丼で分かるオーダー品 : 麺厨房あじさい 紅店

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

丼で分かるオーダー品

函館に来たら塩ラーメン♪って思い市内に数店舗あるこちらがへ!
たまたまディナータイムで近隣店舗が混んでる中、空いて入れました。
まずは大きいタッチパネル式の券売機で購入します。
ここで優柔不断な方と操作方が判らない方で、渋滞が起きてました(*゚∀゚)

★味彩塩拉麺
細ストレート麺に丼いっぱいのネギ、メンマ、チャーシュー、半熟玉子、珍しいお麩が入っています。
道産の昆布と鶏ガラ、岩塩で作られたスープは透明に近くアッサリしているけど、後味はしょっぱめ。
もともと柔らかく、細麺なだけに伸びるのが早いΣ(゚Д゚)
ネギのシャキシャキ感と、メンマもチャーシューも大きく柔らかい♪

★餃子
卓上にあるオススメの、蝦夷ラー油でタレを作って待ちます♪
このラー油は餃子以外にもラーメンに入れてもピリッとして良さそう(^o^)v
焼き目は薄いが、皮は分厚く大きくモッチリ!
七味唐辛子の瓶くらい大きい♪
一口食べると、野菜たっぷりシャキシャキしていますね♪
あれ、でも温い(*゚∀゚)
熱々カリカリで、食べたかったなぁ(*_*;

カレー拉麺もあって気になりましたが…食べている人は周りには居ませんでしたね。
ビジュアルを実際に見たかった(笑)

  • 麺厨房あじさい -
  • 麺厨房あじさい -
  • 麺厨房あじさい -
  • 麺厨房あじさい -
  • 麺厨房あじさい - 白味噌

    白味噌

  • 麺厨房あじさい -
  • 麺厨房あじさい - 味彩塩拉麺

    味彩塩拉麺

  • 麺厨房あじさい -
  • 麺厨房あじさい - 餃子

    餃子

  • 麺厨房あじさい -
  • 麺厨房あじさい -
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店舗基本情報

店名
麺厨房あじさい 紅店(函館ベイ美食倶楽部店)
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0138-26-1122

予約可否

予約不可

住所

北海道函館市豊川町12-7 函館ベイ美食倶楽部内

交通手段

市電・十字街電停留所より徒歩5分
JR函館駅よりタクシーで8分

魚市場通駅から319m

営業時間
    • 11:00 - 21:30
  • ■ 定休日
    第3木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

42席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

有料・1,500円以上は一時間無料 ただし、ラビスタ函館ベイの駐車場のみ。

空間・設備

カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ajisai.tv/

お店のPR

伝統の味を守りながら進化し続ける老舗の塩ラーメンは絶品

函館を代表する観光名所のベイエリアにある【あじさい 紅店】。看板メニューの「あじさい塩らーめん」は、あっさりとしながらもコクのある味わい。創業時より受け継がれた驚くほど透明なスープと、特注ストレート麺の相性も抜群。伝統を守りつつ、美味しく進化し続けるあじさいのラーメンは、あっさりとしながらも深いコクがあり、上品な味わい。老若男女問わず大人気。店内はモダンな雰囲気の清潔感溢れるインテリアで、ゆ...

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LilyangelLilyangel(338)

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