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初味噌、山嵐天上天下龍我独尊
☆☆再訪問(2019.04)☆☆
藤野3条2丁目、石山通沿い
『山嵐天上天下龍我独尊』に来ましたよ
休日出勤でチャッチャッと近隣ランチ捜索
今月は2回目の再訪問ですな
それじゃあ、行きますよ〜
12時30分頃に到着、満車一歩手前でセーフ
タイミング良く入れ代わり着席です
青空が眩しいでやんす
何食べようかな〜
次回はコレと決めてたMENUです
みそ豚骨 850円を注文
みそ豚骨·赤と悩んだけど先ずはノーマル
混んでても15分程できました
見た目は山嵐Styleで味噌独特感はないね
豚骨の濃厚な味わいの後に味噌がフワリ
自分には8:2ぐらいな割合に感じますが
物足りなさはなく逆に山嵐っぽさがGOOD
太いストレート麺
モッチリした食感が濃いめスープにピタリ
噛むと小麦の香りを感じますよ
前回は箸で持ち上げられない焼豚だったので
今回はスープにのったまま撮りましたよ
でも普通に箸で持てましたw
柔らかく美味しい焼豚は変わらないね
板海苔、木耳、葱の具材
木耳のコリ感と、葱のシャキ感が楽しいな
次から次にお客さんが入ってきます
ザンギ丼のボタンを押しそうになったが
グッと堪えてラーメン屋なのでラーメンを…
次は赤、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12455610238.html
南区では貴重な限定、山嵐天上天下龍我独尊
☆☆再訪問(2019.04)☆☆
藤野3条2丁目、石山通沿い
『山嵐天上天下龍我独尊』に来ましたよ
奥地で煮干しが食べられなくなった南区
なんとコチラで煮干しが食べれるみたい
それじゃあ、行きますよ〜
11時30分過ぎに到着、楽々で駐車します
入口の券売機は使用不可能
…と思ったら
店内に券売機が設置されてましたよ
へぇ〜コチラでも味噌が食べられるんだ
何食べようかな〜
でも決めてた限定からコレです
煮干し醤油 780円を注文
5分程できました
シブイ丼ぶりにvermillionの蓮華が目立つね
煮干し100%の清湯スープ
軽いニボビターな風味でエグさはないですね
醤油タレは丸みが有り若干の酸味が良い感じ
背脂の甘味でコクを上げ旨いっすな
コシが有る中細ストレート麺
最近この感じの麺増えてて自分は好み
スープと絡みプチリとした食感が満足
箸で持ち上げられない柔らかい焼豚が2枚
もう蓮華で掬って食べたっすなw
少し甘めのメンマは合いますね
海苔、葱の具材に柚子皮の柑橘系が爽やか
南区では貴重な煮干しソバの限定
通常MENUでもおかしくない一杯でした
次は味噌、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12451625990.html
あ可よろし〜、山嵐天上天下龍我独尊
☆☆再訪問(2018.08)☆☆
藤野3条2丁目、石山通沿い
『山嵐天上天下龍我独尊』に来ましたよ
野菜不足解消で久しぶりにコチラへお伺い
新店の"山嵐 清田店"も行かないとな…
それじゃあ、行きますよ~
開店と同時に到着、一番乗りです
ラーメン食べる前に速攻で満席は流石です
何食べようかな~
左上から三つ下のボタンをポチリ
赤タン 850円を注文
ちなみに
赤短って"あのよろし"じゃなくて"あ可よろし"
って知ってました?
"実に素晴らしい"って意味だそうです
麺茹で一巡目できました
ウンウン、本当に真っ赤であ可よろし〜
炒め野菜がワンサカのってますな
モヤシとキャベツ中心に
豚肉、人参、玉葱、韮、青梗菜、木耳…と
ここ迄は確認したけど種類豊富と言う事です
モチロン野菜はシャキシャキな炒め具合で
鉄鍋炒め効果抜群な野菜なんす
記憶が曖昧ですが…
タンメン系はサラリとした豚骨スープかね?
でもシッカリ豚骨を味わえてスイスイ飲める
色ほど辛くない唐辛子がジワジワな辛味で
野菜、スープ、野菜、スープと無限ループw
黄色い太い縮れ麺
モチリとした食感でブリンとした啜り
麺の風味が良くワシワシ食べれてGOOD
暑いので"油そば 冷"が人気でした
でも店内はエアコンが効いてて安心ですよ
いつかはザンギまでw、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12396892497.html
三代目海 from 山嵐 TRIBE、山嵐天上天下龍我独尊
☆☆再訪問(2016.06)☆☆
藤野3条2丁目、石山通沿い
『山嵐天上天下龍我独尊』に来ましたよ
コチラ方面で用事前にランチタイム
中央・南アクション限定以来の訪問です
それじゃあ、行きますよ~
12時30分前に到着、待ち客二組後客二組
家族連れもいて混んでますね
何食べようかな~
コチラではまだ未食のコレです
三代目海 750円を注文
5.6分で着席後直ぐにきました
白い丼ぶりに良い感じの盛り付け
朱色のレンゲが白いスープに映えますね
山嵐定番クリーミィ豚骨スープ
背脂とマー油がコクと旨味を増します
やっぱり旨いんです
合わせるのは中太ストレート麺
スープ持ち上げ抜群のモッチリ食感
柔らかいシットリ焼豚が二枚
スープの温度でホロリと崩れる旨さ
葱、木耳、鰹節の具材が楽しい食感と風味で
味わいを更に深め計算されてますね
嫁ちゃんのオーダーはコレです
赤タン 850円を注文
真っ赤っ赤でもピリ辛ですよ~
野菜エキスがスープに移り頂きやすい
太麺と炒め野菜がボリューム満点ですよ
ザンギ食べてないな、で
ご馳走様でした!
http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12167298272.html
☆☆再訪問(2016.04)☆☆
今回は「中央・南アクション2016FINAL」
それじゃあ、行きますよ~
11時30分過ぎに到着
何食べようかな~
アクション限定のコレです
ピザタン 950円を注文
チーズがモリモリのってますよ
海苔の代わりがバケットですぞw
酸味のあるトマトスープ
豚骨が強くなくバジルが効いてますね
途中からチーズが混ざり円やかに変化して
正にピザラーメンですな
チーズの下は炒め野菜が沢山
更にコーン、トマト、サラミソーセージなど
ピザにのってる具材がゴロゴロ入ってます
凄いボリュームあるっすな
中太の縮れ麺
タンメンと同じ麺でしょうかね?
モチモチ食感でスープに負けてないね
確か前回のアクションにもチーズが
使われてたような気がします
今回は更に上を行くチーズ風味ですよ
イタリアン、で
ご馳走様でした!
http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12146628105.html
☆☆再訪問(2015.04)☆☆
「中央・南アクション」で再訪問です
それじゃあ、行きますよ~
当然アクションからコレです
豚ポチ 750円を注文
食材が白を基調とした盛り付けで
丼ぶり、蓮華も白だから何か不思議
山嵐の豚骨と背脂が強いベース
芋のザラザラ感と同時に風味を感じ
緑のネギ油がほんのりと香りますよ
(画像の右が混ざった状態です)
コシのある平ストレート麺
合わなくも無いけどね…
太ストレートの方が良さそうに感じる
柔く良い味付けの焼豚が二枚
その上に粉チーズがタップリかかり
スープと混ぜるても美味しいですね
思ったほどカルボナーラ系じゃなく
バランス良いラーメンですかね?
だから麺もそう感じるかも…
キャベツと葱の食感が楽しく頂けます
粗挽きのブラックペッパーも合いましたよ
ご馳走様でした!
http://ameblo.jp/sattokun/entry-12008774873.html
☆☆再訪問(2014.01)☆☆
らの道達成者限定MENU
ブラニボ 750円
http://ameblo.jp/sattokun/entry-11754672385.html
☆☆再訪問(2013.09)☆☆
豚骨らーめん 750円
http://ameblo.jp/sattokun/entry-11606448306.html
☆☆初レビュー☆☆
赤タン 850円
http://ameblo.jp/sattokun/entry-11514777718.html
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店名 |
山嵐天上天下龍我独尊
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
011-592-0005 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
じょうてつバス 藤野3条2バス停より直ぐ |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席 テーブル6×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前横 8台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年4月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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☆☆再訪問(2019.05)☆☆
藤野3条2丁目、石山通沿い
『山嵐天上天下龍我独尊』に来ましたよ
金曜日は○とう食堂はお休みです
ソースラーメンな油そばは頂けません…
なので最近訪問回数多いコチラへ
それじゃあ、行きますよ〜
開店前に到着、駐車すると暖簾でてます
既にオープンしてて更に先客もいました
何食べようかな〜
食べたかった未食MENUからコレです
油そば 750円を注文
1番客も同MENUなので5分程できました
大盛orライスがサービスなのでライスで
温·冷選べて温かいのをチョイス
中太ストレート麺は柔め仕上げ
モチリとした食感で焼きそばっぽさも有り
板海苔、刻み焼豚、メンマ、木耳、葱の具材
白ゴマの風味にタップリな具材が良いね
グリングリン混ぜます
甘めの醤油タレで油が少ないアッサリ油そば
もう少し麺とタレに特徴が有ればと思います
タレが少ないのでライスドボンは無理
なので藤野ザンギ1ケ 150円を追加注文
画像じゃ伝わらないけどなかなかの大きさ
パリッと揚げられて醤油風味が美味しい
コレはご飯が進むザンギですな
油そば用のお酢とザンギ用のタレ
出来れば辣油も有ると嬉しいなぁ…
大盛は2玉らしいですよ
大食いさんは麺のほうが良いかもね
辛味と背脂が欲しい、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12463593225.html