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0166-92-3741
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フレン家ですよ。
休日のお昼にここまで歩いてきて、ワインを片手にランチをするのが
夢でした(小さいねw)傘を持ってきました。
雨は降らなかったけど・・・
こちらは、オードブルとスープ、メインの3皿構成で
食事には1時間くらいかかるとされております。
スローフードまではいかないかもしれないけど、
時間に追われずゆっくり食べたい向きでしょうか。
味わい、噛みしめられるお店なんです。
変わらないそしてブレない前半、
しかしながら白ワインと合わせると
また世界が広がるというか
ギンガムチェックが敷かれているせいなのか、
はたまたシャンソンのためか
フランス食堂に来たんだなぁって
そんな擬似にとらわれるんですよね。
メインは迷った挙句のハンバーグ、
某ハンバーガー店とアプローチが違う。
ごはんもワインもお替りしたくなる(笑)
ガルニというのか、ブロッコリーもいいし
ポテトは揚げてませんね、ロースト。
ラパングループにも負けない、
さすがは経歴深いシェフの腕です。
静かに闘志を燃やしているんだな。
デザートの頼み方を間違えて、
別々の皿に盛られてきました。
おすすめの順番に頂いたら、
洋なしのケーキはさっぱりと
ガトーショコラは濃厚に美味しいです。
もうクリスマスケーキとかいらないね、
こんな満足を先に味わったら。
ポトフにいかない天邪鬼な私です。
また違うメインをオーダーするでしょう、
意外とメニューが多いんです。
ワインと一緒にやりたいです、ハイ。
JR駅からも近いです
観光シーズンは外まで人が並んでいることもありますが、
冬の初め・・ひとり貸切でした。
ランチ営業ですがワインなどもあるので、歩いてくるのも
いいかなと思います?思いました
「おきらく」ということですが、おきらくじゃないと
もっとフォーマルになるんだろうな、ただシェフは
そういうスタイルではやらないんだろうななどと
考えたりします。バイオグラフィーについては
他の方のレビューをご覧ください。
ポトフ以外は3品構成です。前菜・スープ・メインと
1時間以上見てくださいとのことですが、
きょうは一人だったのでそんなにはかかっていなかったかと思います。
ポトフを召し上がる方が多いですが、今回はグラタンをお願いしました。
共通メニューではありますが、前菜は美味しいですね。
サラダは和えることがポイントですが、
使う食材、調味料、温度などで個店差が出るものですね。
洋食であることは共通しますが。
コンソメスープは澄んでいて、それなりに深みもあって
食欲がわきますね。粘度もちょうどよい気がします。
メインのグラタンは3種類くらい選べますが、今回はサーモンとアボカドで。
ただお皿が運ばれてきてから、今朝方に焼き鮭を食べたことを思い出しました(苦笑)
クリーム、チーズの焼き具合、サーモンは大きめにカットされていましたし
アボカドがとてもいいアクセントになっています。最後まで熱々でした。
少しずつ口に運んでいるうちにちょうど良く満腹になるという。
食べ良い構成ですね。
本当はアイスとかハーブティとのケーキセットとか食べたかったですが
この次にしたいと思います。食べ手からするとおきらくな風情ではなく
しっとりとしたお店の印象があるのは接客のためでしょうか。
店内にかかるシャンソンと共にゆっくりできました。
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タクレレ
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店舗情報の編集
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店名 |
カフェレストランおきらく亭
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ヨーロッパ料理 |
お問い合わせ |
0166-92-3741 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
美瑛駅から徒歩2分。 美瑛駅から171m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
有 美瑛駅前の公共駐車場を利用(無料) |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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美味しいワインを傾けながらご飯を頂く幸せ。
お店が安定しているから味わえるんですよね。
いつ来ても幸せになれます。
白 → 赤 のリレーにこだわるからか、
ポトフに行けないんですよね(苦笑)
白ワインとスープの相性が好き過ぎて。
メインは仔羊とジャガイモのグラタンにしました。
ご飯にもワインにも合うやつ、永遠に食べられます。
デザートについては前回勉強したのでw
バナナケーキにしてみました、最後は紅茶で。
お店を開いて今年で30年だとか、素晴らしい☆彡
優雅な時間をありがとうございました m(_ _)m