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天婦羅美味し！会話も美味し！！
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食いしん坊 どりとる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
田ざわ（たざわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
函館市電 2系統「杉並町」より、徒歩0分 杉並町駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙される方は店外で。 |
| 駐車場 |
有 専用無料１台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
2018年より、一見さんお断り。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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函館グルメ旅行で、家内と訪問。
しっかり２ヶ月前から予約を入れておいた。
店は大通り沿いだが、あまり目立たない造りなので、タクシーでもウロウロしてしまった。
階段を上がって２階がお店。
内観は銀座の天婦羅屋みたいなシャープ感ではなく、少しレトロ感があって落ち着く感じだ。
客席はコの字型のカウンター席のみ。
18：30に入店したが、この日の客は、私たちに加え、常連のご夫婦と、娘さんとその彼氏を連れて来た地元の老夫婦の３組。
田ざわのご主人を中心に、皆で会話が弾んで楽しい食事が出来た。
大家族の食事みたいで、本当に楽しかった。
グルメ旅行の話をすると、梅乃寿司、エノテカ・ラ・リコルマ、函館自由市場等々に関して、いろんな情報が飛び交って面白かった。
天婦羅の衣は薄く、とても上品な感じ。
海老など定番の素材が続くが、天つゆではなく、店主がアレンジしたパウダー状に炒った天然塩に酢橘を絞って頂くのが、さっぱりしていて最高に美味い！
ノンアルコールビールでアイドリングしてから、酒は、最初に十一州、次に李白の大吟醸の冷やを頂いた。
家内は地元産の十一州の大吟醸がフルーティーでお気に入りだったが、私は島根産李白の方が淡麗で天婦羅にとてもマッチしていて好みだった。
天婦羅の素材となると、そうそう変わり種は無いが、箸休めで出て来たのは葡萄の天婦羅と栗の天婦羅。
どちらも初めてだったが、なかなかイケる。
葡萄は、温かくてジューシーで、食感が楽しい。
大粒の栗はホクホクしていて、焼き栗をほんの少しだけしっとりさせた感じ。
茨城県笠間の大栗の焼き栗も感動したが、この栗天？もなかなか良い思い出になりそう。
シャンパンで少し酔った様子の老夫婦のご主人もご常連の様子。
近郊で農家をやっていて、自宅の丹波栗を満喫中とのことで、栗天を分けてくれたので、私はＷ栗天を堪能出来た！
ご馳走さまでした！！
デザートの前に、海老天丼と店主手打ちの蕎麦となるが、家内を含めてほとんどの方は海老天丼はお持ち帰りを選択していた。
私は、やはり出来立てが一番と、グルマンぶりを発揮して、しっかりその場で「海老天まぜご飯」を頂いた。
お店の奥さんは、後から（！）、お持ち帰りは少し量を多めにしてありますと説明していた。。。
翌日は、朝早くから鷗島など江差の観光に出掛け、昼頃にはトラピスト修道院に到着。
売店前の公園で、このお持ち帰り海老天丼を家内とシェアしたが、冷めても、とても美味かった。
そこでのデザートは、勿論、修道院売店の濃厚ソフトクリーム（トラピストクッキー添え）！
ソフトクリームを食べてる時には40日間の北海道夫婦旅行中という方々と話が盛り上がった。
天婦羅のコースは勿論美味いのだが、それに加えて店主や常連さん達との会話やその雰囲気が、とても楽しいお店だった。
また、訪問してみたいお店。
皆さん、ご馳走さまでした！