シンプルなダブルスープで32年 : ラーメンのささき

この口コミは、haku_shirokumaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

シンプルなダブルスープで32年

職場近くの旭神(きょくしん)にある、暖簾を出してから32年目のラーメンのささき。

いつも、大正橋から大学に向けて車を走らせると左手奥に見え隠れしていたお店ですが、ようやく初訪問。

店内は先客なし。60歳後半くらいの女性がお一人で切り盛りしているご様子。11時半〜19時の営業で、日曜休みです。

正油ラーメン@550円にします。壁のメニューを見ると、他は塩550円、味噌600円、チャーハン500円、ギョウザ400円などなど。100円増しでラーメンを大盛りにすることが出来ます。

豚骨といりこ(煮干し)なんですね、豚骨臭さは感じませんが、煮干しの風味が店内に漂っています。

早い!4分で着丼しました。トッピングはシンプルに、ネギとチャーシュー。背脂はさほど多くないですね。スープは澄み切っていて、旨甘い香りに煮干しの苦味の混じった香りにネギの風味が良いです。

元祖製麺会社の加藤ラーメンではなく、ご親戚の方の山加加藤ラーメンの麺。この麺は、らーめん門月かかか以来ですね。中細ちぢれ低加水麺。先方では白湯スープと合う麺と感じましたが、ここの澄んだスープとの相性もなかなか良いじゃないですか。やや柔らかめの茹で上げですが、作り手の年齢からくる加齢を考えれば、むしろ良い仕上がりと言えるでしょう。

チャーシューはもも肉。あっさりした味付けとパサパサ感がよく、2〜3ミリと薄いので、口の中でバラけます。

これは、無駄なものが入っていないので、すぐに消化されそうですね。ご馳走さまでした!塩とチャーハンも今度は食べてみたいです。

  • ラーメンのささき -
  • ラーメンのささき -
  • ラーメンのささき -
  • ラーメンのささき -
  • {"count_target":".js-result-Review-74988262 .js-count","target":".js-like-button-Review-74988262","content_type":"Review","content_id":74988262,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

haku_shirokuma

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

haku_shirokumaさんの他のお店の口コミ

haku_shirokumaさんの口コミ一覧(244件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ラーメンのささき
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0166-65-7085

予約可否

予約不可

住所

北海道旭川市旭神2条2-16

交通手段

緑が丘駅から1,668m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 19:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター9席、3人掛けテーブル1 )

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

3台 (隣地は駐車厳禁)

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

1985年

備考

餃子のテイクアウトあり

初投稿者

ぁおさんぁおさん(670)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

旭川×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ