べてい 焼鳥店
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モツはタレで食べるべし
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
べてい 焼鳥店（べていやきとりてん）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-22-5718 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR旭川駅から徒歩約10分 旭川駅から825m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、小上がり4人卓2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりの旭川 ふら～とやってきたのは
「ふらりーと」にある「焼き鳥べてぃ」です
旭川市のサンロク街より少し行った5条7丁目にある
「5・7小路ふらりーと」
昭和の懐かしさが残る小路です
小路には 焼鳥屋、居酒屋、ラーメン屋、
八百屋に酒屋にヘアーサロンまである
焼き鳥を食べに来たのですが
「ぎんねこ」、「らんまん」は行った事があり
人気のべてぃに決めて 夕方6時に
暖簾をくぐると ほぼ満席でカウンターに
辛うじて２席が空いていました
先客は常連さんらしく 皆さん
和気あいあい盛り上がっています
お店は女性店主お一人で切り盛りしていますが
満席でも 慌てることなく 淡々と串を焼いて
新規の私たちにも笑顔で注文をとりに来ます
飲み物は瓶ビールを注文して
旭川名物のモツをタレで
つくねもタレで
鶏の牙（親鳥の皮）は塩で注文する
焼き場では先客の しいたけ、きつねが焼かれてます
その間にもビール、日本酒の注文をこなし
待つこと5～6分くらいで
鶏の牙が先に出てきました
ヒナ皮より脂分が少ないので「牙」のように
硬いがそのパリパリした食感が新鮮だ
次はつくね
生姜が効いた味でさっぱりして美味しい
そして最後は モツ！
しっとりした鳥レバー、鶏の内蔵と黄色い卵
将に焼き鳥の王道と言った串だ～
タレは歴史を感じる複雑なコクがあり
おいしゅうございました
それにしてもお店は古いのですが
食器棚など厨房周りがとっても綺麗に
掃除されていて事を付け加えておきます