ビブレ
（bi.ble）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0166-92-8100
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
めためた坊さんの他のお店の口コミ
-
リストランテ 桜鏡（御殿場、南御殿場 / イタリアン、パスタ）
-
ラーメン専門 ささき（北見 / ラーメン）
-
くしろ港町 釧ちゃん食堂（釧路、新富士 / 食堂、カレー、ラーメン）
-
ダルマット（代官山、恵比寿、中目黒 / イタリアン、ワインバー、パスタ）
-
インカメラ コン テラッツァ（立川南、立川、立川北 / イタリアン、パスタ、フレンチ）
-
鶴橋風月（大倉山、新綱島、綱島 / お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ビブレ（bi.ble）
|
|---|---|
| ジャンル | オーベルジュ、フレンチ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-92-8100 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
クルマのみ。 千代ケ岡駅から2,274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
ホテル・ディナーのご利用に際しましては、小学生以上で通常コース料理のみのご案内とさせていただきますので御了承下さい。 |
| ドレスコード | カジュアル〜 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年4月22日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
富良野×料理旅館・オーベルジュのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
旭川から富良野に抜ける途中、美瑛で昼食をとろうと食べログでチェックするとこちらがHIT。
ダメ元で予約を入れると営業開始時の11時からの予約が取れた。
途中、ケンとメリーの木やセブンスターの木とかの前を通るがリアルタイムでCMを見ているのが悲しい。
11時前に店に到着、なにやら大型バスから下りてぞろぞろと店内に入る人の列。なんじゃこれ！
おしゃれな店内はいるとパン売り場がありそこに連れて行くという名目でトイレを使うインバウンド人。そうあちらの方々。
あらら、最初からテンション最悪。こんなことをしているのかと。聞けば店側も全く予期しない出来事とのこと。どうも添乗員がトイレを使わせるための悪だくみのよう(- -; )。
こちらもトイレを使いたく、奴らが帰ったら教えてって店の人に伝えると怒涛が去った後しばらくして連絡がくる。感心なことにちゃんと綺麗に掃除が施されていたと家内。意識が高い店です。
さて、窓側の席に案内されて、メニューを拝見。
３つのコースが有り、
美瑛豚すね肉の煮込みが入ったコース3400円を選択。
まずは布袋に入ったパンが運ばれる。中にはまさに焼きたての大きなパン。湯気が凄い。じゃがいものハード系パン。あちちといながらパンを手でちぎって戴く。美味！コースが始まる前の焼き立てパンは反則だ(笑)。
つぎに丘のプラトーという前菜が徐々に運ばれる。
脚付きの皿に盛られたラタトゥイーユ、豚と鶏のレバーパテ、強めにスモークされたニシン、野菜のピクルス。どれもどれも美味！すべて好みの味。本当にうまい。極論すればじゃがいものパンとこれだけでも満足かも。更にふきのとうのフリットが揚げたてでやってくる。盛り付けられた木の枝が美しい。熱々でほのかな苦味がうまい。
続いてデミカップに入った椎茸のスープ。椎茸の味が濃い！
つぎに真狩村産の雪の下人参のオーブン焼き。巨大な人参を最後眼の前でオイルを掛けて食欲をそそる。ハーブの香りが立ってうまい。２人で１本。味は甘く絶妙に柔らかく香りも良い。クミンパウダーだろうか、が添えられているがそのままかもう一つ添えられた岩塩で味わう。更に豚の背脂も添えられていろいろな楽しみ方ができる。
メインは豚すね肉の煮込みというがアイスバイン様のもの。柔らかく肉がほどける。付け合せの地元産じゃがいもとベーコン、玉ねぎがまた美味い。メインが来る前に満腹だがここで頑張って戴く。
最後は美瑛産牛乳を使ったアイス。。きめ細かい舌触りが最高だ。
なんとその後でパン生地を揚げたデザートまで付く。アイスと一緒に戴くがこれは残念ながら最後まで食べられない…。
すべてが美味で超満足。さすが美瑛は食の宝庫！次にまた美瑛に来る楽しみが出来た。
料理だけでなく窓から見える美瑛の丘の風景は秀逸。眼の前の空き地は元小学校の校庭だったとのこと。昨年はひまわり畑にしたというが本当は小麦畑にしたいそう。しかし水はけが良くなく工事が必要だとか。眼の前の小麦畑で出来たパンも楽しみである。