍とほたての炊き込みご飯　

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2012/05　お通し

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2012/05　やりいかと芝えびのかき揚げ

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2012/05　ババガレイ煮付け

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2012/05　鴨とネギのつけやき

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2012/05　おぐに牧場のイチボ　麹醤油

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2012/05　一番出汁のお吸い物

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2012/05　おしょくじ

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2012/06　お通し

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2012/06　お造り

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2012/06　肝！

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2012/06　からあげ！

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2012/06　○鍋！

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2012/06　すっぽんｳﾏｽ

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2012/06　(ﾟ∀ﾟ)

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2012/06　雑炊

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	四季粋花亭（しきすいかてい）
ジャンル	日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	0138-51-1810
予約可否	予約可
住所	北海道函館市本町20-6 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「函館市五稜郭町18-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	五稜郭公園前駅から252m
営業時間	月・火・木・金・土・日 18:00 - 22:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	19席
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://shikisuikatei.web.fc2.com/
お店のPR	味を知る大人達が夜毎通う、住宅街に潜む隠れ家的な酒亭料理は、完全予約制のおまかせコースのみ。店にカウンターはあるものの「調理に集中したいから話しかけてもらいたくないんです」と店主の岩田建一朗氏はきっぱりと言い切ります。確かに、使い勝手のいい店ではないかもしれません。が、それが【四季粋花亭】の料理に対するこだわりでもあります。魚介類は噴火湾や南茅部から仕入れ、牛肉は北斗市産の黒毛和牛、野菜も地物の無農薬野菜を中心に使用。その食材の魅力を引き出... ...
初投稿者	ヲーバーラップ（3）
最近の編集者	sachi69（0） ... 店舗情報（'22/10/04 08:13） japanesesake（1） ... 店舗情報（'13/11/06 12:23）編集履歴を詳しく見る