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店名 |
大勝食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-1100-5346 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
和寒駅から546m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター席5、テーブル席 2人用×1卓 4人用×1卓 小上がり4人用×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター席は禁煙です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店前10台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
オープン日 |
1970年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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北海道上川郡和寒町の大勝
昔から知ってはいましたが 何度か代変わりしているようで 前回も閉店中で行きそびれていました
現在のご店主は3代目になるようです
お店の入口には「免許返納した人は半額」の告知
和寒の住人に限らず誰でもOKとのこと
交通安全祈願を兼ねた特別サービスです
北国のラーメン屋には石油ストーブは必須
エアコンなんぞには無い温もりがあるんですよね♬
メニューはラーメン・ライス・味付玉子のみ
ラーメン専門店の誇りが感じられます
店内には煮干しの匂いが漂っていてホッこり
都内じゃ考えられないゆったりした厨房は店主一人できりもり
まぁ正直そんなにお客さんでごった返すお店じゃないのでお一人で十分なんでしょう
ラーメン 600円
典型的な旭川スタイルの丼顔です
具はチャーシュー・メンマ・ネギと至ってシンプル
600円でチャーシュー3枚は太っ腹
スープは煮干しなどの魚介と動物系のバランスがとっても良くて美味いです
カエシはやや強めですがこれが重要
表層の脂がほとんど無いのでクリアな味わい
若い人にはちょっと物足りないかも知れませんが薄っぺらなスープじゃない
麺は上士別の元住製麺所製
低加水のプルプル麺がスープを良く絡めます
北海道の麺は麺そのものの美味さよりも食感と歯応え重視
昔懐かしい味付けがれたチャーシューは道民のハートを鷲掴み DNAバンザイ❗️
ご近所の農家で作られた野菜でしょうか?
入口脇で販売していました
心温まるラーメンはまさに北国の贈り物
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★☆☆☆