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しょうゆらー麺をいただきました。
二度目の訪問
前しおらー麺を食べてどハマりだったので今回はしょうゆらー麺を食べてみます。
前回同様イカゲソ丼も頼みました。
10分ちょっとで着丼。しおとしょうゆは具を変えているんですね。
しょうゆらしく海苔と麩がのってます。
美味しいのですが、ここのスープは動物系強めなのでしょうゆ味と若干マッチングが良くないような気がします。
しおの完成度が高すぎるから余計そう感じるのかもしれませんね。
バラチャーシューは相変わらず味濃いめのトロトロです。このチャーシューはやめられません。
イカゲソ丼もカラッと揚がっており甘めのタレと相まって美味しくいただきました。
再訪決定
ここも気になっていた店。
混むようなので11時00分の開店狙い。
同じ考えなのか自分の他にも2組が開店狙いでした。
注文はメニューの最初にある塩ラーメンと旭川のB級グルメのゲソ丼。ゲソ丼はまだ食べた事がなかったのでもしメニューにあれば絶対に頼もうと思ってました。間も無く着丼。スープは濁ってるタイプ。一口いただくと、ん!なんとクリーミーな!まるでポタージュスープみたい。こんな塩味があるんですね。かなり好きになりそう。中細ちぢれ麺との相性も抜群です。キクラゲは自分的にはラーメンには不必要だと思っているんですがここのキクラゲはラーメンの邪魔をしません。メンマも控えめな味でラーメンを引き立てます。チャーシューはと言うと大好きなトロトロのチャーシューです。これもいいです。ゲソ丼に手をつけると、衣がカラッと揚っていてこれも美味しい。マヨネーズをかけるか聞かれたのでかけないでと頼みましたが次回はマヨネーズありを頼んでみます。と言う事で再訪は絶対の味でした。ごちそうさまでした。
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professor_murdisk
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店名 |
らー麺 火ぷり家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0166-32-6833 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
旭川四条駅から3,161m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
31席 (カウンター席7、4人掛け椅子卓1、小上がりは2人掛け卓4、6人掛け卓2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前横 7台+セイコーマート裏 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2012年11月14日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2年以上来てなかったなあ
今日は1軒目売り切れで終了
2件目臨時休業
で3軒目でやっと開いてました。
久しぶりの旭川に振られっぱなしでたどり着きました。
2人だったので
しょうゆ&ゲソ
安定の旨さ
ホロホロチャーシューも健在です。
久しぶりの旭川麺もGOOD