新商品「オホーツクしょう油」頂きました! : 一蔵 旭川本店

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問2回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

新商品「オホーツクしょう油」頂きました!

 サンロクで、飲んだあとの、〆ラーで、伺いました。
新商品 「オホーツクしょう油」1,000円(税込)食べてきました!

 7~8分程で、着丼。
まず、スープを頂きます。スープは、魚介系のとてもさっぱりとした味。
 根室産鮭節、枝幸産身欠き鰊、雄武産利尻昆布で、出汁をとっているとのこと。

僕の好きな魚介あっさり系。

麺は、お店、オリジナルの細麺。

トッピングは、車麩(味がついているようで、以外と美味しい)、ほうれん草、白髪ねぎ、万能ねぎ、ミニトマト、魚粉(鮭節)。「オホーツク」。海をイメージしているからでしょうか?チャーシューは、入っていません。その代わりが、車麩なんでしょうかね?チャーシュー1枚位、本当は、欲しいところですが・・

 まあ、全体的に、いい出来だと思います。
こってり系が、好きな人は、ちょっと満足できないかな?

 「鮭ぶしラーメン」、ねぎが、いっぱい入った「一蔵ラーメン」が、特に人気のこのお店!
旭川の歓楽街「サンロク街」中心の交差点の一番目立つ、立地条件。しかも「ミシュラン掲載店」
これからも、観光客・地元客に、愛される人気商品を開発してほしいと思います!!

  • 一蔵 - オホーツクしょう油

    オホーツクしょう油

  • 一蔵 - トッピングアップ

    トッピングアップ

  • 一蔵 - 麺

  • 一蔵 - オホーツクしょう油の案内

    オホーツクしょう油の案内

  • 一蔵 - ミシュラン掲載店

    ミシュラン掲載店

  • 一蔵 - 外観

    外観

  • 一蔵 - サイン

    サイン

  • 一蔵 - のぼり

    のぼり

  • 一蔵 - テーブル席

    テーブル席

  • 一蔵 - カウンター席

    カウンター席

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2017/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

旭川の繁華街サンロク街の中心で、北海道らしいラーメンを!

 旭川の夜のマチ、サンロク街の一番賑やかな交差点に面して、店はあります。日中から店は、営業していますが、明け方4時まで、営業しており、サンロク街で、楽しいひと時を過ごした人の〆に使われることが多く、店の前の交差点は、いつも人が、多く通り、店内も活気に溢れています。

 ミシュランガイド北海道2017では、「調査員お勧めの店(星なし)」として、掲載されています。

 友人とサンロク街で飲んだ後のお楽しみとして、我々も伺いました。
平日の夜なので、半分位の入店でしたが、週末の22時~0時頃は、常に満席状態です。

人気の 「鮭ぶしラーメンしょうゆ」 900円をお願いしました。友人は、ねぎが、いっぱいのった「一蔵ラーメン塩」900円です。

 鮭ぶしラーメンは、北海道でとれた鮭で出しをとっており、しっかりとした魚介系のスープが、とても美味しく感じられました。麺は、細めです。

 友人の一蔵ラーメンは、青々としたねぎでおおわれており、「北海道の大地」をイメージしているとのことです。ねぎの下に、玉子・メンマ・チャーシューが隠れています。

 普通のしょうゆ・塩は700円・みそは750円ですが、せっかくなので、上記2品の人気メニューを頼まれる方が、多いようです。

 観光客が多い場所柄、「ホタテラーメン」「うにラーメン」も人気があるようです。店員さんは、親切な方が多いです。

全国、百貨店の「北海道物産展」に出店されることもあり、「イートイン」で食べたことがあるという方が、多いようです。

 旭川での夜の最後の思い出に寄りたいお店ではないでしょうか・・・

  • 一蔵 - 鮭ぶしラーメン(しょうゆ)

    鮭ぶしラーメン(しょうゆ)

  • 一蔵 - 一蔵ラーメン塩

    一蔵ラーメン塩

  • 一蔵 - 鮭ぶしラーメンの説明がのったメニュー表

    鮭ぶしラーメンの説明がのったメニュー表

  • 一蔵 - 一蔵ラーメンの説明がのったメニュー表

    一蔵ラーメンの説明がのったメニュー表

  • 一蔵 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
一蔵 旭川本店(いちくら)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0166-24-8887

予約可否

予約不可

住所

北海道旭川市三条通7 山田ビル 1F

交通手段

JR旭川駅より徒歩約5分

旭川駅から583m

営業時間
    • 11:00 - 04:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

41席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ichi-kura.co.jp/

オープン日

1990年9月

お店のPR

芳醇で香り豊かな澄み切ったスープ。丹念に練り上げた道産小麦100%使用の麺。

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初投稿者

まろんち~たんまろんち~たん(0)

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