いし田は塩。でも、旭川ラーメン。 : いし田

  • 料理・味 3.04
  • サービス 3.02
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 77人
  • 保存 155人

評価分布

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haku_shirokuma

haku_shirokuma(72)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・北海道

1

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/08訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

いし田は塩。でも、旭川ラーメン。

お墓参りの帰りに、叔父と一緒に来ました。久々のいし田。雨が降り出し、ラーメン日和になりましたね(o^^o)

この店は、正油と塩の両方がお勧めで、今まで正油しか頼んだことがありませんが、今回はあえて塩ラーメン@650円にしてみます。叔父は正油派なので、今日は正油チャーシューにするとのこと。

豚骨と野菜だけを3日かけて煮出すスープは透明感が良く、前々から塩に合うだろうなと思っていましたが、甘い旨味がワンタン麺にも合いそう。

藤原製麺の中太ちぢれ麺は、色味が黄色過ぎず、茹で方も丁度このスープに合います。豚骨の塩ならではの、白ごまの風味が、ごまっぽいクセがないくせ(笑)に、今まで食べた塩の中ではナンバーワン…めっちゃ活きてます!

チャーシューは肩ロース。厚さは3ミリほどでサイズも小さいけど、くど過ぎず目立ち過ぎず、歯ごたえもしっかりしていて良い。

メンマは塩抜きされていて良いです。

「ここの売りは、正油と塩」…独り言を言いながら…

叔父さん、ちょっと正油の味を見せて。ほぉ、正油は確かに美味しいけど、ここ…

実は、塩の方が美味しい。

旭川ラーメンをうたいたいから「正油が売り」と言ってるだけですわ。

今日は、思い切って塩にしたのは、正解(^◇^)ベリーベリーとてもご馳走さま!また来ますわ、塩を食べに。

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店舗基本情報

店名 いし田
ジャンル ラーメン、餃子
予約・
お問い合わせ

0166-46-1405

予約可否
住所

北海道旭川市永山11条4-119-48 あさひかわラーメン村

交通手段

南永山駅から437m

営業時間

11:00~21:00

日曜営業

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

28席

(カウンター12席、2人席テーブル×8卓)

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ramenmura.com/

オープン日

2005年4月28日

初投稿者

eternalayueternalayu(1)

最近の編集者

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