菫（旭川市忠和4条4-4-9） | 森田 仁オフィシャルブログ「チョッと小腹空きません？」Powered by Ameba : 菫

障害を持った方が、元気に働くそばとたいやきのお店。
 
この日は、休日だったが営業してた。
 
一回、電話で確認しちゃったもんねw
 
休日行ってまで店休日で振られたくないもんね。
開いててよかった。

 

混んでいた。
従業員はかなりいる。
 
そして、お店もまぁまぁ広い。
 
団体で来てる人もいたりして、9割がた埋まってる、
13：00位の赤い日。
 
すぐ入れて良かったよ。
 
 

冷たい蕎麦
値段は、1000円弱くらい。
 
でも、量は結構多め。
 
冷たい蕎麦も種類は色々。
 
本当は、大きなごぼう天そばを食べたかったが、
あれは、平日の限定なんだよね。
 

温かい蕎麦
そう言えば、ここで温かい蕎麦を食べた事無かったな。
 
つゆの味も気になるなぁ。。。
 
右側中断に載ってるのがごぼう天。
 
これは、初めて見た人は圧巻のサイズだろうな。
 

小丼のセット
小丼。
 
7種類ある小丼たちのセットはもり蕎麦800円。
 
かけになると850円
 
丼の単品も800円
 
セットもまた量が結構あるんだよね。

すみれセット
これは、そばと鯛焼きがセットになってる。
 
そう言えば、鯛焼きをお土産で持って帰りたい人は
先に注文しておくと、焼き始めてくれる。
 
そば、鯛焼き、ドリンク付いての800円は魅力だね。
 

とろろ蕎麦700円
この度は、とろろ蕎麦にした。
 
これ、かなりのボリュームなんだけど、どうも
食べ方がわからない。
 
とろろにそばを付けるのか、でもつゆを入れるお猪口も
付いてるし・…
 
ん～難しい。
 
そう言えば、以前動画でも紹介したので、そちらも
ぜひご覧くださいね。
 
 

こんな事になっちゃう。。
食べた事ある方ならきっと一回はしくじると思う。
 
いや、こんな事するのは、私だけなのかもしれないが・・

とろろに生卵。
まず、とろろに生卵。
 
ここまでは良い。
 
でも、ここで生卵を溶いて、つゆを入れる。
 
となると、参事がおこる。

なので、とろろをぶっかける
一回、生卵をとろろに入れた意味が無いw
 
結果、そばの上にとろろと生卵をかける。
 
他の薬味も全部乗せる。
 
きっと、これが一番安全に食べられる方法。
 
ではないかと思ってる。

そこにつゆをかける。
一回、そば猪口につゆを入れる。
 
そこから、そばの上にかける。
 
二度手間ww
 
つゆの入ってる徳利からダイレクトにかければよい。
 
とは思うんだけど、お猪口があったから。。。

かき混ぜる。
この時点でもう、好きに食べれば良い。
 
と、開き直ってるw
 
で、全部を混ぜ合わせる。
 
すると、もうこんな感じになっちゃうの。
 
綺麗の文字は全く見当たらない。

旨い。
しっかりしたそばのコシ。
 
そして、とろろの按配。
 
実に美味しいねぇ。。
 
時々、ワサビの塊が口に中に入ってきて、びっくり
しちゃうのも玉に瑕だけどさ。

とろろ余る
蕎麦の量は結構ある。
 
それにもまして、とろろの量もかなりある。
 
ゆえに、とろろが余る。
 
ご飯が有れば、これをぶっかけてとろろご飯。
 
それも美味しいだろう。
 
でも、ご飯迄食べられない。
 
なので、とろろだけを頂いた。
 
いやはや、苦しい。
 
食べ方が分からないけど、最後は美味しかったので、
良しとしよう。
 
ご馳走様でした。
 
⇒◇大盛を　頼むと飛んでも　ない量に◇
 
 
休日にやってくれているのは嬉しい限りだ
餡以外の鯛焼きも欲しい

菫さん。
 
障害を持った方の就労支援をしているお店。
 
みんな一生懸命働いてる。
 
でも・・・どこに障害を持ってるの？
 
って感じの若い子ばかりww
 

雪が無い。
いやいや、実は旭川に猛雪が降る前日の昼。
 
この後、12時間もしたら一気に白くなった。
 
なので、今行くと、真っ白だろうなww
 

メニュー増えてた
あったまるメニュー
 
かきたま良いね。
 
これで、牡蠣が入ってるって思う人は居ないでしょww
 
そして、蕎麦弁当。
 
しかも500円と安い。
 
ただ・・・私にはちょっと量が少ないかなってのと
限定5食しかないので、私の行く時間にはもう無いだろう。
 

おすすめメニュー
三種のきのこの天ぷらそば
 
きのこ・・・嫌いじゃない。
 
あいつを除いて。
 
でも、大体きのこって言うと、あいつ入るよな。ｗｗ
 
すみれセットは、鯛焼きとドリンク付きで770円。
 
なかなか鯛焼きとそばって組み合わさることないよね。
 

小丼のセット
全体的に、値段は安価。
 
セット類は全部800円
 
カツ丼セットをはじめ、えび、げそ、から揚げ、カレー
 
ちなみに、丼の単品はカツ丼800円しか書いてないの。
 
他は、小丼で500円
 
もり蕎麦単品が500円なので、それにプラスって
事なのかな。
 
でも、そうしたら、セット頼んじゃうよねｗｗ
 

冷たい蕎麦
もり蕎麦が先ほども書いた通り500円
 
大盛は⁺２００円
 
だけど、普通で結構量はある。
 
平日限定のごぼう天そば。
 
これが、圧巻で店が出来た頃、よく食べた。
 
今回もそうしようか、どうしようかと悩むが・・
 
冒険しない私、最近は冒険して他のメニューを
注文してるので…
 
食べた事無い方に行くかな。。。
 

温かい蕎麦
ブログのヘビーユーザーさんにはお馴染みだけど、
私はあまりそばうどんで温かいのを注文しない。
 
理由は麺が柔らかくなっちゃうから。
 
でも、最近おっさんになったので、時々温かいのも
食べたりする。
 
という事で温かい、ごぼう天も悪くないな。
 
何てことを思いながら…
 
 

カツ丼セット800円
そばは、もり、冷やしかけ、温かけから選べる。
 
で、やっぱり冷たいもりにしたｗｗ
 
ただ、蕎麦とカツ丼だけじゃない所が、ここの
良いところ。
 
ネギ、海苔、揚げ玉、わさびが別盛で来る。
 
これって、普通のようで、結構嬉しいよね。

これは・・・一人前？
セットだよ。
 
だとすると、一人前より少ないのかな。
 
でも、まぁまぁしっかり量がある。
 
単品で頼むともり蕎麦500円カツ丼500円の1000円
 
セットは800円だから、200円の差があるんだろうな。
 
 

コシがあるねぇ。。
旨い！！
 
しっかりしたコシがあり、食感が良い。
 
蕎麦の香りとか細かいところは分からない。
 
でも、つゆの味は濃すぎず丁度よい。
 
そこに、ワサビとネギ、揚げ玉をぶっこんで、
頂くと、ワンランク上のもり蕎麦
 
海苔だけは、入れないで、蕎麦の上に乗せて、
もりからざるにグレードアップしたよ。
 

セットのカツ丼
全体的に、色味は薄めだね。
 
そして、かつ全体に卵が回しかかってる。
 
上には三つ葉が乗っていて…
 
そうそう、七味も好みでかけてって、最初から来てた。
 
嬉しいね。
 

ほそっ！！
味付けは、決して薄くはなく、ダシの味が強め。
 
パンチは弱いが、味はしっかりしてる。
 
旨し。
 
ただ、カツが非常に細切り。
 
通常食べるカツ丼の切り方の半分から1/3くらい。
 
なので、まぁ、いつまでもカツがある感じだね。
 
 
 

もう少し厚切りが良いかな。
この辺は、好みになるのかなぁ。。
 
女性はこの方が良いのかなぁ。。
 
私的には、もう少し厚切りの方がガッツリ食べたって
感じになったかな。
 
まぁ、これを知っていく方で厚い方が良い時は、
言ったらそうカットしてくれるかもしれないね。
 
端っこは、串カツに刺さってる位細かったよｗｗ
 
やっぱり、丁度良いサイズってあるもんだね。
 
ご馳走様でした。
 
⇒◇次回また、違うメニューに　挑戦だ◇
 

 
久しぶりの菫さん。
 
障害を持った子たちが一生懸命働いている。
 
入ると、皆が元気にいらっしゃいませって声出してる。
 
気持ちが良いね。


 

帰りは空いてた。
行った時は、車が停められない位大繁盛。
 
ちょうど皆さんと行く時間が被っちゃったんだね。
 
顧みて見ると、ガラガラ(;^_^A
 
ちょっと時間ずらせばゆっくり停められたのにぃ。。。
 

おススメメニュー
3種のキノコの天ぷらそば。
 
おいしそうだぁ。。
 
でも、キノコはその日によって変わるらしい。
 
万が一、あの何て言ったかなぁ…しいた何とかという
キノコだったらとんでもないしなぁ。。
 
ここは、勝負に出られない。。。(;^_^A笑
 
 

今日は他のにして見るか。
いつもは真っ先にセットに行く。
 
または、ごぼう天そばに行く。
 
しかし、ん～同じ物だと芸がない。
 
今日は、違うのをチョイスしてみようかなぁ。。
 
と思いながら…
 

温かいのにするか？？
外はマイナス10度に届く勢い。
 
こりゃ、温かいのか？？
 
でも・・・座った席には太陽の日差しが降り注いで
結構まぶしく、温かさもある。
 
このままだと、温かくない奴でも良いかなぁ。。。
 
悩む。
 
 

やっぱりセットにしちゃうかな
カツ丼、海老丼、げそ丼…
 
ん～カレーも良いんだよなぁ。。。
 
困ったなぁ。。。
 
取り敢えずお水持ってきた子がずっと待ってるので、
決まった呼ぶね。。。
 
と言って、一回お戻り頂いたｗｗｗ
 

へ～こりゃ面白いね。
ここは、たい焼きやさんでもあるの。
 
なので、これだけを買いにくるお客さんも結構いるし、
女性は食事の後に、デザートとしてたい焼きを召し上がる方も
いらっしゃるみたい。
 
隣に座ってたマダムは、食事の後に、コーヒーとたい焼きを
召し上がっていたよ。
 
私は‥・あんこ苦手笑
 

とろろ蕎麦（冷）700円
先日とろろそばを食べてから、実にはまったｗｗ
 
ん～やっぱしとろろ食べたい。
 
ってんで、メニューみるとあるではないか。。
 
今回はこれにしたよ。。。
 
結構な豪華盛だ！！
 

あれ・・ちょっと・・・(;^_^A
生卵が付いてて、とろろに入れる。
 
ネギとわさびをいれて・・・
 
つゆをいれたら・・・・
 
あっ溢れる。。。。
 
これ、どうやって食べるんだ。
 
ここに、ぞばを入れようとしても、あまりとろろが
付けられないよ。。。。
 
困ったなぁ。。。
 

これは後からだな。
揚玉と、海苔も付いてきた。
 
でも、完全にとろろの中には入らない。。
 
少し食べてから、追加するんだな。
 
そう、勝手に思い込んでいた。
 
一緒に食べたいけどなぁ。。
 

だめだ、これ以上無理だ。
そばを付けて見たはいいが、これ以上はいらない。
 
ちょこっとつけて食べる。
 
美味しい、美味しいが、江戸っ子に粋な喰い方に
なっちゃってる。。。
 
そんなにそばの香り等味合わなくても良いんですが。。
 
それよりもドボンと付けたい。。。
 
その時！！
 
閃いた。。。！！！
 
私はアホだなぁ。。。
 

アホさ加減を動画でご覧くださいm(__)m
 
 

こうすりゃいいんだ。
そう、とろろに付ける。
 
そう思い込んでいた。
 
いやぁ、思い込みって恐ろしいね。
 
とろろをそばの皿へぶっかけりゃ済むことだ。
 
そうすりゃ、海苔も、揚げ玉も入れられる。
 
何もこぼれる事ないさぁ。。。
 
気づかなかったなぁ。。。(;^_^A
 

つゆも足せちゃうね。
実は、とろろが勝ってつゆの味しなかった。
 
こうすればつゆを好みで入れられるね。
 
ん～これこれ、こうすりゃ美味しく頂ける。
 
付けって食べるとばかり思ってたもんなぁ。。
 

食べやす～いい♡
ん～溢れない。
 
食べ易い。
 
何も考えなくて良い。
 
最初からこうすりゃいいものの。
 
蕎麦は、量は普通で多め。
 
しっかりコシがあって、食感も良いね。
 
とろろも多めにあるので、どんだけ食べても無くならない。
 

でもこれはどうするんだ？？
レンゲが付いてきた。
 
これ、どう使うんだ？？
 
いや、使い方では無くて、何に使うんだ？？
 
まだ、見てる段階の時は、そばと同時にとろろが全部
無くなると思ってた。。。
 
しかし・・
 
 

だいぶ余った。
とろろがだいぶ余った。
 
これをすくって食べるんだね。
 
これだけあったら、本当にごはんにぶっかけて、食べたく
なっちゃうよなぁ。。。
 
たまごもしっかり混ざってるし、美味しいに決まってる。
 
でも、そば湯があれば飲んじゃったけど…
 
そば湯は来なかったな。
 
そう言えば…ここはそば湯貰ったことないけど、言ったら
出してくれるのかなぁ。。
 
普通盛のとろろそば、かなりお腹いっぱいになったけど、
次回は間違えない様に食べなきゃね。
 
ご馳走さまでした。
 
⇒◇先入観　抜け出すまでに　時間かかる◇
 

 
 
 

久しぶりに菫さんへ。
 
そう言えば、暫く行って無かったなぁと思い出し
行ってみることにしたよ。
 
ここは、障害者の方々の就労支援のお店で
行くと、大きな声で皆さん頑張ってる。
 
お水を頻繁に注ぎに来てくれるのが嬉しいねｗ

たいやきも・・
店内で勿論食べられるけど、たいやきを持ち帰り
する方も結構訪れてる様だ。
 
前に買ってみたけど、鯛が大きくてあんんこがギッシリ
詰まってて重い。
 
今回行ったらレジスターの位置が変わってたよ。
 


メニュー
メニュー内容が多少変わってた。
 
何だか、行く度に変わってる様な気がするなぁww
 
それだけ行ってないって事なんだろうか？？
 
いや、年数回は行ってるからなぁ。。
 
蕎麦と小丼のセット、前は確か、自分で組合わせる様に
なってて曜日で丼が違ってた気がしたな。
 
丼単品ってのは前から有ったかな？
 
小丼500円ってのがメニューに追加されてた。
 
 

温かいそば
ここで、温かいの食べた事無いんだよなぁ。。。
 
この日、ちょっと肌寒かったので、温かいのを
選択しようと思ってたんだけど・・
 
冷たいので…と頼んじゃったｗｗ

冷たい蕎麦
そばは全部上川産石臼挽き粉十割蕎麦。
 
何度か食べているけど、十割って感じしないんだ。
 
十割だともう少し、ボソボソするのが多いけど、
練り方なのかなぁ？？
 
蕎麦の作り方はあまり詳しくないからわからないな。

たいやきとのセット
蕎麦と、たいやきと、コーヒーのセット。
 
ランチタイムにはコーヒーが全部に付くと嬉しいけど、
長居しちゃうかなぁ。。。ｗｗｗ
 
そして、たいやきと蕎麦がセットになってるお店って
中々見ないよね。
 
たいやき大きいので、これ食べたらまぁまぁ
お腹は苦しくなっちゃいそうだね。
 
ただ・・・あんこ苦手なので、私が自ら全択する
って事は、殆ど無いんだろうけどｗｗｗ
 
中が、あんこ以外選択できる様になってたら、
もしかしたら、頼む可能性もあるかもしれないねぇ。。

もりそば
こう見ると、もりそば。
 
でも、海苔が別添で付いてくるので、ざるそばにも
なるんだよねぇ。。。
 
つゆに入れて食べても良し。
 
そばの上に乗せても良し。
 
なので、お店にざるそばってメニューは無いの。
 
しかも、蕎麦の量は多く、茹であがりで300ｇあるらしい。
 
そして、右に目をやると…
 

天婦羅タワー
どうです、このタワー。
 
めっちゃデカい。
 
笑っちゃうほどデカい。
 
ここで食べるのはごぼう天そばが多いんだけど、
出し方がまた変わった。
 
しかも、ごぼう天がウルトラでかく成長してる。
 
え～こんな感じになっちゃったの？

2つ頼んだみたいになった。
トレイが2つ来た時は驚いた。
 
いや、以前も確か分けて登場された気がしたが、
まさかこんな感じだッとは…
 
ん～ソーシャルディスタンスで1人2席分の幅は
あるけども、これ席を空けなくなってからも、2席分は
確実に必要になって来るなぁ。。
 
ちなみに、ごぼう天は注文後、ごぼうを裂き揚げるので、
1度に2人前頼むと、時間がかかるらしい。
 
他に揚げ物が入ってたらそれもまたいと同じらしい。
 
なので、空いてる時間に行って一人で注文するに限るな。
 

美味しいね。
そばは、冷たくコシが有って美味しいね。
 
十割って言うけど、全然ボソッとしてない。
 
何なら、繋ぎが入ってるのと同じくらいの食感。
 
つゆは、前結構醤油っ辛い感じだったけど、大分
丸みが出てきたのかなって味がした。
 
それでも、若干濃い目ではあるけど、昔から比べたら
結構まろやかさが出た感じがするね。
 
 

ごぼう天はこう食べる？？
ごぼう天そば・・・と言っても、一緒に食べる事ができない。
 
こうなっちゃうよね？？
 
ごぼう天を適量取り、つゆにつけて食べる。
 
そばと一緒に食べるのは無理だなぁ。。
 
ごぼう天を先につゆにつけ、一回出してそばに置き、
蕎麦を掴んでつゆにつけ…その瞬間ごぼうも一緒に
箸で摘まんで食べる。。。
 
そうすれば、一緒に食べられなくもないけど・・
 
面倒くさいねｗｗ

大根おろし付き
一緒に来たので、これをつゆに入れてみた。
 
いやぁそうしたら大根おろしそばにもなったよ。
 
このまま蕎麦食べても美味しいし、天ぷらも良い。
 
何ならもっと欲しかったくらいだねぇ。。
 
大根おろしを入れて見たらつゆがマイルドになって
より美味しくなったよ。
 
私は入れた方が好きだなぁ。。

途中からざるそば
途中でのりをそばの上に。
 
するとざるそばに変身。
 
1つの注文で色々と味変が楽しめた。
 
もりそば⇒ごぼう天そば⇒おろしそば⇒ざるそば
 
最後は蕎麦湯で〆させてもらいました。
 
また時々行ってみよう。。
 
小丼が300円位でいろんなそばとの組み合わせが
出来ると嬉しいね。
 
ご馳走様でした。
⇒◇色々と　メニューも変わって　来てるねぇ。◇
 

 
 
 

今日はみどりの月間

よい酵母の日。

関係者にとっては必要な日なんでしょう、きっとｗｗ

私は関係者ではないので、酵母では無くこちらへ。

ランチタイムは長い

この日は、金曜日。

16時までランチタイムをやってるのが嬉しいね。

ラジオ終わってからでも行けるもんね。

そして、お土産であれを買いに来る人も結構いるんだね。

そばとたいやきセットで食う？！！？？
 
今日は、はたして何位でしょう？？？
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まずはランチ

メインはお蕎麦。

このご時世でもりそばが500円ってのはコスパが良いね。

一番高い物でも、天もりそばで1000円だもの。

でも、どうしてもセットの方に行きたくなってしまうな。

もりそば

1人前の長は結構多め。

ボリュームはかなりあるね。

大盛にしたら、とんでもない量になったりするのかなぁ。。。

薬味が別

のり、わさび、ネギ、揚げ玉はそれぞれ別盛。

一緒の器になってる店が多いけど、嫌いな人からしたら
それがくっつくのも嫌だもんね。

面倒だろうけど、嬉しいね。

のりも、上にかかってるより、別盛になってる方が個人的には
嬉しいな。

ただ・・セットで頼んだんだよね・・・確か。

かき揚げ丼

1つのトレイに乗らないので、別に登場。

他の丼とセットで頼んでも、別で来る。ｗｗ

セットと言うか、小丼を別注した感覚になるねｗｗｗ

そしてこれも、天つゆは別に来る。

好みでかけてねって。

しっかりコシがある

そば自体は普通に美味しい。

しっかりコシがあって、食べごたえ満点。

ただ、若干つゆが醤油が強めで辛めの作りかな。

好みの問題だろうけど…

ほんの少し、辛さ弱めの甘さがあるともっと嬉しいね。

こっちもでけぇ

持ってこられた時お姉さんに、「椎茸抜いておきましたから」と
笑顔で言われた。。。

バレてるｗｗｗｗ

でも私的には凄く嬉しいサービスだね。

その分・・・って訳では無いんだろうけど、まぁかき揚げがでかい。

こっちも食べごたえ満点。

重量感あるかき揚げは、少しづつ天つゆかけて行くのが
上手な食べ方かな。

冷しごぼ天そば

このブログを見て、結構ごぼ天そばを食べに行ってくれた方が
多かったみたいで…・

でも、もうい訳ないことした。

これ、一回に1人前しか揚げられないんだって。

そりゃそうだよな、これだけ大きかったら。

なので、お店の人が結構大変になっちゃったみたいで・・・

２人以上で行かれる方、1人はごぼ天は諦めて
次回にしてくださいｗｗ

巨大ごぼ天

この日は、2人で行ったので、食べた事無い1人がごぼ天

まぁ、そば見えないじゃない。

ごぼう天しか乗ってないように感じるよね。

薄くスライスしたごぼうに粉付けてじっくり揚げる。

超パリパリ。

私は冷たいそばの時しか見た事無いけど、前に暖かいごぼ天そばを
食べてる方見た事あるけど・・・

あれも圧巻だったなｗｗｗ

別皿が用意された。

余りにもデカいので、そばが食べられない。

なので、別皿くれた。

こっちにごぼう天を置いておいて、そばを食う。

でも、そばばかり食べていると、巨大ごぼう天の存在が忘れられて
しまうので注意。

ちなみに・・・・この量は1/5くらいかなｗｗｗ

これに塩振っておつまみで食っても美味いね。

たいやきセット

実は、持ち帰りで多くの方が勝って帰るのがたいやき。

知ってはいたけど、一回も食べた事無かったの。

この日は時間有ったので、こっちも行ってみるかと注文。

たいやきは何にしますか？？

そう聞かれたけど・・・・書いてない。

・・・・探す。

すると・・・通常メニューの方に書いてあった。

つぶあん　白あん　クリーム

それぞれ140円

たいやきセット

珈琲と一緒の、たいやきセットを購入

ってかさ、これもでかいんですが・・・

タイでも、大物釣りあげちゃったよ！！

ただ、ようやくやってくれるお店出たかと思ったよ。

昔から、どうして周り切っちゃうのかなって思ってたんだ。

この回りが美味しいのにってね。

しかもこれがあるだけで、巨大化するんだな。

二種類注文

え～私はあんこが苦手。

食べろと言われたら食べるんだけど、好んでは食べない。

でも、たいやきって言ったらあんこってイメージあるので、
一緒に行った方に、あんこにして貰った。

私はってぇと、勿論クリームｗｗ

ここ迄クリームが入ってた。

これは凄いね。

端っこ迄クリームこぼれてる。

なので、当然1匹が重い。

かなりの重量感あるたい焼きだよ。

尻尾にクリーム入ってないじゃん！！

どころではない！！

クリームこぼれてるｗｗ

作ってやった！！

なので、最初に周りを喰って鯛にしてやった。

これで通常。

何か、超小さく感じるねｗｗｗ

他店も、周り付きで売ればいいのにね。

本当に、大きく見えるんだけどな。

こちらはあんこ

つぶあんって言うんですか？

殆ど口にした事無いから。。。

チョッと借りて撮影。

えっと・・・この厚みは・・・・あんこ入り過ぎ？？

好きな人には非常に嬉しいんだろうな。

因みに、勿論、たいやきの持ち帰りもやってましたよ。

という事で・・・・そばとたいやきを食らうととんでもなく
お腹いっぱいに有りますね。

たいやきと蕎麦とコーヒーのセットもあるみたいだけど・・・

ご馳走様でした。

⇒◇ごぼう天　続く巨大な　何か見たい◇

数年ぶりに食べたラーメン美味かった予告

 
この日は、打ち合わせ。

待ち合わせは、最近お気に入りの、お蕎麦屋さん。

でも、まさかここで・・・あんなことが起こるとは。。。ｗｗｗ

たい焼も置いてある。

店内では、お蕎麦の他に、鯛焼きもあるの。

勿論、店内では両方とも食べる事が出来る。

お持ち帰りも、勿論できるので、たい焼きだけを買いに来る人も。
結構いるみたいだね。

まさかの森田さんですか？？？！！

今日は、はたして何位でしょう？？？
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メニュー変わった。

前は、写真入りのメニューだった。

でも、消費税変更から、価格と共に多少のメニュー変更があったみたいだ。

でも・・写真入りの方がやはり見やすかったな。

ここに来ると、ごぼう天ばかり頼んでた。

ただ・・ブログを見て、お店に行かれてくれた方が、結構いるみたいで、
お店に迷惑かけちゃったみたいｍ（＿　＿）ｍ

と言うのは、下に注釈が記載されてたが、ごぼう天は、注文後に洗い、
切って、１人前づつ揚げるみたい。

なので、数人で頼むと、一気に出す事ができずご迷惑かけて
申し訳ないんだって。

ただ・・・注文が殺到しちゃったみたいで・・・・＾＾；

ごめんなさい・・・でも、凄く魅力的なメニューなんです。

と言うご説明を…

森田さんですよね？？

と言うご説明をご主人がわざわざテーブルまで来て挨拶してくれたの。

この方に向かって！！！

森田さんですよね？？と！！！ｗｗｗｗ

実は私と、くにおさんを間違える方、結構いらっしゃって・・・

たまに、ニコちゃん森田さん現象と言うのが起こるんです。

この日もまさにそんな感じで…

そうなんです私自身は、ブログにあまり載りません。

くにおさんばかり載せてるので、この方を森田さんだと思ってる方が
結構いる事をずっと前から知ってたの。

その事を奥様に、今日も間違えられました…と電話してた。

が・・・・と言う事は、くにおさんも結構有名だと言う事で・・・

もりそばと○○セット

もりそば、量は結構多め。

コシがあって、食べ応えあるんだ。

更に、海苔、ネギ、わさびが別盛。

海苔が上にかかっていないのは、非常に嬉しいね。

そして、揚げ玉も持ってきてくれるの。

これもっと嬉しいわぁ。。。

ミニカレー丼

今回も、ごぼう天にしようと思ったんだけど・・・・

同じ物ばかり注文してもねって事で、カレーにしてみた。

ただ・・・対面の席の方がごぼう天の温かいのを食べていた！

圧巻だった！！

丼の上に、ごぼう天タワーが出来ていた。

ありゃやはり「魅力的な商品だね。。。

って、カレーは自家製カレーだったよ。

照れてます。

私は、森田と申します。

と、ちょっとお上品になっていた。

いや、本来ならお下品で行こうと思ってたらしいが、自分もかなり
有名だって事に気づき・・・・

ヅラ被ってた…・

いや、猫被ってたｗｗｗ

本来なら、げそ丼のたれをぶっかけちゃうのに、レンゲで少しづつ。

ねぎも同じく。

本来なら、ネギも同じく、ド～～ンとぶっかけるのに、ここも箸を
使って丁寧に綺麗に。。。。

いや、誰も見ていませんよ。

私しか！！ｗｗ

と言うと、それが一番不安なんです。

あなたが、写真を撮るから、バレるんですよ。。。

と、言っていた。

・・・・バレルと言うのは、ヅラの事なのかなぁ？？？ｗｗｗｗ

しっかりしたコシ

そばは二八かな？？

黒っぽい色してる田舎そば

コシがあって、冷たく冷えてる。

たまに、ぬるいってお店があるけど、冷たい物はより冷たく。

温かいのは、温かく食べたいよね。

そして、つゆに揚げ玉入れると、そりゃ美味い。

少しの油分って、やっぱ旨みになるよね。

もりたぬきって言えばいいかなｗｗｗ

そこまでかっ！！！

食べときは流石に豪快に！！！

と思ったが、ここまでこだわってるらしい。

どうです、最近の女子でもやらない、1本喰い。

いや、男子なので、日本食いらしい。。。

いやいやいや、そばは豪快に3口で食べないと。。。

・・・これも写真を意識してる有名な方の宿命らしいよ。ｗｗ

口の中は見せない。

くちゃくちゃしない。

口の中は見せない。

食事のマナーです。

と、ニセ森田さん。

ここで、初めて口を開いた。

何で、森田さんですよね？？と聞かれて、はい、そうです私が森田です。
と答えなかったのだろうと。

どうして、森田さんになりきれなかったのだろうと。。。

何か、変な所で、後悔をしていたのであったｗｗｗ

にんじんはやや大きめ。

これは・・・・にんじんなのだろうか？

でも下にあるのがにんじんだよなぁ。。。

となると、カボチャかな？？？

カレー自体は若干甘めの味付だったよ。

単品で、牛すじカレーってのが有ったんだけど、あれとはまた
別の商品なのかなぁ。。。

終始変な感じ。

何か、今日のくにおさんは、終始変な感じだった。ｗｗ

緊張感…照れ・・・・・後悔・・・・色々が交じったみたいｗｗ

なので、背筋がピーンと伸びて、脇を閉めて、ヅラも右分けで
ずっとお召し上がりになっていた。

いや～～参りましたぁ。。。

ようやく食べ終わって、一息ついた。

いやぁ、疲れましたぁ。。。

と、ポツリ一言。

ですよねぇ、なかなか存じない方に一般の方が声かけられる事って
無いですもんねぇ。。。

でも、思いました！！

もし飲食店の方で、このブログなんぞをご覧いただいてくれてる方が
いらっしゃったら・・・

私いなくても、森田さんですよね？？

と、くにおさんに声をかけてあげてくださいwww

きっと、面白表情が見れると思いますよｗｗｗ

ご馳走様でした。

⇒◇名物の　メニューがあると　目指すよね◇

コメントありがとうございます
※台場ゴルフ
momchan0404さん
いえいえ、シリーズ化してるので、知り合いにも結構どうなるの？
と恋の行方を聞かれますｗｗただ・・・ご本人きっとブログを見てくださってる
とは思うんですが、一切触れてきません。怒ってはいないと思いますが・・
楽しんでくださる方なので、来年又続けたいと思います。ｗｗ
カツカレーはご馳走です！！

☆ちえ☆さん
いやぁ、どうなんでしょうねぇ・・・まだ正式には告ってないのでｗｗ
来年までおあづけですねｗｗ
激辛⇒辛口はあると思います。何か、スーパー辛い物食べました？
私は、地獄の何丁目ってラーメン食える位辛いの平気でしたが、
韓国で、韓国人も辛いという鍋食って以来辛い物が苦手な舌に
なっちゃったんです。。今でも、辛い物は好きなんですが。。。。
だから、舌が変わる・・・・あると思います！！

ちょこさん
今回で、シリーズ3回目なので、もし過去のをご覧になっていなかったら
ぜひ見て見てくださいねｗｗｗ⇒前哨話　その1　その2
カツカレーって言うと、私は、後楽園球場を思い出します。
子供のころ、おじさんにしょっちゅう野球連れてってもらって、
後楽園カツカレーを食べてました。にしても、野球場ですね＾＾
スキーはやらないんで、解らないんですが、私のイメージは
スキー場=ラーメンって感じですね＾＾
魚萬・・お口に合うと良いですね。また感想聞かせてくださいね。
 
※山岡家
☆ちえ☆さん
山岡家自体が、石川にありますか？？
似たようなお店は、結構ありますよね。豚骨スープが苦手だと
あまり美味しいと思わないかもですよ。
ラーメンは、スープだけ美味しくても、麺だけ美味しくても
ダメだと思うんです。両方のバランスが取れて1杯が完成する。
なので、好みのラーメンを探すのって難しいですよね。
鍋の残りのスープに麺入れても…麺の種類間違うと、イマイチですもんね。

momchan0404さん
最近山岡家は臭くないですよ。って言っても、換気扇のそばだと、
そりゃ豚骨臭はするとは思いますが、店内は全然です。
ラーメンには、白入れない派です。レンゲに白を乗せてちょこんと
スープ入れて食べる事はするんですが。。。なので、おでんライスも
私の中では無いんですよねぇ。。おでんはおでんで食べる。
ラーメンスープもラーメンで食べるなんです。
しかし、みそ汁や、濃い味噌スープだと物故見たくなるんです不思議と。

このタンを食べたら不幸になるんです予告

今日は金曜ヒルモリタ。
12時からはりべーるの生放送

今週は、法テラスから先生方が登場です。

御悩み事がありましたら、メールをお願い致します。

⇒こちらからどうぞ

旭川以外の方もスマホアプリ「リスラジ」で聞けますよ～～～！！

久しぶりに菫さん。

障がい者労働支援のお店なんだけど、そばの味は美味しい。

前回行った時は、まだオープンしてすぐだった。

暫くしたけど、何かメニュー変わったかな。。。

開いててよかった。

何が嬉しいって、開いてる事。

それが一番重要。

結構忠和の奥の方まで行くので、ここで休業だと結構残念。

因みに、秀岳荘の向かいにあったコンビニの跡地です。

そばは好きですか？？！！

今日は、はたして何位でしょう？？？
美味しそうだったら「↓」ボタンをポチしてね！！

　　　　　　　　　　　　　⇒一回押してみてください！！

冷たいそば

値段はね、全体的に安めの設定。

もりそば500円ですからね。

で、他店の大盛位ありますからね。

ちなみに、今気づいたけど右側は、納豆関連のメニューばかりだね。

ばくだん・・・って書いてあるのは、私にとって？？という事か？？ｗｗ

温かいそば

これから寒い季節になって参ります。

でも、私は冷たいそばを頼むだろう。。。

冬の間、1～2度は温かいのを食べるだろうが、基本は冷たいの。

左側、一番下、本日は終了しました・・・ってやつ、冷やしもあるって
書いてある・・・・何が乗っているんだろう。。。

気になるなぁ。。。

ミニ丼

毎日変わる丼は、3種類。

この日は水曜日だったので、カツ丼、げそ丼、とろろかけそばの実入りご飯
の三種類。

とろろ・・・いいなぁ。。。

前回は、カツ丼を食べているんだ。。。

あ、丼つけるのは勿論、必須だからねｗｗｗ

前回ですか・・・・

こんにちわ、ニコちゃんの又従妹になるニコ泉そば彦さんですよね。

前回も確かご一緒したんでした。

あ、そば彦もここに来てたんですか？？

え・・・という事は。。。。

あ、初めまして、私そば彦の弟の一番上の兄、ニコ泉そば二郎です。

あらぁ、そうだったんですね。

でも、弟の兄って事は、普通に兄ですよね？？

で、長男なのに、二郎なんですね。

イチローも次男ですからね・・・・と言われ、納得しちゃった。

そば天　600円

結局悩んでこれにした。

前回もこれだったの。

そうなの、やっぱりこのごぼう天の大きさには魅力がある。

この大きさのごぼう天、旭川ではここ以外食べられないでしょうねぇ、。。。

出て来ただけで、笑みが出るもんね。

埋もれるそば二郎

あの、そば二郎さんもごぼう天に隠れるくらいでかい。

実際、そば二郎さん、そば彦さんにここの噂は聞いていたようだ。

私も、この山に登りたい。

いつか登りたいのが、ごぼう天の山だ。。。。

そう、私はこの山に登るために、生まれてきたんだ・・・・

と、一瞬で夢が叶っちゃったご様子のそば二郎さん。

げそ丼　400円⇒200円

単品で頼むと、400円

そばと一緒だと半額の200円。

やすっ！

ってか、これを単品で食べる人っているのかなぁ。。。

中に入るんだろうなぁ。。。

ここは、鯛焼きも売っているので、もしかしたら、鯛焼きと丼で、
食べる人もいるのかもしれないなｗｗｗ

まず見る。

ニコ泉家ではそばを食べる時は、まず観察する。

で、この子の目を探し、まず挨拶をする。

で、感謝の言葉を述べてから、初めて頂くのです。

そば彦が言ってませんでしたか？

初耳ですけど。。。。

帰ったら、お尻ぺんぺんしておきます。。。

そうですか・・・＾＾；、

薬味も綺麗な盛り付けです

ねぎ、わさび、のり。

別々の皿に盛りつけられてる。

ネギとわさびが一緒に盛られてるのをよく見る。

でもどっちかしかいらないって人もいるだろうからね。

それを考えたら、ちょっとしたことが嬉しいよね。

そして、海苔・・・・

この一口位があるのは嬉しい。

もりとざるで100円違うってのはどうもね。。。。

ごぼう天

これがさ、まぁどうやって食べたら良いのやら…・

と言う嬉しいデカさ。。

で、このまま食べてもパリパリで美味しいんだ。

塩とか、抹茶塩で食べてもよね。良いおつまみになりそうだ。。

パリパリ食べてても、良いんだけど、そば伸びちゃうよね。

なので・・・

入らない。。。。ｗｗ

これがですねぇ・・・

また入らないんですよ。。。

じゃぁ、つゆをぶっかける・・・・

いやいや、ここはこうやって食べたいでしょ。。。

食べ方は自由だけどね。。。

つゆぶっかけたら、ごぼうは少し食べやすくなるものなのかな？？ｗｗ

そば鑑賞中

まだ鑑賞してた。

しかも、打点が高くなっている。

あのぉ、食べないんですか？？？

しーっ！！！

？？？？

今、そばの声を聴いているんですよ。。。

そばの声？？

聞こえませんか？？そばの声が？？

・・・・・聞こえませんけど・・・・

可哀そうな人ですね・・・・と言われた。

私は、変わった人ですね…と思ったｗｗｗ

しっかりしたコシ

そばの味は、前回同様しっかりとしたコシがあって美味しい。

で、つゆは前回ちょっと醤油が強いかなって思ったけど、今回は
丁度いい感じになってたよ。

なので、そば、ごぼう天、そばと交互に食べると、これまた味が
若干変わって行き、良い味になる。

ただ、今回、交互に付けていたら、最後ごぼうがつゆを吸って
無くなっちゃったｗｗｗ

そば湯を飲む量は残らなかったよｗｗ

そそそそ、そばは？？

言ってませんでしたっけ？

そばに祈りをささげ、声を聞いたら、まずイカげそ丼から頂くのです。

私、イカには目が無いんですよ。

この世で一番好きな食べ物と言っても過言ではありません。

名前は、そば二郎なのに？？

はい、そば二郎は親がつけた名前で、私の好みとは関係ありません。

と、ここでも確かに納得することを言う、そば二郎さんだった。

小さく切ってある。

こちらは、ごぼう天とは変わって、げそが小さく切ってある。

で、一つ一つに衣が付いてて、揚げてあるタイプ。

これはこれで美味しいね。

だけど、小さいので、ボロボロとこぼれる分、若干食べずらさがある。

大きいまんまだと、ちょっと量が少なく見えるのかな？？

難しい所だね・・・・ただ、タレは自分で好みの量をかけられるのは嬉しいね。

いつの間に！！

じゃ、そば二郎、最後のそば行きま～～す！！！

いやいやいや、いつの間に食べたんですか？？

食べた？？

そうですよ、無いじゃないですか。。。

あ、言ってませんでした？？

なにを？？

ニコ泉家ではそばは、飲み物なんです。

なので、そばは・・・飲むという表現をするんです。

だから、一気飲みしちゃいましたよ！！

因みに、カレーは飲み物…かの有名な故ウガンダ・トラさんが言って
ましたが、あれは、ニコ泉家の流派を汲んでいるからだそうですよ。

知りませんでした・・・・＾＾；

結構なお手前で。。。。

そして、食べ終わったら、テーブルをキレイに拭きます。

ここまでが、そばの供養になります。

話変わりましたよね。。。

ニコ泉家では、ここまでが食事・・・・という事になるとお母さまに
躾られてきたのです。

なので、当たり前の事です。。。。

そ、そうでしたか。。。。

森田さん、またいつか一緒にお食事を致しましょう。。

さようなら

と言って、そば二郎さんは家路につくのであった。

因みに…

後日、お手紙が届きました。

拝啓　森田氏

その節は、そばの席にご一緒頂き、誠に感謝いたします。

あの時そばの声をお伝えし忘れたので、ここに記します。

その時、聞こえたのは・・・・・「早く食え」でした。

飲むのではなく、「食え」でした。

だから、本当はあの日私は飲んでません、食べました。

故に、その時の隠し撮り写真を送ります。。。

それではまたいつの日か・・・・

ニコ泉そば二郎より

もう、会わないと良いなぁ。。。。

ご馳走様でした。

 ⇒◇ごぼう天　見るだけ見ても　圧巻だ◇

今日は、生放送でヒルモリタです。

12時からFMりべーるです。

83.7MHz　スマホアプリ「リスラジ」

ホームページからお聴きくださいね。。

皆様からのメールもお待ちしてま～～す⇒こちら

旭川市の新しいお店を探してた。

すると、忠和にお蕎麦屋さんが出来ていた。

遠くないので、行ってみたら、ここは・・・

あれ・・・ここは・・・

秀岳荘の真向かい。

セブンイレブンの跡地。

そこが、お蕎麦屋さんになってた。

でも、セブンイレブンのポール看板は残ってる。

通りに面してるポールの撤去にはかなりお金がかかるんだろうね。

そのまま残して、店だけが変わっていた。

セブンイレブンと間違えて、ハンドルきる人いるんじゃないかな。

ごぼう天そばって好きですか？！！

今日は、はたして何位でしょう？？？
美味しそうだったら「↓」ボタンをポチしてね！！

　　　　　　　　　　　　　⇒一回押してみてください！！

メニュー

もりそば500円　大盛700円

値段的には少し安めの設定。

種類は色々あったよ。

写真が載ってるので分かりやすいね。

豊富だねぇ。。

トッピングを変えれば、種類は増える。

にしても、色々種類があるので迷う。

全部、十割そば。

お店で打ってるのかなぁ。。。

セットがあると嬉しいんだけど…

日替わりミニ丼

単品でも頼めるみたいだね400円。

だけど、そばとセットで200円になる。

安いねぇ。。。

かき揚げ丼　カツ丼　げそ丼　海老丼　からあげ丼　カレー丼

と日によって変わる。。

この日は、これかぁ・・・と当たり前の様に注文してみたｗｗ

超豪華

メニューを見てて、一番目を惹いたのがこちら。

ごぼう天そば。

どこかの店のメニューでこう言ったのがあるってテレビで見た。

食べて見たかったんだよねぇ、かなり盛られているごぼう天。

ここまでボリュームがあるなんてね。。。

いやぁ、私のボリュームも凄いです。

あら、ご無沙汰しております。

ニコちゃんですよね？？

違いますよ。

じゃ、従妹のニコ山田麺太郎さんですか？？

違います、初めまして、私は又従妹になるニコ泉そば彦です。

あらまぁ・・・それはそれは初めまして。

ニコ一族はかなりいろんな方がいらっしゃるんですね。

にしても、ここがボリュームが凄いです。。。

ごぼう天が半端ない

薄くスライスされたごぼうの天ぷら。

これが、めちゃくちゃボリュームがある。

器の三倍くらいの高さまで盛られてたんだ。

そうそう、ごぼう天、こう言うのが食べてあかったんだよねぇ。。

テレビで見たのも、こんな感じだった。

嬉しいね、これは！！

にしても、このボリュームは・・・・^^;

私のも、凄いんです。。。

もりそばに、ミニかき揚げ丼。

もりそばが、他店の大盛位あった。

更に、かき揚げ丼の量も、結構ある。

ご飯は、流石に、若干少なめではあるが、かき揚げのボリュームが・・

この戦いは、大変だぞ。。。

食らう。

まず、ニコ泉そば彦さんの実食。

うん、美味しいです。。。。

と、好みだったようだ。。。

十割そばって、結構ボソボソになるところ多いけど、しっかりしてる。

食感も良いし、美味しいね。

ごぼう天そば。

せっかくなので、ごぼう天と蕎麦と一緒に。

少々の油とごぼうの味が、いい感じのパンチを出してる。

つゆは、醤油の味が若干強めかな。

これは、好みにもよるね。。。

個人的にはもう少し、ダシの味が強いと更に嬉しいかな。

にしても、充分美味しいよ。

ごぼうのパリパリする食感も、良いねぇ。。。

実は。。。。秘密があったんです。。。

この食べ方、ちょっとおかしいと思いません？？

実は、わざと、右脇を大きく開けてるんです。。。

なので、右手がかなり高くなってる。

と言うのは、狙いがあったんです。

左手の指に注目。

薬指にきらりと光るものが・・・・・

そうなんです、この指輪を見せたかったみたいで。。。

私はこの度結婚したんです。

なので、お祝いをください・・・・・と主張してるんです。

そうでしたか、それはおめでとうございます。

でも、聞くところによると、結婚したのは25年くらい前だと
聞きましたけど。。。。

あ、違いました・・・・ここのところ、指が太くなって、
抜けなくなったんです…指輪。。。

抜き方教えて下さい。。。と言ってました。

ミニカツ丼

良かった！やつ（シイタケ）は入って無いタイプ。

でも、カツは一切れが細め。

でも、食べ応えは充分あるカツ丼。

甘さは控えめなやつで、美味しかったよ。。。

でも、後からあれがあったと気づく。。。

妻に連絡します。。。

新婚を主張している、ニコ泉そば彦さん。

私は、そばを食べる時は必ず妻に連絡をしているんです。

妻の名前はうどん子と言うんですけどね。。。。

そこは、そばじゃないんかいっ！！

ただ、私は連絡をしているんですが、すぐ既読になることは無いんですよ。

ラブラブでしょ？？？

と、聞いてもいないことを教えてくれた。

これ・・・後から発見。

食べ終わり、そば彦さんと談笑しているときに。。。。

え！こんなのありましたけど。。。

とろろご飯。

こちらもセットで200円。

声をそろえて、こっちにすればよかった～～と。

ひっかけ問題なので、通常メニューには載ってません。

今後行かれる方、テーブルをよく見て見てくださいね。

次回は、これ食べようっと！！

ご馳走様でした。

⇒◇そば食いに　たまに行くなら　いいお店◇

コメントありがとうございます。
※ペヤング
☆ちえ☆さん
あ、やはり売ってましたか？？そこは買わないと！！ｗｗ
味は・・・本当に、ビックリ感満載で・・・・食べて欲しいなぁ。。。ｗｗ
ソースの味は、UFOの方が旨い、で一平ちゃんの辛しマヨを
足せば最高！！と私も思います。。
UFOの油そば・・・気になってます…明星のぶぶかは食べたんですけどね。
ただ、これ、レトルトの味を自分で変えたら美味しと思いますよ。
もう、インスタントでは無くなっちゃいますけどねｗｗ

momchan0404さん
いや、暫くはしんなりはならないです。。。
一応、店で食べる皿うどん感は有りますよ。。。
非常食。。。。。非常のとき、本当に食べ物が無かったら、超美味く
感じるのかなぁ。。。ｗｗ見つけたら食べて見てください！！ｗｗ

明日の予告は、生か茹でか？？