すきやき : 阿佐利 本店

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

すきやき

函館らしく大変風格のある建物で、食事は二階の座敷でいただく。昼時に運良く予約なしで入れたけど、お客さんはひっきりなしにきていたので予約したほうが良さそう。ランチメニューもあったけどせっかくなのですき焼きの竹コース(3300円)をお願いした。昼だがビールの大瓶もお願いした。

すき焼きはお店の人が作ってくれる。温めた鍋に牛脂を引き食材を入れていく。割下をダイレクトに味見してみたら、味醂か酒か少しアルコールの香りがして、とても柔らかい甘味で、醤油のカドを全く感じない。この割下は鶏ガラのスープで伸ばす。

食材は牛肉、しらたき、竹の子、玉ねぎ、椎茸、焼き豆腐、長葱、みつば。牛肉はA5ランクですって。細かいサシが入ってピンク色、とても美しい。食事はご飯かうどんを選べるのでご飯にした。

牛肉は肉の端が茶色くなってきたら食べ時だと説明していただいたのでその時を見計らい、溶き卵に浸けていただく。あー、こいつは美味い、美味すぎるな。肉は脂たっぷりでとてもみずみずしく、甘くて牛の香りが心地よい。ご飯もビールもそっちのけですき焼きを食らった。

面白かったのはしらたき、細くて縮れたビーフンみたいなんだけどとてもコリコリしっかりした食感。ご飯には漬物が付くんだがこいつがまた美味くて、かぶ、きゅうり、白菜、紫蘇の浅漬けで、なんぼでも食べれる美味さ。なんか昆布とか炒り酒でも入ってるのかな、さっぱりしているけど丸みがあってとても奥深い旨味。食後には果肉いりの柚子シャーベットをいただいておしまい。とても滑らかで美味しいシャーベット。

肉のボリュームは適切、ていうか3300円でこんな良い肉つけていいのって感じ。お肉屋さんだからこそできる技だな、安すぎる。お店の雰囲気、食事の質、料金、接客どれも素晴らしくて必ずもう一度訪ねたい。ごちそうさまでした!

  • 阿佐利 本店 - 外観

    外観

  • 阿佐利 本店 - 玉子

    玉子

  • 阿佐利 本店 - 割下、鶏のスープ

    割下、鶏のスープ

  • 阿佐利 本店 - 肉

  • 阿佐利 本店 - 野菜

    野菜

  • 阿佐利 本店 - すき焼き

    すき焼き

  • 阿佐利 本店 - 柚子のシャーベット

    柚子のシャーベット

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
阿佐利 本店(あさり ほんてん)
ジャンル すき焼き、弁当、コロッケ
予約・
お問い合わせ

0138-23-0421

予約可否

予約可

住所

北海道函館市宝来町10-11

交通手段

市電「宝来町」停留所より徒歩1分
JR函館駅より車で15分

宝来町駅から30m

営業時間
  • ■ 営業時間
    精肉部(精肉、惣菜、弁当)   
    10:00〜17:00

    すき焼き部
    【ランチメニュー(平日のみ)】
    11:00~13:00ラストオーダー13:30終了
    ※土、日、祝日はランチメニューがありません。

    【お食事メニュー】
    11:00~14:00ラストオーダー~14:30終了
    (最終の御入店は13:30)
    16:00~20:30ラストオーダー21:00閉店
    (最終の御入店は20:00)

    ■ 定休日
    水曜日
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

70席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://asarihonten.com

オープン日

1901年

備考

1階の精肉店では、すき焼き弁当、コロッケ等の販売あり。
函館市 市電停留所 宝来町 下車すぐ目の前にあります。
また宝来町 阿さ利本店には支店、系列店は一切ありません。
単独営業のすき焼き専門店です。

初投稿者

ビックミルビックミル(11)

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