らーめんや天金 四条店
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有終の美の旭川ラーメンを食す：らーめんや 天金
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旭川ラーメン：天金
旭川ラーメン：天金どうも、Mormorです！
今回は待望の旭川ラーメンを食べて来ました。
ラーメン天金さんです。
店内の色紙の数々。
これだけ色紙があると、いやが応にも期待が高まります。
店内の様子。
カウンター席は無く、全席テーブル席です。
北海道のラーメン屋さんは広い所が多いですね。
厨房の様子。
ここからラーメンが出て来ます。
メニューはこんな感じ。
醤油、塩、味噌、それに野菜、コーンバター、チャーシュー麺のバリエーション。野菜チャーシュー麺も有ります。
迷う所ですが、初訪は基本の一杯という事で、醤油ラーメンにしました。
奥様は塩バターコーンラーメンを、長女は醤油ラーメン、次女はお子様ラーメン（醤油味）をオーダー。
メニューの裏側には旭川市のゆるキャラ「あさっぴー」が。
卓上調味料。
七味とホワイトペッパーというシンプルな調味料です。
まずは下の子のお子様ラーメン（醤油味）が着丼。
コップと比較すると大きさが分かりやすいですが、大人の丼の半分くらいのサイズです。
それでもちゃんとチャーシュ2枚にコーンも載っています。
続いて奥様の塩バターコーンラーメン＋イクラ丼が着丼。
イクラ丼は400円という安さ！
イクラ丼は勿論シェアします。
そして待望の醤油ラーメンが着丼。
醤油味スープは若干濁りのあるタイプです。
まずはスープから。
若干濁りのある醤油スープは豚骨ベースで、焦がしラードの香ばしい香りで、キレのある醤油味です。
表面に油の層が有って、冷めにくい様になっています。
これは旭川ラーメンの特徴の一つです。
続いて麺をリフト。
中細縮れ麺は北海道ラーメンに多い黄色味掛かった麺です。
コシがあって、スープがよく絡む麺です。
チャーシューは脂身の少ない肩ロースのチャーシューです。
歯応えはありますが固くは有りません。
しっかりとした肉感の味わえるチャーシューです。
これが2枚入っています。
オーソドックスなメンマ。
醤油味のスープに良く合います。
塩バターコーンラーメンも一口頂きました。
ベースのスープは醤油味と同じだと思いますが、キレのある醤油味と比べてマイルドな優しい味です。
バターのおかげでマイルドになっているのかも知れません。
一緒にオーダーした餃子。
モチモチ食感の皮に、野菜と肉のバランスが良い餡が詰まっています。
ニンニクが効いていて美味しいです。
という訳で、初訪問の旭川ラーメンでしたが、とても美味しく頂きました。
北海道は美味しいラーメンが色々有るので、食べるのが楽しみです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめんや天金 四条店（てんきん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0166-27-9525 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR旭川駅より徒歩約7分 旭川駅から670m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー可 （QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター4席、4人掛けテーブル5、2人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 ※向かいのタイムズ使用時には割引あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1952年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どうも、Mormorです！
今日は伊勢丹相模原店最後の物産展「大北海道展」に出店中の、旭川「らーめんや 天金」さんに行って来ました。
「らーめんや 天金」は今年の1月にスキーで旭川に行った際に行きましたが、焦がしラードの風味がとても旨いお店です。
伊勢丹の「大北海道展」は何度か開催されていますが、「らーめんや 天金」は初登場です。
とりあえず、子供達は「醤油ラーメン¥801」、奥様は「醤油コーンバターラーメン」¥901、私が「醤油チャーシューメン」¥1,001にしました。
今年の1月にスキーで旭川に行った際に食べて以来、久しぶりに味わいましたが、やはりコクのある醤油と焦がしラードの香ばしさは格別です。
今回はチャーシューメンにしてみましたが、ロースチャーシューが沢山載っているのも旨いです。
詳細はこちら→https://wp.me/pb52jZ-Se