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1回
2017/09訪問
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店舗基本情報
| 店名 | 美瑛小麦工房 |
|---|---|
| ジャンル | パン、洋菓子（その他） |
| お問い合わせ |
0166-92-3000 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
美瑛駅から568m |
| 営業時間 |
[1月～3月・11月～12月] 10:00～16:00 日曜営業 |
| 定休日 | [1月～3月・11月～12月] 月曜日・火曜日・水曜日・木曜日 [4月～10月] 無休 |
| 予算（口コミ集計） |
[昼] ～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 携帯電話 | au |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2013年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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9月下旬の金曜日に訪問。
場所は、JAがミシュラン３つ星シェフの中道博氏とともに立ち上げた「食のショールーム」こと美瑛選果の中。
非常にきれいな建物群の向かって右端に、こちらの小麦工房があります。
ちなみに、左端には中道氏が手がける一つ星レストラン「アスペルジュ」があります。
私たちは、美瑛選果で新鮮な野菜を見て、買い物をすることがメインの目的でした。
またソフトクリームや、イチゴのジュースを飲むことができるショップもあり、そちらにも行くつもりでしたが、パン屋さんは当初行くつもりがありませんでした。
ですが、美瑛選果で野菜を見ている時に「どこかでお見かけしたことがある方」が店内にいらっしゃいました。
しばらくして、思い出したのですが、それはキタキツネで高名な写真家の井上浩輝氏でした。
以前、TBS系「情熱大陸」で取り上げられていた方で、妻とともにファンになっていたので、小麦工房の前にまだおられた井上さんにお願いし、一緒に写真を撮っていただきました（ちなみに、大変きさくな方で色々お話をさせていただきました）。
別れ際に、「そういえば、こちらのバターロールはもう買われました？絶品ですよ！」と教えていただいたので、早速入店したというわけです。ちなみに井上さん曰く「自分史上最強のバターロールです」と絶賛されておりました。
入ってすぐに、お目当てのバターロールがありました。
中身が見えるよう窓がついた紙袋に入っています。
これをふた袋と、マメパンを購入しました。
外にあるテーブル席で早速いただきます。
こちらにパン屋さんは10時開店なので、まさに作りたて。
非常に柔らかく、かつバターの風味が口の中に広がります。
確かにこれは美味しい。ここまで美味しいバターロールは私も食べたことがありません。
美瑛選果にお越しの際には、こちらのパン屋さんにも寄り、バターロールをゲットすることをオススメします。
出来立てで食べると最高に美味しいです。