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塩らーめん推しの旭川ラーメンby ラーメン すがわら 本店
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よっち＠北海道
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン すがわら 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼 |
| お問い合わせ |
0166-22-4710 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
･JR ｢旭川｣ 駅 徒歩15分 旭川駅から1,040m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター席6、4人掛け卓5、6人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台（第１・第２駐車場あり） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1974年 |
| お店のPR |
創業49年、地元・観光客にも愛され続ける老舗の味、北海道のラーメン通をも唸らせる至高の一杯
旭川で塩ラーメンといったらこのお店。創業49年、地元にも観光客にも愛され続ける老舗の味は、北海道のラーメン通をも唸らせる至高の一杯。 |
| 初投稿者 |
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【2020年12月8日初訪問】
『馬場ホルモン』で美味しいミックスホルモンを堪能中に、スマホで近くのラーメン店を検索してました。(笑)
馬場ホルモンはミックスホルモンと飲み物しかないので、やっぱ炭水化物で〆たくなります。
前回初めて馬場ホルモンを訪れた時は『蜂屋 五条創業店』へ梯子しましたが、今回は旭川ラーメンでも塩らーめん推しの店『ラーメン すがわら 本店』を初訪問しました。
馬場ホルモンでも自分が店に入った時は他にお客さんが居ませんでしたが、コチラでも同様で店主が1人で奮闘していました。
入口でアルコール消毒を行い、券売機で塩特上(950円)とライス小(100円)の食券を購入し、カウンター席ほぼど真ん中に座り店主へ渡しました。
メニュー写真を見た限りでのデフォの塩との違いは、チャーシューが2枚増えて3枚、デフォ塩にはない半分にカットした茹で卵が卵1個分、そして海苔がトッピングされているようです。
何となく勢いで塩特上にしましたが、塩(750円)なら札幌なら良心的、旭川でも及第点のような気がします。
5分かからず提供された特上塩は、一般的な函館ラーメンのビジュアルに似た透明度の高いスープ。
旭川ラーメン伝統的な豚骨と魚介出汁のダブルスープだと思われますが、油分が多くないのでとてもあっさり塩分は濃いめの味わい。
若い頃馴染めなかった旭川麺特有の粉っぽさも気にならないし、モモ肉のチャーシューも塩抜きメンマも美味しかったです♪
ライス小で食券を購入しているのに、「ご飯の量足りなかったら言ってくださいね」と言った店主の気遣い、こんなご時世だからこそ本当に乗り越えて欲しいです！
ごちそうさまでした。(^Q^)
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