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こく梅ソースのミスジステーキ丼
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みそ汁と、別添えで、こく梅ソースが付きます。
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きれいで柔らかなミスジステーキです!
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サイン
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内観①
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こく梅ソースをかけました。
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ポテトサラダ・ヤングコーン焼き・生野菜が添えられます。
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こく梅ソース
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ミスジステーキにたっぷりかけます。
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みそ汁
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オレンジジュース
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ミルクアイス
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ジャスミン緑茶
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ホットコーヒー
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ドリンクバー
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内観②
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内観③
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外観
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サンプル(ほんの一部です)
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外メニュー(ほんの一部です。)
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店舗・期間限定品
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今から10年以上前の話、その頃休みが不定期で、平日、札幌へ買物に。サツエキ近くのオフィスで働く友人の昼休みに合わせて、「大戸屋 札幌エスタ店」で昼食を頂きました。
値段も手頃で美味しくて大衆的な食堂のイメージ。「都会のサラリーマンのランチにピッタリなお店だな。」という印象を持ちました。
旭川にも大戸屋、出来てから、このお店には、行ったことが無かったんですが、車で遠出した帰り道、空腹だったので、国道沿いのこちらに寄ってみました。
天井が高くて、広い空間、キレイなお店は、大衆食堂のイメージとは、違いました。
メニューの種類がとても多い。(写真は、撮り切れません(笑))
1,000円以内の定食が多いようだけど、高級な食材を使った1,000円越えの定食も結構ありました。写真付きメニューを見ていると美味しそうなのありましたよ。
「こく梅ソースのミスジステーキ丼」(1,260円・以下税込)を注文。五穀ご飯への変更は、無料とのことだったので、「五穀ご飯」に。ご飯の量は、大盛りへの変更無料とのことでしたが、「普通盛」に。
喉が渇いていたので、 「ドリンクバー」(290円)も注文し、オレンジジュースを飲みながら出来上がりを待ちます。
10分ちょっとで配膳です。
とてもきれいな色のミスジステーキです。
まずは、こく梅ソースをかけずに、ステーキ頂きます。
レアな焼き加減、とても柔らかい!
こういう希少な部位のステーキを大戸屋で、頂けるのは、オドロキです。
ステーキ少し食べてから、こく梅ソースをかけてみます。
かつお風味の梅ソース、バターも少し入っているようで、コクがあるソースです。
上品な風味のソースは、ミスジステーキをさらに美味しく引き立てます。
食後は、
「ミルクアイス」が、60円とお手頃だったので注文し、ドリンクバーから「ジャスミン緑茶」を持ってきて一緒に楽しみました。
最後は、「ホットコーヒー」を飲んで、食事を終えました。
業績のことで、いろいろ問題もあるみたいだけど、ファミレスよりも少し上質なこの雰囲気なかなかいいんじゃないでしょうか?