旭川市サンロク 創作天ぷらの素敵な新店がパリ街に仲間入りです。                               「てんぷら 五感」 : てんぷら 五感

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

旭川市サンロク 創作天ぷらの素敵な新店がパリ街に仲間入りです。                               「てんぷら 五感」

2018/6 初訪

いつもの悪友との呑み会。
今回は居酒屋呑みを避けて、ちょっとグレード上げて呑もうと言うことで。
とても良いお店が集まる、旭川の素敵な小路。「バリ街」。
ジンギスカンの名店、「零亭」さんの二階に4月1日にオープンしたみたいです。
系列店は「四つ葉のクローバー」さんで、自社農園の自家製野菜も自慢のようです。

建物は古いんでしょうけど、階段も素敵にライトアップされて、すっかりお洒落な空間です。
お店の扉を開けると、素敵な空間が広がりますね。
予約していたので、スムーズにカウンターへ。
やはり「てんぷら」はカウンターで熱々をやりたいですね。

まずはビールを頼みます。
サッポロクラシック 600円

お通しは大きな北海シマエビと松前漬け 600円

1ヶ月ぶりの再会に乾杯。
メニューを眺めながら、何を頼もうか迷います。
天ぷら単品も良いけど、刺身や創作天ぷらもあるんだなぁ。

優しげな店長さんから「とりあえず、本日お薦めの5品を」と。
お任せしました。
「てんつゆ」と塩・カレー塩・抹茶塩をお好みで。

「天使の海老」 680円。

まずは、海老の頭。サックリカリカリ。
海老はおおぶり。薄い衣で美味しく頂きました。これは塩で。

「ヤングコーン」 200円

 千葉産だそうです。chibatanさんではありません。
皮を剥いて。やはり皮付きだと鮮度の落ちが比較的少ないですね。
これも甘いヤングコーン。最初はそのまま。次にカレー塩で。

「しいたけ」 250円

大ぶりで「大統領」という品種だそうです。
もっと大ぶりの椎茸もありましたが、まるまんま一個を揚げる練習中だそうです。
とても、謙虚で素敵な店長さんですね。
私的にはこの位で丁度良いサイズだと思いますね。これは天つゆで。

「本日の白身」 780円

「キス」ですね。やはり天ぷらの王道。甘いです。塩と天つゆで。

「穴子」 880円

これも王道。
東京のてんぷら名店店主さんのように、金箸でバシリと2つに割るテクニックが無いのも
ご愛嬌ですが、そのうち握力をつけて、旨く割るよう努力するそうです。

その間にお酒にしようかと思いましたが、「白」のグラスワインで。

軽い〆で、日替わりの炊き込みごはんを。

「アスパラ炊き込みごはん」 980円

丁度一合なので、悪友とはんぶんこ。
これでもう満腹。

まだまだ、創作天ぷらや、美味しいお刺身もありますから
これからも再訪して試さなければなりませんね。

お洒落ながら、値段的にも気軽使いが出来る「天ぶら」の良店が「パリ街」に出来ました。


  • てんぷら 五感 - お店 2018/6

    お店 2018/6

  • てんぷら 五感 - サッポロクラシック

    サッポロクラシック

  • てんぷら 五感 - お通しの大きな北海シマエビ

    お通しの大きな北海シマエビ

  • てんぷら 五感 - えび頭

    えび頭

  • てんぷら 五感 - 天使のえび 680円

    天使のえび 680円

  • てんぷら 五感 - ヤングコーン 200円

    ヤングコーン 200円

  • てんぷら 五感 - 本日の白身 キス 780円

    本日の白身 キス 780円

  • てんぷら 五感 - 椎茸 250円

    椎茸 250円

  • てんぷら 五感 - あなご 880円

    あなご 880円

  • てんぷら 五感 - 本日の炊き込みご飯

    本日の炊き込みご飯

  • てんぷら 五感 - 箸休め

    箸休め

  • てんぷら 五感 - メニュー

    メニュー

  • てんぷら 五感 - メニュー

    メニュー

  • てんぷら 五感 - メニュー

    メニュー

  • てんぷら 五感 - メニュー

    メニュー

  • てんぷら 五感 - 皿

  • てんぷら 五感 - 白ワイン

    白ワイン

  • てんぷら 五感 - 白ワイン

    白ワイン

  • てんぷら 五感 - てんぷら 五感

    てんぷら 五感

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satochina1123

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
てんぷら 五感(テンプラ ゴカン)
ジャンル 天ぷら、居酒屋、そば
予約・
お問い合わせ

0166-85-6294

予約可否

予約可

住所

北海道旭川市4条通6 パリ街 2F

交通手段

JR旭川駅から徒歩約10分

旭川駅を背に買物公園通を直進、4条本通りで左折、昭和通りを超えた6丁目中程の
「パリ街」で左折、零亭さん2階

旭川駅から723m

営業時間
    • 17:30 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休(年末年始12月30日~1月3日) 
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

15席

(カウンター9席、テーブル6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://gokan.owst.jp/

オープン日

2018年4月1日

お店のPR

素材の味を丁寧に、繊細に。”揚げの技”が際立つ天ぷら。洗練空間で【五感】が満たされる一時。

「旭川駅より徒歩5分」。白い暖簾をくぐり石階段を上った先に佇む【天ぷら 五感】。
自慢の天ぷらは香ばしさと甘みが引き立つ”ごま油”・
ヘルシーでさっぱりいただける”オリーブオイル”の油を食材によって揚げ分け。
豊富にある創作天ぷらで新しい愉しみ方をご堪能ください。
厳選された酒もお供にどうぞ。

そして店内は、全15席のシンプルで洗練をとどめた空間に。
目・耳・香りの【五感】が満たされる一時をお愉しみください。

初投稿者

satochina1123satochina1123(1367)

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