炭火やきとり 比翼
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旭川・焼き鳥 比翼、丁寧な仕事感じる美味しさ！ふんわり焼かれたつくねは逸品！！積極も好印象♪ ( 飲食店 ) - ミーハーのこだわり。 - Yahoo!ブログ
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ボンジリ130円 ハツ130円
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お通しは350円
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もつ煮込み（小）480円
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ボンジリ130円 ハツ130円
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つくね160円
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皮120円
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砂肝120円 隣は・・
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とり120円
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モチベーコン250円
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ボンジリ130円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火やきとり 比翼（すみびやきとり ひよく）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-23-0155 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭川駅から591m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| サービス料・ チャージ |
お通し350円 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年3月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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気になってた焼鳥屋さん。
確か友人バーバーから聞いて
http://barber-happy.jugem.jp/?eid=795
興味持ったんだよなぁーココ。
炭火焼き鳥「比翼」です。
旭川市2条通5丁目、マップはこちら→https://goo.gl/maps/BMiLEjUK9ps
以前からよく、バーバーが
「梁山泊の昭和通り店のモツ串がーウまー('▽'*)ニパッ♪」
って言ってたんすよね。
で、バーバーによると、
そこの元店長さんが独立開業したのがこのお店だそうで。
↑でもこのネタ、今回行ったときにはすーっかり忘れてて
後日あらためて聞いた話なので、
先入観無しで食べてこられました(^。^)
今回は2人で行って、
縦に長い店内の、カウンターに座りました。
焼き台の真横で、串さばきを見ながらいただきました(^。^)
お通しは350円。
キムチが出てきましたが、これ美味い！
なかなかのピリ辛だし。
まず登場は
もつ煮込み（小）480円
ぐつぐつ熱々です(^。^)
もつ煮込みとしてはさらっとした印象。
味付けはしっかりしてます。なかなか美味。
以下、串は1本の価格です。
大好物の
ボンジリ130円
ハツ130円
つくね160円
皮120円
砂肝120円
隣は・・なんだったかな(^_^；
とり120円
モチベーコン250円
どれも丁寧なお仕事されてる印象。
いい焼き加減です。
味はすべて塩でいただきましたが、塩加減は若干強め。
ボンジリと皮は、
表面もうちょっとカリッとしてくれれば100%好みになるかな。
モチベーコンは、餅がもっと熱々だといいな。
他はだいたいいい感じですねーけっこう気に入りましたよ(^。^)
特に、なんたってつくね！
久しぶりにこんなつくねいただきました(^。^)
あの鳥丁のマスターがゴッドハンドでニギニギしたつくね
https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/62621276.html
以来の、優しさと「鳥肉愛」溢れるつくねでしたよー（笑）
粗挽きのざっくりとした鶏肉、ふんわり仕上がった加減の
食感がタマランです(^。^)
オーダーをとるおかみさんも
テキパキして心地よいです。
ホントに美味しかったので、帰り際にはマスターに
美味しかったです、と声をかけたら
はきはきと「ありがとうございます！」とガッツリ頭を下げて
礼されちゃいました。
なんかとても好青年(^。^)
最後まで好印象のお店でした♪
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