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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンさんぱち 石山店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
011-593-3838 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
真駒内駅から4,091m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
68席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 備考 |
※工事中のため休業しております |
| 関連店舗情報 | ラーメンさんぱちの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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いつかは''訪問しなければならない''らーめん店だと分かっていたのだが…
ついつい御無沙汰になってしまったのが、こちらのお店。
''北海道発''で最もらーめん店のチェーン展開に成功したお店の代表格『さんぱち』
▷同じ札幌発祥の有名ブランドで、創業時期・店舗数・FC制度等の業態がそっくりな「味の時計台ラーメン」も一応、全国区のチェーン店です。。
※ちなみに道民にお馴染みの「山岡家」は残念ながら関東発(現在の本社は札幌)です。
＊１２月の初旬の正午頃＊
あえてこちらの石山店をチョイスしたのは、やはり南区にあるお店だから。
いわゆる「さんぱちヌードル」との再会はおおよそ''１０年振り''と言ったところか。
ちなみにこちらの石山店は''元GS''の跡地。そんな物件にらーめん店が''テナント入り''するのも、最近では珍しくなくなりましたねぇ。。
▷旧石山通りと現石山通り(国道２３０号線)が交じ合う交差点に突き出す格好にある同店。
いつも涼しい顔して素通りしていた自分に… 何故か''後ろめたさ''を感じていたのも事実。
「札幌らーめん」に対する愛を日頃から口にしていた私にとって、ことさらチェーン店の扱いには手をこまねいていたのが実情だ。
・・・そんな後ろ向きな日々に、ピリオドを打つ日が来たようだ。。
ウィーン…
入り口の自動ドアの傍らには「さんぱち」のシンボルが仁王立ちしている。
''パシャリッ''とその姿をカメラに収めて、喫煙席のカウンター席に座る。
テーブル席は豊富にあるのだが…
カウンター席は意外に少ない。禁煙席のカウンター席は混み合っていたので、泣く泣く喫煙席をチョイス。
とりあえず周囲を見渡して「誰もタバコ吸うんじゃねぇーぞ⁈オーラを漂わせる」
・・結局、私が食事を済ませて退店するまでの間にライターの摩擦音を響かせた輩はゼロでした。。
待ち時間は８分ほど。
▷今回、オーダーしたのはまさかの『濃厚魚介醤油』
さんぱちに「つけ麺」があるとは聞いていたのだが…
予想外のメニューに少々戸惑ってしまいましたぁ (笑)
これも時代の流れでしょうかねぇ…
今年３月からの特別メニューらしいです。
それでは、まずはスープをひと口。。
ズズッ…
ふぉぉ…
なかなかの熱々スープ。魚介の酸味が効いた風味に節系のえぐみが少々。
薄っすらと背脂が溶け込んだ豚脂と、濃口のロースト醤油の重厚感が''濃厚''の二文字を決定づける。
「旨いを引き出すコツを得ているようです」
さすがベテランのらーめん店。上手にまとめあげる総合力を感じます。
ただ…
それ以上でもそれ以下でも無い。無難な印象かな・・・。
続いて、麺をひと口。。
ズルズルズル〜
ふむふむ…
意外にカタ茹で程良く締まったタッチのちぢれ麺。
もうちょっと加水高めのイメージだったのですが…
麺に関してはなかなかの仕上がりでした。
とりあえず、盛り付けの悪さはさておき…
「残念だったのは、チャーシューかな」
薄っぺらくて''有り難み''が感じられない豚バラチャーシュー。
やっぱ定番の味噌らーめんが一番お得感があるかもね〜
なんせチャーシューがデフォで三枚のせなのでね。。
◉ 久々の訪問でしたがお元気そうでしたね？『ラーメンさんぱち 石山店』
こうなったら次は時計台ラーメンに行っちゃおうかな (笑)
いや、くるまやラーメンも捨て難いかも…
何れにしても''南区のらーめん店制覇''まで残り僅か。
食べログをやっていなければ、こんなドイヒーな店には絶対来ないだろうなってケースも何度もあったなぁ・・・
あきらかにイマイチならーめん店だと分かっていながら…
奥歯を噛み締めて涙を堪えながらの一杯に胸が震えたもんだ (笑)
「道はいくらでもある、逃げ出せば道は一つしかない。逃げ道という道だ・・・」
私は逃げない。そこにらーめんがある限り。。