シェフ小松のムニュデギュスタシオン : フラノフレンチ

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

フラノフレンチ

(【旧店名】ル・ミュゼ・フラノ)

この口コミは、onikumaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/07訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥20,000~¥29,9991人

シェフ小松のムニュデギュスタシオン

今回のミシュランであたらしく星が付いたし
行ったことなかったし
せっかくなので宿泊で行ってみました。
こちらはディナーの口コミ

このホテル、今までシェフが色々変わってて
今はミシェルブラス にいた小松シェフ。
前は旧店名のひとやアキヒサ ハンダさんもそうですね。

今回期待してたよりもずっと良かったです。
魚介の質はしょうがない。
新鮮な野菜類とスパイス
味の構成が良かった。
素材バーンの料理がもともと好きだけど
ここはそういうのではなくて
まとまりがいい。

蕪の料理はメニューを見たときに
レフェルヴェソンス的な仕立てでくるのかなと勝手に思い込んでました。
全く予想してない感じででてきた。
これは物凄く記憶に残ってる。
スライスした小蕪はさわやかな香り。
下のタルトとトリュフを合わせるとすごくおいしい。

鮑は火入れすぎかなー
あとふらの和牛は予想通りあぶらっこいw
でも量が少量だったので美味しく頂けました。

泊まらなくても食事だけもできるようです。
ランチもやってますが
さすがに今、富良野、美瑛はハイシーズンなので
入りにくいのかも。

シーズンはずれると
ひまらしい。


今回のコースは2万円。
ほかに1、15とあります。
ワインは平川がたくさんあります

  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • フラノフレンチ -
  • {"count_target":".js-result-Review-71265808 .js-count","target":".js-like-button-Review-71265808","content_type":"Review","content_id":71265808,"voted_flag":null,"count":41,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

onikuma

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

onikumaさんの他のお店の口コミ

onikumaさんの口コミ一覧(4695件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
フラノフレンチ(【旧店名】ル・ミュゼ・フラノ)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

0167-23-8111

予約可否

予約可

住所

北海道富良野市学田三区 フラノ寶亭留

交通手段

学田駅から2,686m

営業時間
    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

席・設備

席数

50席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/furano/ryouri.html

オープン日

2013年5月1日

初投稿者

ベジたべる男子ベジたべる男子(2)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

富良野×フレンチのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 レストラン・アスペルジュ - 料理写真:★8.5美瑛産豚もも肉の自家製ジャンボン

    レストラン・アスペルジュ (フレンチ、野菜料理)

    3.70

  • 2 ビブレ - 料理写真:

    ビブレ (オーベルジュ、フレンチ、パン)

    3.67

  • 3 ル・ゴロワ フラノ - 料理写真:

    ル・ゴロワ フラノ (フレンチ、イタリアン)

    3.62

  • 4 フラノフレンチ - 料理写真:

    フラノフレンチ (フレンチ)

    3.58

  • 5 フラノ寶亭留 - 料理写真:

    フラノ寶亭留 (料理旅館、フレンチ)

    3.56

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ