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《史上最強のカヌレ》サロンドール＠北海道旭川市
”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は旭川に出没しております。
旭川に凄いカヌレを提供するパティスリーがあると、旭川の怪人こと『メランジェ』のマサ河原氐に聞ききました。
早速、持ち帰りして勉強してみましょう。
サクッとした食感 で、中はしっとりしていて、もっちりしたテクスチャ。
味わいもいいです。
なんなんですかこれは！！
激うまい！！
過去に食べたカヌレ史上過去最高です！
「これは、ジェームズオオクボの菓子100選にいれなくては」とInstagramにあげたところ、何人かのグルマンから、「それは正しいと！」
やっぱり～という感じです。
旭川を訪ねる楽しみが増えました！
なお、2日目以降は表面がしっとりするので、オーブンで軽く焼いたら良いと思います。
買ったまず、その場で絶対食べてね！
サロンドール
北海道旭川市一条通7 A.s.h B1Ｆ
電話 0166-26-6601
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店舗基本情報
| 店名 |
サロンドール
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-26-6601 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR、バス 旭川駅から351m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 併設のA.s.hハートピアパーキング、2,000円以上の利用で90分無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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《史上最強のカヌレ》サロンドール＠北海道旭川市
”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は旭川に出没しております。
前回、旭川に凄いカヌレを提供するパティスリーがあると、旭川の怪人こと『メランジェ』のマサ河原氐に聞ききました。
今日は北海道に大雪の警報が出ていて、JALから事前に飛行機を振り替えの推奨のメールが来ました。
旭川は午後天候悪化の予報だったので、夕方到着の便でしたが、午前の便に変更。
そんなこともあり、中途半端な時間に旭川に着いたので、“日本一カヌレが美味しい”と多くの人とエンゲージメントしている『サリンドール』に立ち寄りました。
そして、キッシュプレートでランチをしました。
キッシュは、どしっとした感じのない上質なクリームのアパレイユ。
モンブランはパートフィロでテクスチャがいい。
パートフィロとは、ギリシア発祥のものですね。
小麦粉と水、塩、油で作った薄皮です。
こちらのルセットはテクスチャがとても印象的で、菓子材料の上質な素材がまたいい。
カヌレは蜜蝋を使わずバターで作っているらしい。
で、このサクミ。
『フィール』の別館B1の孤高のパティスリー。
旭川に行ったなら、是非。
サロンドール
0166-26-6601
北海道旭川市一条通7 A.s.h B1Ｆ