レストラン・バスク(RESTAURANT VASCU) - 杉並町(スペイン料理)

レストラン・バスク

(RESTAURANT VASCU)
予算:
定休日
水曜日(毎年、秋に2〜3週間の休みあり)
  • レストラン・バスク - ピンチョス

  • レストラン・バスク - 生ハム

  • レストラン・バスク - ガスパチョ

  • レストラン・バスク - 本日の野菜の料理

  • レストラン・バスク - 本日の肉料理

  • レストラン・バスク - カヴァ

  • レストラン・バスク - 生ハム

  • レストラン・バスク - デザート

  • レストラン・バスク -

  • レストラン・バスク -

口コミ

投稿する

  • コジュン
    口コミ 763件 フォロワー 271人

    ピックアップ!口コミ

    この店に来るためにまた函館に来たい!

    SNSに函館にいる事を投稿したところ こちらのお店に絶対行って〜と友人からメッセージが。短い滞在で予約を取れるかドキドキしながら電話しましたが無事取れました! ロケーションは住宅街のど真ん中。市電の駅から歩く道すがら「ほんとにここにお店があるの?」と心配になる。 しかし、ご覧の通り、お店... 詳細を見る

    レストラン・バスク - 外観写真:

    2023/04 訪問

    1回

  • meganecat
    口コミ 236件 フォロワー 29人

    半島のコース

    数年ぶりの訪問。 車を裏の駐車場に停めた際、ちょうどシェフが菜園で何かを採っていました。 ハーブか野菜かは分かりませんでしたが、こういうのを見ると新鮮なものを使っているんだな~... 詳細を見る

    レストラン・バスク - 本日の肉料理

    2023/07 訪問

    1回

  • くわぞお★
    口コミ 363件 フォロワー 174人

    【杉並町:レストラン・バスク】函館で40年近く続くバスク料理店。素晴らし...

    ▼総括 函館で唯一にして最高のバスク料理店。また絶対に再訪したい。地元の方だけではなく道外からもゲストがバスクさんの味を求めて来店しています。 ▼再訪の可能性 函館に来た... 詳細を見る

    レストラン・バスク -

    2023/07 訪問

    1回

レストラン・バスクが紹介されているグルメ情報まとめ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
レストラン・バスク(RESTAURANT VASCU)
ジャンル スペイン料理
予約・
お問い合わせ

0138-56-1570

予約可否

予約可

住所

北海道函館市松陰町1-4

交通手段

市電「杉並町」電停から徒歩3分

JR函館駅・函館空港よりタクシーで15分

杉並町駅から393m

営業時間

営業時間

11:30~14:30(L.O14:00)
17:00~21:30(L.O21:00)

※日曜の夜は~21:00(LO20:30)

日曜営業

定休日

水曜日(毎年、秋に2〜3週間の休みあり)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台分

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.vascu.com/

オープン日

1985年2月

備考

http://www.hakobura.jp/db/db-food/2009/03/post-86.html

お店のPR

日本におけるバスク料理を語る上で欠かせない名店中の名店

現在のようにバスクが美食の街として注目されるずっと以前。シェフの深谷宏治氏は、今から約40年前に渡西し本場の味を持ち帰った、いわば日本におけるバスク料理の第一人者。そんな深谷氏が1981年にこの店をオープンして以来追求し続けてきたのが、本物のバスク料理、そして現地で目の当たりにした豊かな食文化です。塩漬けにした豚肉を熟成させてつくる生ハムや自家栽培の野菜、自家製で仕込むアンチョビ…。熟成中の...

初投稿者

ゆきくにゆきくに(17)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

函館のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (函館・松前・檜山)

周辺エリアのランキング

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    11:30~14:30(L.O14:00)
    17:00~21:30(L.O21:00)

    ※日曜の夜は~21:00(LO20:30)

    【定休日】

    水曜日(毎年、秋に2〜3週間の休みあり)

  • アクセス方法を教えてください

    市電「杉並町」電停から徒歩3分

    JR函館駅・函館空港よりタクシーで15分

周辺のお店ランキング

函館×スペイン料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 レストラン・バスク - 料理写真:本日の肉料理

    レストラン・バスク (スペイン料理)

    3.59

  • 2 マル モンターニャ - 料理写真:

    マル モンターニャ (スペイン料理)

    3.03

  • 3 Rest Bar Musk - ドリンク写真:

    Rest Bar Musk (バー、インドネシア料理、スペイン料理)

このお店の近くのグルメ情報まとめ

食べログ限定企画