旭川・シンバ、チキンのカレールーがめちゃウマなこの店でポークカレーとビーフカレーも食ってみた！しかもメニュー外のカツカレー作ってもらった！ : ミーハーのこだわり : SIMBA

「♪会えない時間が愛育てるのさ〜」なんて歌がありましたが、
食べない時間が長くなるほど、ジワリジワリと私の「食べに行きたい中枢」を蝕んでいく
魅惑的なカレール−の想い出・・
ついに抗えなくなり再訪です(^^)　
「カレー屋　SIMBA(シンバ)」。
旭川市南5条通26丁目グリーンハイツ1F、マップはこちらhttps://goo.gl/maps/qzmxk
営業11時〜15時・17時〜21時、不定休。Pあり。

夜20時頃に行きましたが、
先客が3組ほど。なかなかの人気。

福神漬けがあるってのも、
ここの魅力の一つ。

さて、何を食べましょうか。
安いですからねーココ、欲張っていろいろ食べたくなっちゃいます。
が、なんたってカレールーそのものが抜群に美味しいので、
ひねったものでなくても、素のカレーでぜんぜん満足できます。

オーダーして待ちます。

で、そのオーダーなのですが・・
メニューにいろいろ載っているのは、
チキンベースのカレーが基本になっています。

今回、2人で行ったので、
ポークカレーとビーフカレーを食べてみようかと。
でも、
メニューにある大好きなカツカレーは
あくまでもチキンベース。

とりあえず訊いてみました。
ポークカレーとビーフカレーで、それぞれカツカレー作れますか？
「カツをトッピングという形にできますので、大丈夫ですよ！」
との事＼(^o^)／

ポークカレー780円＋大盛り70円＋ロースカツ240円

基本のシンバカレーが550円、カツカレーが790円、その差額が240円。
今回私がオーダーしたものには、ちょうどそのカツの差額分がプラスになってます。
明朗会計(^^)

あと、ここの素敵ポイント2つめ、
大盛りにしたら比例してカレールーもたっぷり多めにかかってきます。
これは、カレー好き代表して「よくやった！」と声援を送りたい！

いやぁ、美味い！！
味わい深い、とろりとしたルー。
煮込まれた食材がしっかり融合されていて、
甘辛い「カレールー」というひとつの美味しさとなっています。
味わいにフルーティな印象も見え隠れしますね。

お肉もポークがころころ入ってます。
これも豚の旨みしっかり閉じ込めてありましたよー。

カツは一般的なもの。
食べやすい印象です。

ビーフカレー880円＋チキンカツ140円
こちらも明朗会計。

うんうん。
ここはどのルー選んでも美味いんだねぇ(^^)
こちらも牛肉コロコロ入ってますよー。

こうやってメニューにないものを対応してくれるのも
素敵ポイントすね。
価格設定ももちろん、かなりの素敵ポイント。
こんなにカレー好きのココロに響く対応なのは、
きっと店主も無類のカレー好きなんじゃないかなー。
［食べログ］

オープン当初行って以来の再訪。
ここかなり私好みだったので
ずっとまた来たかったんですよね。

「カレー屋　SIMBA(シンバ)」です。
旭川市南5条通26丁目グリーンハイツ1F、マップはこちらhttps://goo.gl/maps/qzmxk
営業11時〜15時・17時〜21時、不定休。Pあり。

広くはない店内に、
お客さんたくさん来ていました。

私のように「美味かったよー！」とか声高に（ネットに）叫ばず（書かず）、
食べながら黙々と「ん、美味い！」と
心に留めるような方々の人気を集めてる
・・といったところかな。
隠れた人気店、とはこういうお店なのでしょうかね(^。^)

これ、帰り際に撮した1枚。
来店時にはここ満席でしたよ。

店内は気兼ねなく入れる食堂のよう。

福神漬け、らっきょう、ガリが所狭しと並んでいます。
これがある時点で、
食べる前からこのお店のスタンスが少し見えてきますよね。

トッピング系でバリエーション豊かなメニュー。
限定でビーフとポークはあれど、
ルーの大きな変化球はありません。

でも、そこがまたカレー好きのココロをくすぐります。
そしてその基本のルーが美味いんですよねーココ。

そんなメニューの中でもちょっと面白そうな
カツ卵とじカレー890円

かつ丼に乗っている、
あの卵でとじたカツが、カレーに乗ってます！

さていただきます。
オープン当初に来店したときの穿った見方（笑）から
あらためて今回落ち着いて食べると・・
んまい。
めちゃんまい。
カレールーがよく煮込まれていて、
様々な食材やスパイスが溶け合ってそしてひとつのルーとなり、
深い深い味わいを醸し出しています。

愚直なまでに基本ルー勝負してる気がします。
奇をてらわず真っ直ぐに、
ニッポンのカレーを美味しく美味しく、もっと美味しく、
と突き詰め目指してできたのがこのルーなんじゃないかなって
勝手に想像しています。

広く捉えれば
帯広のインデアンと似た系統、
https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/65325426.html
さらに近いのは
北見のカレーノチカラかな。
https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/66350473.html
でも負けてませんよー比肩してます！

卵とじのカツ、まあ面白いんだけど、
このルーの前にはかき消され・・（笑）

個人的には、
この店では、カレーに余計なモノを乗せず、
ずばり、ベースの「シンバカレー」を
大盛りかメガ盛り（笑）でたっぷり楽しむのが
いいなぁ、と思いましたね。

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かなり早いうちから看板だけはついてて、
今か今かと待っていました。
先日、8/18にオープンしたようなので
行ってみました。

「カレー屋　SIMBA(シンバ)」です。
旭川市南5条通26丁目、グリーンハイツの1Fにあります。マップはこちら。
営業11時〜15時・17時〜21時、不定休。Pあり。
ランチタイムは11時〜14時です。

もとはとんかつ屋の松波だった建物ですね。

カウンターの前はまるでジャングル！ライオンがいっぱい。
楽しそう(^。^)

とんかつ屋の松波の時に小上がりだったところは
テーブル席に。

卓上の福神漬け、らっきょうとかが、
ルゥカレー店であることを認識させます。

ホットオイルも置いてあります。

辛さはコレで調節してね、ってことですね。

ベースはチキンカレーで、
そこにトッピングをいろいろと。
ベーシックなカレーだと540円。これはお手頃。

でもポークカレー、ビーフカレーもありますね。

ドリンク類も。

で、チョイスしたのは
シンバカレー角煮830円
黒々としたカレーです。

あ、けっこう辛め。
おうちで「カレーは中辛」って方には辛いかも。
このルゥ、以前食べたドラゴンカレーに
けっこう似た味です。
「水無しカレー」みたいな、コクの濃い風味。

んで角煮ですが、んまい！
ちょっぴり甘めの味がしみてて、
このルゥと合うかというと微妙ですが(笑)
角煮自体は美味しいですねー。

2人で行きましたが、
「本日のサービス品」の
ドライカレー500円
オーダーしていたので一口。
あ、すっきりしてて食べやすいカレーピラフ、って体裁ですねー。

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