一蔵 旭川本店
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自家製麺が売りのラーメン一蔵
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一蔵 旭川本店（いちくら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0166-24-8887 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR旭川駅より徒歩約5分 旭川駅から583m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
41席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1990年9月 |
| お店のPR |
芳醇で香り豊かな澄み切ったスープ。丹念に練り上げた道産小麦100％使用の麺。
体にやさしい、道産小麦100％使用のこだわり麺。麺本来が持つ小麦粉の旨みを、味わうことができる自家製麺。自慢のスープは、選び抜いた豚骨と数種類の野菜を12時間じっくり煮込み、素材のうまみを丁寧に引き出し、透明でキレのあるスープに仕上げました。約半日にもおよぶ長い時間をかけ、素材のうまみをあますとこなく引き出した極上のスープです。全てにこだわりぬいたこの一杯に、毎日全力で挑戦しております。道産小麦にこだわった中細ちじれ麺との絶妙な調和をぜひご賞味ください。 |
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旭川の夜の繁華街へ禁断かつ魅惑のラーメンを食べに進出しました。
なぜか横浜家系の店もありますが、当然のごとく旭川醤油ラーメン
を狙い打ちです( 〃▽〃)
雪を踏みしめながら当ても無くさ迷った結果、大きめな交差点にある
一蔵旭川本店さんに入ることにしました。
どうやらローカルチェーンのようで店内の造りもメニューの構成も
何となくこなれた感じがあります。
独立系の行列ができる繁盛店みたいな雰囲気はありませんが、結構
お客さんはたくさんいます。
繁華街なのでお酒のおつまみも結構ありますが、
メニューを一通りチェックして
醤油バターラーメン 850円
男山 400円
をオーダーしました。
旭川ラーメンはラードで熱々な膜が貼った真っ黒な醤油ラーメンが
デフォかと思っていましたが、旭川塩ラーメンとかもあったりして
なかなか奥が深そうです(^^)
銘酒男山♪を飲んでいたら醤油バターラーメンが着丼しました。
予想よりも淡色でラードも控えめな旭川ラーメンです。
小さなバターが乗っているのでスープに溶かしながら食べ進みます。
麺はまっ黄っ黄のちぢれ麺を期待していましたが、ごく普通の麺で
肩透かし感が若干ありました(ノ_・)
が、なんだかんだ言いながら美味しく完食。
ごちそうさまでした。
外に出たら銀世界で雪が強まってきました。
ヒートショックに気を付けながら帰路に着きました♪