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なつかしい系のラーメン
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
エビス軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
函館市電「松風町」電停下車 徒歩2分 松風町駅から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター６席 4人がけテーブル席 x2 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 店の裏に５台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1929年 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ずーっと昔からある老舗とは知っていましたが、なかなか食べる機会が無く
初めての訪問です。
お店に入ると、オジサンの元気なこと。気持ちいい接客です。
どこかのブログで、病気してしばらく休んでたと読みましたが、すごく元気でした。
サッポロラーメンと書かれていたので
味噌（７５０円）としょうゆ（６５０円）を。
手際良くおじさんが鍋をふります。
麺はデボではなく、揚げ網でした。
最近デボの店が多いので、久々に新鮮。
さほど待たずに出てきます。
表面にはあぶらが浮いている系
こってりかなと思いきや、昔ながらの甘いみそのスープ。
こういうの久しぶり。
あ、私はしょうゆを食べましたが、こちらも表面はあぶらで包まれています。
見た目よりあぶらっこくは無い。うずらの卵が好きなので、結構高ポイント。
しょうゆのスープは、さほどビリっとは来ないです。もう少しコクが強くてもいいかな？と感じるけど
食べすすめていくとそうでもない。
１００円でおじやにしてくれます。
味噌のほうでおじやを。
いったん丼を下げて、鍋で玉子ととじてくれます。
店主曰く、ラーメンよりうまいよ！とのこと。
結構これがまた、コクがでて美味しかったです。
なんか久々に元気なラーメン屋の店主を見た。
今流行りの黒いＴシャツを着た若い兄さんのラーメン店も元気だけど
こういう年配の店主の元気の良さってまた別でなんか好き。