富良野のイメージそのもの☆ゆる〜い感じがいいんです！ : Cafe たつみ

〈2018.３月 再訪〉

半月ぶりに辰己さんのカフェにやって来ました。
たまたまご主人は富良野市内のご友人のカフェへお出かけ中で、奥様としばしおしゃべり♪
今日はランチは済ませてきたので、デザートでまったりお茶を楽しむのが目的^ ^

久しぶりに、ホットの抹茶ミルクとヨナナスを注文。
抹茶ミルク、カップが大きくなりましたね〜！
なんか、お得感があってうれしい^ ^

あ、お砂糖入れていないのに、ほんのり甘い・・・
「今度から、身体に良いように豆乳を使うことにしたの」と奥様。
え！？私、豆乳大嫌いで飲めないんですけど！と思ったのは一瞬。まったく大豆くさくないんです。
これ、言われなければ分からないわww
調製豆乳は風味が強いので、豆乳が苦手な人でも飲める種類を使っているのだとか。
さすが、栄養士の奥様です☆
お抹茶はたくさん入っているので抹茶風味は濃いめ、カテキンをたっぷり摂取できますw

ヨナナスは、水を一滴も使わず数種類の果物で作る、冷たいスイーツ。
バナナの甘さがいい感じで、これは私の大のお気に入り♡
何個もおかわりして食べたい！くらい美味しいです♪( ´▽｀)

そうこうしているうちに、ご主人の辰己さんが帰宅。
久しぶりにお元気な姿を見られて、なんだかホッとしますね〜
ここのカフェに来ると、相変わらずトークが楽しくて時間を忘れます♪♪

マグカップLサイズ並みの抹茶ミルクとヨナナスで、小腹どころか大腹満腹（笑）
今日もすてきなお茶タイムでした〜( ´ヮ` )
富良野に来たら、また寄らせていただきます。
ご馳走様でした♡

〈2017.9月 再訪〉

ランチの後は、珈琲が美味しいと口コミで広がってきた『Cafe たつみ』へ立ち寄りました♪

旭川のカフェGarage BOXと同じ、年代もののミルで挽いた、すぎやま珈琲のフレンチなブレンド。

マスターがドリップした珈琲は、やや濃いめのどっしりとしたコクのある珈琲。
酸味はないブレンドなので、個人的には好みな1杯で、とても美味しいです♪

そこに合わせるデザートは、奥さま手作りの冷たいフローズンフルーツアイス♡
水は1滴も使わず、富良野メロンなどの数種類の果物のみを使ったデザートです。

これが甘酸っぱくて、何皿も食べれちゃうくらいおいしいの！！(≧∀≦)/
少し溶けたくらいの状態でいただくのが、一番美味しいです♪

カウンターで、マスターと奥さんとのんびりおしゃべりをしながら、ゆる～く過ごす一時。。。
すっかり癒されました^ ^
私の富良野のお気に入りカフェです☆

〈2017.8月 再訪〉

富良野へ日帰り温泉ドライブ♪
先ずは腹ごしらえと向かった先は、『Cafeたつみ』。
店内に入ると、狭いカフェの中にはお客さんがいっぱい！繁盛してますね^ ^

最後の１テーブルに着き、奥様考案の無水の“チキンカレー”をいただくことに。
食後には、“抹茶コールド”なるものを注文。
抹茶コールド・・・おそらく、抹茶ミルクの冷たいバージョンかとww

お料理を待っている間にも、次々にお客さんがやってきます。
お蕎麦を目当てに来た家族連れは、あと２食しかないと言われて残念そうに帰って行きました。。。
辰己さんのお蕎麦、着々と人気が出ているようですね^ ^

出てきたチキンカレーは、サイドに富良野産のお野菜。
茄子とキュウリは下味がついていて、あっさりしていておいしい～！
姫キュウリは辛子味噌味で、カレーの口休めにもぴったり☆
トマト、めっちゃあまーい♡

カレーは、けっこうスパイシーで大人向け。
野菜の甘さがぐっと出ていて、ヘルシー感がありながらも、たっぷりのチキンで食べごたえも充分！
これは美味しいカレーですね～♪
ご飯とカレーの比率もちょうど良く、付け合わせの野菜まで、おいしくお腹いっぱいになりましたᐠ( ᐛ )ᐟ

抹茶コールドは思った通り、抹茶ミルクの冷たいバージョン。
しっかり抹茶粉末で作られていて、甘さはまったくありません…と思ったら、液体シュガーをいただきました。甘さは自分で調節できるんですね〜
抹茶ミルクって、甘すぎて口に合わずに残すことがありますが、こうして無糖の状態で提供してくれて、自分で調節できるのはうれしい^ ^

富良野で飲む抹茶ミルクは、富良野◯◯シェよりここが一番おいしいですね！
珈琲よりもハマりそう♪

今日もおいしい楽しいランチを、ごちそうさまでした☆

富良野駅の裏手の住宅街の中に、昨日ひっそりとOPEN。
ちょっとわかりずらい場所にあるので、カーナビを駆使することをおすすめします。
一見普通の住宅に見える此方のカフェは、富良野でたつみ農園を営んでいたご夫婦が開店しました。

ご主人は、農家を営む傍らお蕎麦の手打ちにも精を出しており、それなりの腕前をお持ちです。
カフェではご主人の手打ちそばと、富良野のすぎやまコーヒー店の豆で淹れる珈琲、それに奥さん手作りのデザートをいただくことができます♡

奥さんはお料理上手で、富良野の果物や野菜を使ったデザートのほか、近々カレーなどの軽食も出そうとメニューを考案中☆
地域のコミュニティとしても利用してほしいと、ひっそり(笑)開店されました。
中はそれほど広くはありませんが、のんびりおしゃべりをするのにはかわいい雰囲気♪

お蕎麦は、その日のうちに手打ちした分だけが提供されるので、まさに打ち立て。
歯ごたえやのど越しがよく、口の中にお蕎麦の香りがふわっと香る・・・
いつもながら、大変美味しいお蕎麦です♪

珈琲で扱う豆は、専門店ではないので中煎り1種類ですが、HOTとアイスの2種類を用意。
店主から直々に学んだ淹れ方だけあり、こちらもとても美味しい1杯です！
奥さんの手作りデザートとも、相性ばっちり!(^^)!

ご夫婦の人柄も良く、つい時間を忘れて長居してしまいそうな『Cafeたつみ』。
地域のコミュニティ的存在として、無くてはならない存在になってほしいものです♡
富良野へドライブにお越しの際は、こちらのCafeへ、のんびり癒されに来てはいかがでしょうか？