花ちゃん
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090-3019-7296
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
油で揚げているのではなく焼いているげそ天は、意外にあっさりして美味しい旭川B級グルメ！
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店舗基本情報
| 店名 |
花ちゃん（ハナチャン）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、丼 |
| お問い合わせ |
090-3019-7296 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭川駅から1,097m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター9席、3人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 7台（店舗ビル裏） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回の北海道旅行で、一番の目的は、今回初めて訪れた旭川のB級グルメと言われているこのお店の料理。
立ち食いのそば屋ですが、げそ丼が一番旨いと評判のお店です。
「げそ丼」(￥450)
げそに衣がついて、揚げているのでは無く炒めているので、脂っこさが無いので非常に食べやすいです。
オリジナルの醤油のタレが美味しいですね。
片栗つけると、玉になってしまう事が多いですが、ほどよい粘着力でサクッとした食感も残り、
口当たりも良く美味しさを際立たせてくれます。
イカのプリプリした食感もたまりません。
作り置きでは無く、オーダーが入ってから作ってくれるので、できたてを提供してくれるのもまた嬉しいです。
油でしっかりと炒められていますが、サッパリとしていて胃にもたれることもないので、がっつりといただけます。
今回お店に始めて行って知りましたが、定番の醤油味以外に、ネギ塩やショウガ味なども用意されているんですね。
2時間ほど前に、旭川ラーメンを食べたばかりでしたが、旭川駅からかなり離れて
いるので、15分ほど歩いたこともあり、いい加減にお腹も空いてくれています。
そのため、ミニそばのセット(￥550)で実は注文をしていました。
おそばの味は至ってシンプルです。
おそばなしで、げそ丼を大盛りにしてがっつりいった方が良かったかな？
シンプルな料理ですが、味付けと衣のつけ加減、食感のバランスが絶妙で、本当に美味しかったです。
B級グルメというレベルでは無く、立派なご当地料理ですね！
他のお客さんも100％、このげそ丼を注文していました。
帰り際にお母さんから、どっから来たの？と聞かれて東京からと伝えると、背負っていたリュックを見て、
地元の人はこんなに大きな鞄を背負っていないから、すぐ地元の人間じゃ無いとわかったよと言われ、カウンターにあった日記を書いていってと
頼まれて、日記に感想などを書かせてもらいました。
ちなみに、そんな大きなリュックを背負っていたわけでは無いけど、お母さんの気さくな対応にほっこりします。
立ち食いそば屋と言いながら、実際は皆さん座ってノンビリと食べれるお店です。
駅から15分以上歩かないといけないというのと、11時からという開店という特殊な運営形態もまた味があっていいですね。
次回もし来る機会があれば、ネギ塩タイプでいただいてみたいですネ。