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丁寧に作り込んだ絶品チャーシュー麺
2018,03再訪
いつものだるまやさん
奥様の髪が何時もバシッと決まってますね!
御一人様ですから初めてカウンターの右端に着席、まぁどこに座っても綺麗に磨かれて感心ですね。
★初めてのチャーシュー麺醤油
期待感満載で待ちます
都度切り分けるチャーシューですか…
手間が掛かりますが酸化防止の為なんでしょうね丁寧に切り分けています。
後客もオーダーがチャーシュー麺の様ですね
5分程で到着!
ホロホロです流石、ラーメンはいつもの味
満足の行く一杯です御馳走様でした!
優しいまろやか味噌ラーメン
30/01/16再訪
最近の旭川市内、路面悪くて滑るし道幅が狭くヒヤヒヤです…
仕事打ち合わせ永山…遠いです時間掛かります……
しかし"だるまや"さんが近くに有るんですわ(笑)
何故か味噌ラーメンは食べたことが無かったんですね。
打ち合わせは上の空、味噌ラーメンがオイラを呼んでいるのだ(笑)
仕事の方は適当に相槌を打って完璧にこなし、さてさて訪問です
12:30入店
味噌ラーメン小ライス、ツレ様は醤油
奥さまの華麗なフライパン捌きを観つつ5分程で運ばれて来ました。
最近の流行り"味噌は四種類から選んでください"
白、赤、黒、合わせ…………………ん〜お薦めは?全部です(笑)
こう言うの私は駄目なんですわ。個人的な見解ですが。
しかし流石だるまやさんの味噌ラーメン!
見た目は地味ですね〜しかし見るからに優しさが伝わりますよ、先ずはスープを一口、怒られるかも(笑)
うーんアッサリマイルドです、流行りに流されず我が道を行く感じ!後から僅かにニンニク風味が感じられます
モヤシと玉葱が結構乗っていてボリューム満点、ライスを横目に少し後悔です。
柔らかいモモチャーシューは一枚になり大好きなメンマも味噌には乗りませんのでツレ様のを横取り!
正直旭川市内、味噌押しの店ばかり通い詰め馬鹿舌になってしまった時期も有りましたが
このタイプが有ったか!!
目から鱗でした御馳走様でした!
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chika720210579
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店名 |
ラーメンだるまや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0166-48-4125 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南永山駅から580m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター7席、4人掛けボックス席5) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 11台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
オープン日 |
1968年 |
備考 |
創業42年、現在2代目店主が昔ながらの製法・味を守って作り続けています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018/04/22 更新