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店名 |
掲載保留
旭川ユッケジャンラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
旭川駅から633m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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▼場所▼
昭和通り沿いです。
3条通との交差点より4条通側すぐのところにあります。
▼お店について▼
昭和通り沿いにある店名の通りのユッケンジャンラーメンが
メインでウリのお店です。同じ並びにある焼肉大雪さんの系列です。
かつては名前を借りた春夏冬の支店でしたが春夏冬さんと経営は別です。
▼メニュー▼
ユッケジャンラーメンに、味噌・塩・醤油の三味があります。
▼食べたもの▼
▽ユッケジャンラーメン 850円▽ (2016.01)
かなり広く浅い器に盛られ、温泉卵は別で用意され自分で落としました。
スープは動物+魚介など中心で甘みが少し強めな印象の味わい。
赤い色ほど辛さはさほど強くなく全体的にマイルドな印象です。
温泉玉子を崩すとスープが更にマイルドな感じになり良い感じです。
麺は中細の縮れの旭川麺です。加水を抑えた旭川麺らしい麺で
ユッケジャンのスープにも合っているように思いました。
麺は1玉or半玉の替玉がサービスなので半玉を美味しく戴きました。
具材ですがチャーシューは無く、海老、ホタテ、牡蠣が入ります。
豪勢な具材ですがそれぞれあまり大きくはないものの悪くないです。
▼感想▼ (2016.01)
旭川の歓楽街のサンロク街の昭和通沿いに店を構えるラーメン店です。
同じ並びの焼肉大雪さんの系列店でユッケジャンラーメンがウリです。
以前はすぐそばの春夏冬さんの支店だったり四川味噌ラーメンの店を経て
現在のお店へと至っています。この日はお母さんお一人で営業されてました。
こちらのお店はサンロク街に来る度に地味にマイナーチェンジのような
リニューアルをしていた印象で今はユッケジャンに落ち着いているようです。
かつてのお店も含め初めての訪問。かなり大きい器のラーメンにビックリ。
温泉玉子を入れて戴きましたが海老やホタテや牡蠣などの具材もあり
なかなか面白くも良かったように思いました。価格は高めではありましたが
1玉の替え玉がサービスなのもまた良いサービスではないかな?と。
また機会があれば通常の醤油ラーメンでも食べたいと思います。