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函館麺や 一文字 函館本店
（ハコダテメンヤ・イチモンジ）- 最寄り駅：
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函館旅行の最後に、好みの塩ラーメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
函館麺や 一文字 函館本店（ハコダテメンヤ・イチモンジ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0138-57-8934 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電「湯の川温泉」から徒歩１０分 湯の川温泉駅から612m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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3日目は、いよいよお昼の飛行機で帰る予定。
その前に、湯の川温泉のこちらの塩ラーメンをいただくことに。
（空港まで車で約１０分の立地で便利）
11時開店を待ち構えて入店。
店内は窓から外の景色も見え、明るく開放的な雰囲気。
カウンターと4人テーブル席が数席あり、
一番乗りだったので、テーブル席へ案内されました。
・塩ラーメン 770円
スープは、昨日のあじさいさんに比べると、かなり色が濃くて金色〜
好き透ったスープもいいけど、これはまた、綺麗ですねえ（ウットリ）
丸鶏・鶏ガラと南茅部産の昆布をたっぷり使っているそう。
あじさいさんのには、これに豚骨が入っていたので、
味わいが違うのかも。
鶏ガラの風味。
味はシンプルなのに、深みがあって、うん、これは美味しい〜 =*＾-＾*=
麺は、自家製麺。これはかなりのこだわりですねえ。
中細のちょっと縮れ麺は、これまた自分好み♪
トッピングは、味玉がデフォルトで入ってる！
チャーシューはけっこう大きくて、厚みがあります。
ちょっと炙ってあり、これも良し。
メンマ、ほうれん草、白髪ネギ、糸唐辛子も彩りもよく。
これは気に入りました。
連れは
・辛みそラーメン 810円
中太麺で、トンコツなどを12時間煮出した濃厚なスープに、5種類の味噌と辛味噌をブレンド。
こちらも自信作だそう。
函館最後の食事が美味しい塩ラーメンで、嬉しい締めくくりとなりました。
ちょっと、変化球の塩ラーメンみたいですが、好み♡
支店は函館市内に1店。
もし、来年、北海道展で関東に来店する機会があったら、ぜひ行ってみたいな。
デパート内では、水や火力が違うので、
このスープの味に、函館以外で再会することができるのか・・・・
待ってますよ〜 ヾ(=^▽^=)ノ