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ラーメン（旭川市）
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お猿と狸
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
あさめし前田"本舗
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭川駅から609m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 3-8パーキングが100円割引 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旭川のあさひかわ信金近くのラーメン屋さんで一杯♪
お昼から流石にアルコールはなしで、丼一杯です。
旭川に遊びに来る知り合いを迎えるんだが、このあたりの如何にも旭川らしいラーメン屋さんは一通り伺っているので、オヤジの趣向と未訪問のお店を探し、、、、、直ぐ近くのThe旭川ラーメン屋さんはかなりの行列なので、こちらに決定。
並んでいないどころか、直ぐに座れるのはありがたい限り。
こちらはちょっと調べてみると、旭川の代表的な山頭火が試験的にメニューで遊んでいるという、面白いお店なのですね。
最近、旭川ラーメンちょっと食べすぎで変化が欲しくなってきたところなんです、、、、オヤジ。
基本の醤油もあるのですが、そんなことで変化球で遊んでみるよ♪
オヤジは酸辣湯麺＠900円、、、、、あら案外お値段します。
中華でもサンラータン好きで、、、、、とはいっても１～２年に一回食べるチャンスがあるかないかということろ。
ここぞと、お願い♪
カウンターの向こう側ではてきぱきとオペレーションされている、、、、、分業がしっかり確立されてて、なんだか試験的、、、試験、、、、科学？なんじゃその連想は？笑
お待たせしました～とトレイの上には大きな丼のほかに、小さなおにぎりと沢庵がサービスだそう。
丼の表面には、沢山の具材と、、、、、あれれ？
沢山のお豆腐の小さな様子は、、、、、赤くない麻婆豆腐麺みたいな感じなんです。
どれどれ、、、、蓮華でスープをすくってずずっ♪
あれ？
酸っぱくありません？？
なるほど、、、、、カウンターの上にお好みでと提供されたのはラー油とお酢なんです、、、、、、そうか、自分でサンラータンにして下さいってことね！
とはいえ、まずはどんな味？
麺もこのままちょっと食べてみる。
う～んとあっさり目のちゃんぽんを細麺で頂いている感じで、、、、、お豆腐のさいの目がスープと一緒に蓮華で口に入ってきて、、、、、それはそれで美味しいけど、ちょっとボケ気味かなぁ、、、、、。
数回ずりずり楽しんでみた後、、、、、、やっぱり本来の酸辣湯になってもらいます！
まずは酸のほうから、、、、、、お酢をぐ～～～～るぐ～る♪
うん、良い感じになってきたぞ、ずりっ♪
元々お出汁が効いた優しいスープに酸の旨みで輪郭が見えてきたよ！
麺もずりずり、美味しい！
ところで、、、、、この丼大きい、、、、多いんですよね量が、、、、、ちょっとお腹に収まるか心配になってきた。
次は辣を追加ね、、、、ちょんちょん=3
はい、酸辣湯の完成^^
後はずりずり、お豆腐もぱくりぱくり♪
本来の酸辣湯とはちょっと違うけど、、、、、これはこれで美味しい！
そして、かなりお腹が苦しい中、ちゃんと最後まで楽しめたよ！
この山頭火さんの遊びが良い感じにウケル！
違うメニューも試してみたくなったよ、オヤジ！
おいしかったっす、ごっちゃ～ん=3
はい、で行ってきた。
こちらの試験的な店舗の看板メニューとも思えるそばラーメン。
麺がそのままお蕎麦に見えるけど食感はラーメン、味はミックスって感じです。
ころんとした丼も相まって、食べる前は本当にお蕎麦ですね。
で、オヤジが思うにこちらのご主人と奥様、Jrが本店ではなく、ここで腕を振るっているのがおもしろい試行錯誤で楽しんでいらっしゃるようです。
このそばラーメンもバランスよく、そばでもないし、ラーメンでもないけど、美味しいみたいな。
とはいえ、オヤジにとって旭川の麺は加水低めのぼそっとしたタイプが好きなので、王道もまた楽しいわけです。
ある意味たまには浮気したくなったら、こんなのもいいかなって隙間狙いの楽しい一杯でした。
ごっちゃん=3