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店舗基本情報
| 店名 |
よし乃 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0166-31-3619 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭川四条駅から1,237m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
68席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横専用駐車場 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1968年 |
| お店のPR |
旭川の味噌ラーメン派にはおなじみの行列ができる有名店!!
旭川の味噌ラーメン派にはおなじみの有名店。4種の味噌をブレンドした、ピリ辛の「味噌ラーメン」には、歯触りの良いモヤシがたっぷり。ニンニクの香りが食欲をそそる個性的なこってりスープに、地元製麺所の太縮れ麺がマッチして絶品！ 他、「味噌バターチャーシュー」もおすすめです。 |
| 関連店舗情報 | よし乃の店舗一覧を見る |
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ご当地ラーメン『旭川醤油ラーメン』有する、北海道屈指のラーメン激戦区旭川市。
旭川のラーメンは醤油味が売れ筋のお店が多いですが、醤油ラーメン以外のラーメンを主力にしたお店もあり、その代表格として知られるのがこちらのお店『よし乃』。
1968年創業の老舗店で、看板商品は「味噌ラーメン」。
札幌ラーメンの影響を受け、旭川に合うような味噌ラーメンの提供を開始し、醤油以外のラーメンが広がるキッカケになったお店とのこと。
やはり味噌は札幌、旭川は醤油というイメージが強いので、旭川で長年愛される味噌ラーメンの老舗店はどんな味なのか、とても気になっていました。
お店は旭川市の一条通に本店がありますが、旭川市以外にも札幌市、北見市、上川町など店舗を多数チェーン展開しているそうです。
せっかく行くならまずは旭川の本店から。
お店は最寄りの旭川四条駅より徒歩20分弱と、駅からは少し距離があります。
駐車場はお店の少し西側に、広い専用駐車場が設けられています。
この日は平日火曜日、お店へは14:50頃の到着。
昼から夜までの通し営業という嬉しいお店です。
店前に待ち列は無かったものの、扉をあけて中に入ると入口付近に7〜8人くらいの人だかり。
ウェイティングボードも無く、列が出来ているわけでもなく、順番が不明。
どうやら先に注文を伝えて、店員の方から番号札をもらうという形式だそうです。
なのでまだメニューあんまりしっかり見てませんでしたが、とりあえず味噌ラーメンを注文し番号札をもらいます。
待ち時間は10分ちょいで席へと着けました。
改めてメニューをゆっくり見ますが、ラーメンは味噌ラーメン以外に塩、醤油もありました。
３つの味のラーメンを基本に、後はバターや卵、チャーシューなどの具材を追加したラインナップ。
普通の味噌ラーメンが人気NO.1とのこと。
【みそラーメン】750円(税込)
たっぷり盛り付けた具材はもやしがメインですが、タマネギとひき肉も入っており、後はネギとメンマが添えられます。
スープは豚骨と野菜をベースにややこってり目。
味噌の香りとコクのある味わいが広がりますが、塩気は強めでややしょっぱめ、少し辛味も効いています。
麺は中細でウェーブ気味の縮れ麺。
若干硬めでコシ強目の存在感ある麺で、濃いめのスープに良く合います。
麺は札幌系よりは、やはり旭川系のタイプですね。
もやしはその日の朝仕入れる新鮮なものにこだわっており、シャキシャキと食感良いですが少し水っぽいです。
しかし麺ともやしを絡めて食べると、この濃いめのスープには丁度良いバランス。
あ、もしかしてこのために濃い目にしていたのか？と思うくらい丁度良くなりました。笑
もやしと一緒に食べるとかなり美味しいです。
そしてもやしは量もたっぷりなので食べ応えもあります。
王道の札幌系とはまた少し異なった、長年愛される旭川ならではの味噌ラーメン。
美味しかったです！
ご馳走様でした！