旭川ラーメン さいじょう 旭川本店
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旭川市春光 塩らーめんが売りのお店で「烏骨鶏塩らーめん」です。 「旭川ラーメン さいじょう」
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旭川ラーメン さいじょう 旭川本店（Saijo）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-55-1698 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新旭川駅から2,252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター席10、4人掛テーブル3、小上がりは4人掛卓2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 9台(店舗前３台・店舗右奥3台・道路挟んで向かいに３台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017/11 初訪
旭川ラーメンは「醤油」が売りですが、こちらは「伝説の塩」を謳い文句にしてるお店です。
旭川では「塩」をあまり食べませんが、「伝説」ならばと訪問です。
お店は面白い造りで、カウンターがL字ですが、厨房に隠れ反対が見えません。
小上がりとテーブルに別れて、それぞれ視界に入らず、裏からも出入り口がありますね。
メニューを見ると三昧580円と安い。また定食メニューも多数あって「食堂」のような趣です。
「烏骨鶏 塩」 750円
希少な「烏骨鶏」が750円とは。
専用のスープなのか、はたまた、一般のスープと合わせているのかはわかりません。
ただ、塩分が柔らかく、旭川にしては、塩っぱくない美味しいスープ。
まろやなな味が「烏骨鶏」の特徴なのかな。
生姜とかいわれ大根があしらわれ。チャーシューはバラ。メンマは下味つき。
麺は地元須藤製麺さんの加水高めの旭川麺。
須藤製麺さんは旭川では一番麺のバリエーションがあるんじゃないかな。
全体的に納得出来る塩ラーメン。
「伝説」はオーバーとしても、美味しい「塩ラーメン」でした。
気になったのは、隣で頼んでいた方の「ラーメン定食 580円」
普通のラーメンに小ライスとおかずが何品かついている、サービス定食。
今時、この値段かと正直ビックリ。
普通の三昧も気になるので、再訪確認要ですね。
今度はノーマルラーメンで、「伝説」を確認します。