南方面の煮干し名店かな? : 鬼そば

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

南方面の煮干し名店かな?

230号線のどこかで飯を食おう→ラーメンを食おう→美味い店に入ろう
下情報がまるでない中この論法で検索
この店と山嵐が高い点数
食った事のないこちらにINしました13:30
店内は先客2名とラッキータイム

鬼そば塩を注文(同行者は醤油)
ちょっと遅れて焼売も食いたくなり桜しゅうまいも注文
ラーメンは待つ事5~6分で登場
スープは煮干を感じるものの強烈ではなく、俺好みの煮干し感
これって動物スープは使ってないか極めて少な目のような味です。
塩分も丁度良く淡い感覚、メニューに書かれている「~塩にこだわり~」
ってのは分からないけど、塩が美味く感じたのは間違いない。
こだわりっていいですね
ちょっと醤油も飲んだけど、やはり煮干しは醤油が似合う

麺はちょい細めのストレート麺で、このラーメン(塩)に合ってます
この店の麺はいいです。小麦感も程よくスープといい感じで絡み
コシがあってプツンプツン切れるいい歯ごたえ
この店は替え玉システムなんだけど、ちょっとどうしようか悩んだくらい美味い

具材はシンプル、チャーシュー2枚・姫筍・ネギ・海苔・鰹節(?)
筍ってのは珍しいけど、これがまた合ってていいんですよ。
自分家でラーメン作る時は筍乗せようと思うほどです
チャーシューは柔らかくもいい歯ごたえで、これまた淡いスープに良く合う
食べログの点数と自分とは相性いいけど、この店も美味い
イメージとしては北区のなかじまが近いかな・・・

しゅうまいは熱々(当然ですが)で、しばらくハフハフしないと呑み込めない
味はですねぇ・・・・美味いです
度合いは正確に伝えられないが、美味いです
これは食うべき焼売です

この店の残念なところは異常に遠い事なので、近くまで来たら必ず寄ろうと思います。

  • 鬼そば - メニュー

    メニュー

  • 鬼そば - 鬼そば塩

    鬼そば塩

  • 鬼そば - 桜しゅうまい

    桜しゅうまい

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 鬼そば

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、麺類
住所

北海道札幌市南区簾舞3条6-8-35

営業時間
  • ■営業時間
    [土日祝、月]
    11:30~20:00
    [水、木、金]
    11:30~17:00


    ■定休日
    火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

11席

(カウンター7席、小上がり4×1席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

共同駐車場 15台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2014年4月20日

初投稿者

macponmacpon(2548)

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