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店名 |
生姜ラーメン みづの
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0166-22-5637 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR旭川駅より徒歩約15分 旭川駅から1,415m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 (2人掛けテーブル3、4人掛けテーブル5) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
オープン日 |
1967年5月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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北海道旭川市常盤通2丁目。
旭川の常盤ロータリーから近く、
先日ブラタモリでも歩いていた、
旭橋からも近い。
実はここ2年くらい何度か訪問したが、
たまたま休みだったり、
スープ切れで店じまいしていたり、
ちょっと運が悪い感じだった。
今回は日曜日の開店時間である、
11:00に入店。一番乗りで後客多数。
"しょう油"、"しお"、"みそ"も食べたいが、
どうしてもいつも"しょうが"になってしまう。
まぁ、ベースは"しょう油"なんだけど。
今回はおだって"チャーシューしょうが"にした。
5分程度で着丼。香りがたまらない。
たっぷりのチャーシューと刻みネギ。
スープの生姜味がたまらなく美味しい。
寒い日だったので体が温まる。
しっかりとした生姜の味なのだが、
スープを殺していないところが良い。
チャーシューは旭川ラーメンらしく、
脂身がほとんどなく、肉感が強い。
ジューシーさは無いが結構好きなもの。
スープに浸しても良いし、
これにだけコショーをかけても旨い。
チャーシューをよけてみると、
真ん中にかなりの量の細切りメンマ。
この細切りが生姜のスープに合う。
低加水の加藤ラーメンなので、
すばやく食べないとのびてしまうが、
そんなことは気にせず箸がすすむ。
どんどんススム。
珍しくスープを全部飲み干してしまう。
温まるので冬にはぴったりのラーメン。
いあ、実は夏も美味しい。
次こそ普通の"しお"や"みそ"を食べたいねぇ。
ごちそうさまでした。