Name: ル・ゴロワ フラノ
Address: 中御料 新富良野プリンスホテル, 富良野市, 北海道, 0760016, JP
Telephone: 0167-22-1123
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.62

この口コミは、熱々星人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

熱々星人口コミ1,785件フォロワー2,559人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク3.8

2018/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク3.8

素敵なフルコースランチ…❤(ӦｖӦ｡)

2018年5月28日(月)オープン♬

タクレレｻﾝの素敵なレビューを見て…
ソッコー予約しました(≧▽≦)♬

いつもの同級生…面倒くさい3ババ出陣ﾃﾞｽ♬

やはり日頃の行いが良いので絶好の
ドライブ日和に恵まれます（笑）

12時の予約です…
予約の電話の時点で対応の素晴らしさを
確信してました♡
そう…既に始まってました(^・^)

駐車場からは…少し分かり辛いので
先ずは【パン工房】を目印にしましょう(^_-)
それから右側を見ると…案内が見えます。

空腹状態の私達に待受けてた店舗までの
道のり…行き倒れるかと思いました…
ジョーダンです（笑）

その小径をのんびり歩くのも素敵ですよ〜♡

店内は洗練されたオシャレな空間が広がります♬

馴れない緊張感が漂いますが、スタッフｻﾝの
優しく丁寧な接客…安心して落ち着けます…♬

さて、折角はるばる来たので…
メニューから『フルコースランチ』を
お願いします♬

この日のメインを３種類の中から選びます♡　

*本日の鮮魚…桜鱒のソテー
*江別島豚ロース肉グリル
*白糠産エゾ鹿もも肉のソテー

私は、気になっていた鹿にします…♬

一番最初にパンが運ばれます…珍しいね(^.^;
そば粉入りの自家製パンです♬
ハードタイプの味わい深い美味しいパンです♡
バターは、日高乳業の無塩バター♬
食べ慣れてるバターより優しい風味です…

サラダの到着です♡
見た目も美しく、拘り野菜が美味しそう(•ө•)♡
酪恵舎ｻﾝのモンヴィーゾチーズのガレット…
サラダの良いアクセントになってます♬
『どろ豚の生ハム』味が濃いです〜(*´∀｀)
ドレッシングは…複雑で難しくないけど
野菜の素材の良さを楽しめます♡
黄色のビーツが美味しかった(*^^*)
（次こそ旬菜ゴロワ食べなきゃ…）

厚岸産アサリのスパゲッティ♬。
（ペペロンチーノ）
地産に拘るなら…パスタ粉は春ゆたか？
アルデンテでシンプルで美味しい…♬

メインの鹿肉が実に美味しかった(•ө•)♡
なかなか、このレベルには出会えないかも…
訊くと、決まった猟師ｻﾝが3歳の雌鹿しか
獲らないとか…
それも、鹿が自分が死んだ事に気付かない
神業で仕留めるので、肉の締め方に驚きの
差が出るらしいのです…ﾍｪ~
その最強食材を凄腕シェフが腕を奮います♬
めっちゃ美味しかったです〜(๑´ڡ`๑)
（鹿肉談はマダムからお聞きしました♬）

デザートまで、終始スタッフｻﾝの接客の
素晴らしさ…さすがホテル敷地内♬
きっと、訪れた時はスペシャル感を
味わえる事と思いま〜す(*˘︶˘*).｡.:*♡

さて…間違いがあってはイケまけんので…
下記はホームページから『無断転載』しました（笑）
抜粋です♪参考にして下さいね〜♬
(*˘︶˘*).｡.:*♡(*˘︶˘*).｡.:*♡(*˘︶˘*).｡.:*♡(*˘︶˘*)

「ル・ゴロワ　フラノ」は、倉本聰氏が唱える「創そう」の思想に基づいて創設するレストランです

シェフ大塚は「食材は穫れた場所で食べるのが一番おいしいし、命を感じるこの富良野の地で料理を食べていただいたらお客さまが幸せになれる」と考え富良野へ移住し、倉本聰氏監修のもと生産者への敬意を重んじたメニューを考案しています。

新富良野プリンスホテルに、またひとつ新しい魅力が輝きます。

メニュー

倉本聰氏が考える「本物の料理」をお客さまに味わっていただくため、倉本聰氏の元で何度も試作を重ねて作り上げた、素材を100％生かすメニューを提供いたします。
倉本聰氏が考える「本物の料理」とは、“「生産者への敬意」を第一に、土と水と太陽と風の香りを最大限に生かして提供する料理”を意味しており、シェフ大塚は自ら生産者の元で選んだ北海道の食材を、素材の魅力を生かすイタリア料理の柔軟な調理法のテイストを用いて、一切妥協のないメニューを作り上げました。例えばパスタであれば、小麦の生産者への敬

意を重んじ、茹で方や硬さまで何度も倉本聰氏と試作を重ねました。また、新たな試みとして倉本聰氏の提案により厨房内に薪釜を設置し熾火おきびを使った新調理法を取り入れます。肉料理は熾火の香りを纏まとわせながらシンプルにじっくりと時間をかけて焼き上げることで素材本来の旨味を引き出します。自家製パンは薪釜内で保温することにより食感を損なうことなく香り豊かに提供いたします。

「旬菜ゴロワ風インサラータ」東京「ルゴロワ」時代の定番メニュー。北海道各地から届いた食材を盛り合わせた一品。（右中）「グレープフルーツの
プディーノ」グループフルーツのさわやかな苦味とキャラメルソースの甘み、プリンのまろやかさがいいバランス。（右下）二人の原点「アンディーヴのインサラータ」北海道の素材のおいしさを教えてくれた「天心農場」のアンディーヴ。
味が独特のおいしさだが、アンチョビを加えて塩味を効かせる。

※メニューは季節により異なります。

【マダム：大塚敬子】東京都出身。
子供の頃から馬好きが嵩じて
大学は農業大学を卒業。
将来は北海道で馬と共に暮らす生活を目指しながら
「ルゴロワ」では、
パティシエールとサービスの両輪として活躍。【シェフ：大塚健一】長野県出身。高校卒業後、
フレンチレストラン部門に12年間勤務。
職場で妻・敬子さんと知り合い結婚。
その後、東京のフレンチ「プティ・ポワン」で修業、
「パパスカフェ」でシェフを務め、
1997年に表参道「ルゴロワ」のオーナーシェフとなる。

たくさんの生産者と共に北海道の食を大切に守る

シェフを応援する生産者のみなさんに愛され支えられて
「ル・ゴロワフラノ」をサポートする北海道の生産者は30社以上。（2018年3月現在）

ホワイトアスパラ・アンディーヴ／天心農場（中富良野町）

トマト・ジャガイモ／有限会社共済農場（富良野市）

野菜・米／佐野農園（芦別市）

ブルーベリー・ハスカップ／星の果樹園（富良野市）

チーズ／酪恵舎（白糠町）

ジビエ／馬木葉（白糠町）

［場　　所］新富良野プリンスホテルより徒歩3分［営業時間］ランチ／12：00NOON～2：30P.M.（ラストオーダー1：30P.M.）ディナー／5：30P.M.～9：30P.M.（ラストオーダー8：30P.M.）※ランチ・ディナー共にご予約制［定休日］毎週月・火曜日 ※季節により定休日に営業する場合がございます。その場合は振替休日がございます。 ※11月にメンテナンスクローズ期間がございます。［利用年齢］6才以上のご利用（未就学児の入店はお断りいたします。）［席　　数］フロア17席／カウンター4席／個室2室14席［料　　金］〈ランチ〉ランチセットメニュー￥3,600、￥2,970ランチセットメニュー￥1,860（季節による期間限定販売）〈ディナー〉ル・ゴロワおまかせコース￥10,000選べるル・ゴロワコース￥7,800［ご予約］TEL ： 0167-22-1123（ご予約専用ダイヤル）［受付時間］10：00A.M.〜5：00P.M. ※料金には消費税8%、サービス料10％が含まれております。 ※仕入の状況により食材・メニューが変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※食物アレルギーによるメニューの変更はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

20

メインの鮮魚から…桜鱒のソテー♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646328","content_type":"ReviewImage","content_id":87646328,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
19

江別島豚ロース肉グリル♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646330 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646330","content_type":"ReviewImage","content_id":87646330,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
17

白糠産エゾ鹿もも肉のソテー♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646333 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646333","content_type":"ReviewImage","content_id":87646333,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
16

柔らかくて一切の臭み無し♬鹿肉では…今までイチかも(•ө•)♡

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646375","content_type":"ReviewImage","content_id":87646375,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646376","content_type":"ReviewImage","content_id":87646376,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
10

サラダ…グリーンアスパラガス、どろ豚生ハム酪恵舎モンヴィーゾチーズのガレット♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646339 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646339","content_type":"ReviewImage","content_id":87646339,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

ガレットをそぉ〜っと外すと…美味しそうな野菜達が…手前の黄色のビーツ、美味しかった〜(*´∀｀)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646345","content_type":"ReviewImage","content_id":87646345,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
9

厚岸産アサリのペペロンチーノ♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646347","content_type":"ReviewImage","content_id":87646347,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646349 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646349","content_type":"ReviewImage","content_id":87646349,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

パン皿♬素敵ですね〜♡

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646403 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646403","content_type":"ReviewImage","content_id":87646403,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
9

そば粉入り自家製パン♬食べ応えあります(*^^*)おかわり出来ます♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646354 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646354","content_type":"ReviewImage","content_id":87646354,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
9

日高乳業ｻﾝの無塩バター♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646359","content_type":"ReviewImage","content_id":87646359,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
9

中富良野産ホワイトアスパラガスのスープ♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646367 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646367","content_type":"ReviewImage","content_id":87646367,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
9

塩分しっかりです…

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646370","content_type":"ReviewImage","content_id":87646370,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
8

サイコロ状のホワイトアスパラガスも入ってます♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646373 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646373","content_type":"ReviewImage","content_id":87646373,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646377 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646377","content_type":"ReviewImage","content_id":87646377,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646379 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646379","content_type":"ReviewImage","content_id":87646379,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
9

グレープフルーツのプディーノ♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646380 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646380","content_type":"ReviewImage","content_id":87646380,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
9

デザート二種のから…杏仁豆腐いちごソース♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646382 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646382","content_type":"ReviewImage","content_id":87646382,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646384","content_type":"ReviewImage","content_id":87646384,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646385 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646385","content_type":"ReviewImage","content_id":87646385,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646387 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646387","content_type":"ReviewImage","content_id":87646387,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
8

厨房の様子…

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646390","content_type":"ReviewImage","content_id":87646390,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

あ…家にもある『vacuvin』見っけ♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646391","content_type":"ReviewImage","content_id":87646391,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
7

6名様用個室あります(^^)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646395 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646395","content_type":"ReviewImage","content_id":87646395,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646397 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646397","content_type":"ReviewImage","content_id":87646397,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646399","content_type":"ReviewImage","content_id":87646399,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646400","content_type":"ReviewImage","content_id":87646400,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

テーブルセッティング♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646402","content_type":"ReviewImage","content_id":87646402,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

メニューのご案内…左上には素敵なオーナーご夫婦のイラスト♡シェフ&マダム♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646404","content_type":"ReviewImage","content_id":87646404,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646406 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646406","content_type":"ReviewImage","content_id":87646406,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646407 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646407","content_type":"ReviewImage","content_id":87646407,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646410","content_type":"ReviewImage","content_id":87646410,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646411 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646411","content_type":"ReviewImage","content_id":87646411,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

男女別のお手洗いは…ポイント高いです(^_-)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646414","content_type":"ReviewImage","content_id":87646414,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

もちろん清潔です♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646416 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646416","content_type":"ReviewImage","content_id":87646416,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

駐車場に車を停めて、パン工房の向かいに、この案内があります。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646424 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646424","content_type":"ReviewImage","content_id":87646424,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

そして左側を見ると…この立札があります…いざ♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646429 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646429","content_type":"ReviewImage","content_id":87646429,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

細い小径を進むと…ドコ？また立札ありました！ドキドキ♡

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646433","content_type":"ReviewImage","content_id":87646433,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

あ♬見えました…あの建物かな？でも…柵が…？

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646435","content_type":"ReviewImage","content_id":87646435,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

柵は越えず（笑）右側の小径を進む様です…(*^^*)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646437","content_type":"ReviewImage","content_id":87646437,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

なんとか躓かず、到着しました(*^^)v

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646447 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646447","content_type":"ReviewImage","content_id":87646447,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

素敵な雰囲気ですねぇ〜(ㆁωㆁ*)♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646443","content_type":"ReviewImage","content_id":87646443,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

開けますよ…こんにちは〜(*´∀｀)♬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646445","content_type":"ReviewImage","content_id":87646445,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

いらっしゃいませ♡

{"count_target":".js-result-ReviewImage-87646441 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87646441","content_type":"ReviewImage","content_id":87646441,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-86018307 .js-count","target":".js-like-button-Review-86018307","content_type":"Review","content_id":86018307,"voted_flag":null,"count":158,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

熱々星人

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

熱々星人さんの他のお店の口コミ

層雲閣（旭川 / ホテル）

層雲閣プチ旅行...♪*ﾟ

3.4

訪問： 2024/03
珈琲亭（旭川四条 / 喫茶店）

ちょっと値上げします...♪*ﾟ

3.8

訪問： 2024/03
そば処風林（鷹栖町その他 / そば）

冬場のお楽しみ...♪*ﾟ

3.7

訪問： 2024/03
海鮮丼ちば（南永山 / 海鮮丼、寿司）

外観は家庭的だけど...♪*ﾟ

3.5

訪問： 2024/03
美彩鮨まさ（旭川四条 / 寿司）

幻になってしまった絶品ラーメン…悲

3.3

訪問： 2024/03
中華そばトランポリン（東川町その他 / ラーメン）

荘厳な雰囲気...♪*ﾟ

3.9

訪問： 2024/03

熱々星人さんの口コミ一覧（1785件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ル・ゴロワフラノ
ジャンル	フレンチ、イタリアン
予約・お問い合わせ	0167-22-1123
予約可否	完全予約制電話予約受付／営業日9:00～20:30、休業日10:00～17:00
住所	北海道富良野市中御料新富良野プリンスホテル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ富良野駅より車で約10分新富良野プリンスホテルより徒歩約3分富良野駅から3,755m
営業時間	水・木・金・土・日 12:00 - 14:30 L.O. 13:30 17:30 - 20:30 L.O. 19:30 月・火定休日 ■ 定休日月・火曜（祝日の場合営業、翌日休）
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	35席（テーブル21席）
個室	有個室2室
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 35席、個室2室
駐車場	有ホテルＰ390台・無料

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	５歳以下不可
ホームページ	https://www.princehotels.co.jp/shinfurano/restaurant/contents/legaulois/
オープン日	2018年5月28日
備考	新型コロナウイルス感染症　感染拡大防止に伴い2020年6月30日（火）まで臨時休業いたしております。
お店のPR	【新富良野プリンスホテル徒歩3分】脚本家・倉本聰氏が長年思い描いた理想のレストラン脚本家の倉本聰氏が店舗デザイン・メニューの監修、店舗の命名、ロゴデザインを行い、料理を手がけるのは「北海道食のサポーター」であり東京・表参道で北海道食材にこだわったレストランとして名をはせた「ルゴロワ」のシェフ大塚健一氏です。ランチは3,900円～、ディナーは8,300円～、新鮮な北海道食材にこだわったイタリア料理のコースをご用意。木のぬくもりを感じる店内で、富良野の食をお楽しみください。 ...
初投稿者	タクレレ（1240）