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店名 |
移転
そば処 ひより(ソバドコロ ヒヨリ)
|
---|---|
ジャンル | そば、天丼、麺類 |
住所 | |
交通手段 |
澄川駅から51m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
33席 (カウンター 3席 テーブル 2×1席、4×5席、8×1席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2016年7月 |
お店のPR |
和モダンなオシャレ空間で味わう、自家製のそばと麺つゆ
【そば処 日和】は2016年7月にオープンした、自家製の「麺」と「つゆ」にこだわったお店です。料理人がこだわりぬいた食材、調理法により、そばの魅力を余すところなく味わえます。そば粉の割合が二八の『もりそば』は、ほどよいコシがあり、自家製麺つゆとの相性が抜群。噛むごとにそばの風味が口の中で広がり、まろやかな味わいを楽しめます。ボリューム満点のメニューもあり、男性の方でも満足の食べ応えです。落ち着いた雰囲気のオシャレな店内は、小さな子どもから年配の方まで、年齢を問わずゆったりとくつろげます。澄川駅より徒歩1分という便利な場所。1人でもふらりと立ち寄りたくなる、居心地のよい憩いの空間がここにあります。 |
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とある平日、ランチにて南区澄川4条2丁目駅前にありますお蕎麦屋さんにお邪魔させて頂きました。
駐車場は専用が無いので頭使うとナイスな案が浮かびました。
店内はお蕎麦屋さんとすれば広めでカウンター3席、お一人様テーブル3卓、テーブル席が5卓で構成されます。
BGMは穏やかな洋楽が流れています。
この日メニューより、入り口にてセットものの案内あればグラグラしてしまい“カツ丼セット(1100円)”のお蕎麦を“冷たいの”チョイスでこの日は孤軍奮闘中らしいご主人にお願いしてみます。
では一口・・・薄いグレーの案内より『北竜町産十割そば』を使っているそうで十割の恩恵は僕には謎ですが、しっかりとしたコシがあって風味としてもさほどではありませんが何となく「美味しい」という印象が最後まであるのは美味しいお蕎麦なのだと思います。
お次に注文から揚げてもらうカツ丼はボリューム的にはミニも手抜かりは無く、衣薄く適度にタレが染み込んだカツに溶き卵と玉ねぎやご飯ともマッチしており全体的な仕上がりが良いです。
最後はそば湯戴き終了します。
ふと、お蕎麦って奥深い。。。
ご馳走様でした。