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彩未に似た味噌
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ASKA725
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店名 |
掲載保留
エビス軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
函館市電「松風町」電停下車 徒歩2分 松風町駅から104m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、QUICPay) |
席数 |
12席 (カウンター6席 4人がけテーブル席 x2 ) |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 店の裏に5台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1929年 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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函館のあっさり塩ラーメンに飽きたので、
泊まっているホテルに近いエビス軒に行った。
札幌ラーメンという看板に惹かれて(。-_-。)
21時近くに入ると、他の店にはない豚骨の匂い。
店の中には二組だけ入っていたが、空いていた。
カウンター席に座って迷わず味噌を注文。
白髪のご夫婦が愛想良く接客してくれて、雰囲気よし。
しばし待つと主人が前から丼を差し入れてくれた。
懐かしい豚骨味噌。
ニンニクの香りがして、ニラも入っているので、食欲をそそる。
盛りは割とコンパクトにも見えるが、器が大きいので量は問題なし。
麺は高加水のつるつる中太麺。
もやしとネギがシャキシャキ。ついでにチャーシューも硬めで、歯ごたえのあるラーメンです。
卵がうずらっていうのも歯ごたえがあって、札幌ラーメンの看板は伊達じゃないって感じ。
豚骨のスープは、味は札幌の彩未に似た感じで、
気分のせいか、正直彩未よりうまい!
とくにニラがいい。
何だか異国のラーメンのような函館の塩ラーメンの中で、
ホームに戻ったような気分になった。
函館なのに札幌味噌ラーメンっていうのも、ありですよ!