エノテカ・ラ・リコルマ
（enoteca La RICOLMA）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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「穴子のフリット」を含む口コミ
1～11 件を表示 ／ 全 11 件
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...ドライトマトと赤ワインの2種ソース
・Didier Grappe Clash jura
カリカリ部分は薄くいい感じ
○噴火湾産活〆穴子のフリット
・農楽蔵 葡萄戦隊 のまさーる はがいくぶらん
○函館産活蝦夷あわびの一皿
・J. Hofstätter Barthenau Vi...
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...以外ないでしょー‼︎
でも、ブリの揚げ物（ブリのカツレツらしく初めて食べた〜）穴子のフリット（カラッと揚がっててスダチ絞って食べる感じで美味しかった）そして、蟹の身が詰まったラビオリの濃厚ソース...
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...いきなり驚きました。メジマグロのコトレッタの火加減も素晴らしいですし、ドライトマトとバルサミコを使ったソースも美味しかったです。穴子のフリットもサクサクでワインによく合います。甘エビのラビオリの鮮やかなオレンジ色のソースを目にして、思わずアロマフレスカを思い出しました。もちろん美味しい...
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...食べてみても絶品の味でした
肉質が非常に結構でございます、もちろん柔らかくて旨味も十分で・・・量もちょうど良くて・・・
昆布〆した噴火湾産穴子のフリット！
昆布で〆る事によって私は身を締めすぎているような気がしましたが、当然おいしくいただきました
これから2種類のパスタが出てきます...
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...
ひやあつのナイスバランス！！
ドライトマトのソースがからんでさらにおいしさアップ☆
穴子のフリットは四季柑というシークヮーサーに似た柑橘をしぼっていただきます
これまたサクフワで...
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２年ぶりの再訪。シェフが、また腕を上げたようだ！ (*´∇｀*)
...
１．スモークした戸井産天然ぶりのコトレッタ、スパイシーなドライトマトのソース
２．昆布〆した噴火湾産穴子のフリット
３．知床地鶏を詰めたトレッテリーニ
４．函館産蝦夷あわびのトリフォラータ
５．パスタ料理...
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このお店は「函館市梁川町12」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エノテカ・ラ・リコルマ（enoteca La RICOLMA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0138-42-8303 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「函館市梁川町12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
レンタカー 五稜郭駅から1,462m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駐車場は広いので心配無し |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
未就学児要確認 |
| ホームページ | |
| 備考 |
おまかせコースのみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私が以前から大好きなフレンチレストランのマダムが、函館に行くならこことオススメされたのがイタリアンのリコルマさんでした。ずっと行きたかったので念願の初訪問でした。
2003年にオープンし、2007年に今の店に移ってきて既に17年。シェフとマダムは2人ともソムリエでワイン好きだけあって、重厚なムードの店内にはワインセラーがあります。ワインリストの豊富さにも驚かされます。
１回4人までしか...
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...時間強かかり、かなり品数も豊富です。地元素材がふんだんに使われた料理はどれも美味しかったです。手打ちのパスタがもちもちでかなり好みだったのと、穴子のフリット、牛肉が特に美味しかったです。最後にイケメンのシェフも挨拶に出てきてくれました。料金も内容を考えるとお手頃で、満足感が高かったです...