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お豆腐のコース料理。豆腐好き、草食系にはパラダイス・・なのかなー？ ( 飲食店 ) - ミーハーのこだわり。 - Yahoo!ブログ
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2000円コース（税込）
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先付けの季節の小鉢・豆腐のわさび味噌和え、トマト酢ジュレ掛けイタリアンパセリ
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刺身2点盛り
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ご飯と味噌汁、漬物
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豆腐田楽
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湯豆腐
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湯豆腐
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湯豆腐
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鮎並漬け焼き山椒風味あしらい物
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抹茶水ようかん
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抹茶水ようかん
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あか。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手作り豆腐料理の店 伝承館
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-87-4446 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 貸切 |
可 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
お豆腐の販売もあり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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知人の話を聞き、興味を持ちました。
「あかさんなら、物足りないかも」
そんなこと言われたら、逆に興味湧くじゃねぇか！！（笑）
手作り豆腐料理の店「伝承館」です。
上川郡鷹栖町18線9号、マップはこちら→https://goo.gl/maps/ecHDGi3BC9H2
営業11時〜14時・17時〜21時、無休。Pあり、禁煙。
でも、スムーズには行けませんでしたねー。
少し前の日曜日、19時半に電話。
今日何時までやってますか？
「21時までですが、20時オーダーストップです」
お。あと30分あるな・・
電話を切り刹那、車とばして19時50分到着。
・・真っ暗・・
20分前に確認したのに、閉まってる(；´Д｀)
やーさすが今年大殺界の私（笑）
翌週、地元紙に広告が載っていたので、
さすがにやってるだろうと再訪。
広告載ってたとはいえ、天候も良くなく、
先客は1組。
店員さん、元気にしゃきしゃき対応。
んーなかなか気持ちいい。
先週と印象が180度違う（笑）
メニューはコースと単品。
3000円コース、3500円コースは
事前予約必要だそうです。
一応肉もあるんすねー（笑）
オーダーしたのは
2000円コース（税込）
まず出てきたのはお冷や、
とともに豆乳。
これがまた、
「豆腐100％ジュース」というか、
「豆腐液」というか、
もう味がまんま豆腐！
そして
先付けの季節の小鉢・豆腐のわさび味噌和え、
トマト酢ジュレ掛けイタリアンパセリ
の2つ。
わさび味噌和えはよかったですねー。かなりツーンとしましたが。
トマト酢ジュレは正体不明な（笑）不思議味。好き嫌いはっきりしそう。
刺身2点盛り
お刺身はいいですが、
この小鉢の底に敷いてある野菜が、
めっっっちゃ野草の匂い！野性味あふれる風味でしたねー。
ここでご飯と味噌汁、漬物登場。
豆腐田楽
今回のイチ推し！
これ美味しかったなー。
黄色い方がさっぱりめの軽く甘い味噌、
赤い方は濃くこってりイメージ。
どちらもよかったですねー。
湯豆腐
いい頃合いになってきました(^。^)
雨も降って寒い日だったので、
嬉しー。
しょうがたっぷりでいただきました。
湯葉も。
これも美味しかったー。
湯葉だけ鍋してみたい（笑）
鮎並漬け焼き山椒風味あしらい物
ここで出されました。
名前は長いですけど、
お味はとってもシンプル。
抹茶水ようかん
これは美味しいね(^。^)
さらっと甘く、軽い抹茶の風味。
締めにはちょうどいい。
接客、よかったです。
雰囲気もいいですね。
こういうような雰囲気の場所でご飯いただくこと、
私的には弔事くらいしかなかったですし(^◇^；
お料理は知人から聞いていた通りかなー。
不健康なおっさんに、こんな健康的な食事・・（笑）
何いただいてもハズさないけど「平均」な印象。
やはり草食系さん向けなのかな。
お豆腐も、
万人が普通にいただけるであろうと思わせます。
目玉商品とか、味的にクセ・個性強いオリジナルなひと品とか、
ポイントになるものが登場するといいなー。
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