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satochina1123 口コミ2,867件フォロワー1,385人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

旭川市サンロク　個室で寛げるお店でした。「柊庵」

2017/5　初訪

接待なので、メニューのみで失礼致します。

ここ。個室で凄く落ち着いてます。

接待にはピッタリだけど、多分普段使いでも落ち着いて使えそう。
旭川では良店ではないでしょうか。

先付け

筍の木の芽田楽。
この時期は北海道のたけのこと言えば、「根曲がり竹」。
でもこちらでは、しっかりした「筍」の田楽。木の芽の香りが効いた味噌が香ばしい。

前菜

雲丹茶碗蒸し・かすべの煮凝り・無花果・アスパラ・蛸南蛮漬け
一皿に品よく盛り付けられてます。器も良し。
かすべは「真かすべ」ですね。いちじくはネットリ。アスパラも今が旬。

お造り

本マグロ・カンパチ・ホタテ
本マグロは赤身。この渋みは良し。カンパチもネットリと旨し。

蒸し物

キンキの蕪蒸し。
キンキの脂が上品ですね。

冷菜

美瑛産トマトとモッツァレラ
レタスもシャキシャキ。トマトは充分な糖度。

煮物

イベリコ豚のトマト煮込み。
ホロホロと崩れる肩ロースとトマトの旨味がベストマッチ。

肉料理

銀鱈の西京焼き
何故か肉料理の標記。
脂のりの良い銀鱈は定番ですね。

ご飯

筍ご飯。一口だけ。香り良し。

甘味

苺淡雪。

見ただけでした。(笑)

久しぶりに旭川でしっかりしたコースでした。
多分、値段も5,000円位かと。（飲み物別)

ちょっとした会合や打ち合わせにも良いお店だと思います。

このお店。使えると思います。

36

お店　2017/5

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34

暖簾

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お店

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32

5月のメニューです。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留柊庵（SHU-AN しゅうあん）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、海鮮、焼酎バー
住所	北海道旭川市三条通7 ヨネザワセブンビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	旭川駅から611m
営業時間	■営業時間 17:30～翌0:00 （金･土は～翌1:00まで） ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA）

席・設備

席数	35席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kero30（0）
最近の編集者	satochina1123（1385） ... 店舗情報（'19/08/18 16:29）編集履歴を詳しく見る