Name: ふくろう屋
Address: 澄川6条3-5-21, 札幌市南区, 北海道, 0050007, JP
Telephone: 011-842-4567
Price range: ～￥999
Rating: 3.20

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スーパーゼブラ口コミ466件フォロワー153人

3.2

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

3.2

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

「遊牧麺人」

▷南区澄川の住宅地にひっそりと佇んでいる「ふくろう屋」

この界隈は「平岸・西岡・澄川」が隣接する地域で、近くには平岸高校や生協、老舗カリィ店の「木多郎」などがあります。。

＊２０１３年１１月頃訪問＊

ガラガラ〜

暖簾をくぐると…

ポツリと店主が一人。お昼のど真ん中でしたが先客は居ないようだ。

「なんかいつも暇そうにしてるなぁ」

この店の前を通るたびに、暇を持て余した店主の姿をよく見かけたもんだ。

だからって訳じゃないけど、少しでも売り上げに貢献してあげたくて…

気付いたら「ふくろう屋」に向けて自然とハンドルを切っていたんだ・・・。

『ご注文は何に致しましょうか』

物腰の優しい店主の声に我に返った私は、目の前のメニューをザッと眺めるフリをする。。

''事前情報''は殆ど掴んでいない。ただ、ギリギリ南区のらーめん店だって印象だけで、なぜに屋号が''ふくろう''なんだろう？って事ぐらい。

▷注文したのは『醤油らーめん』

今回はネギのトッピングもお願いしました。

待ち時間は１０分ほど。

まずは、スープをひと口。。

ぐびぐび…

ズズッ。。

ふむふむ、小細工無しの豚骨醤油テイスト。

脂の量も丁度良い感じで、スープの温度は若干低め。

続いて、麺をひと口。。

ズルズル〜

はぃはぃ、強力なコシつきでウェーブがかった黄色中太麺。

とても噛み応えがある麺で''カタめ''が好きな方にはもってこいの仕様。

ただ…

後半に差し掛かるとアゴが疲れてしまいましたなぁ〜

この硬度を維持したいのなら、もうちょっと''スリム化''を図らなければならないでしょう。

ごちそうさまでした。次回は勇気をもってふくろうの意味を訊ねてみたいと思います。。

◉ 純粋に豚骨醤油が好きな方には受ける味かもね『麺処ふくろう屋』

過去に何度も札幌市内を''転々''とされたそうですねぇ…

今回はこちらで落ち着きそうですか？

静けさの中にも大きな包容力が見て取れる店主のまなざしに…

とても麺屋の店主とは思えぬ洗練された人間力を感じる。

なぜかは分からない。それは今まで培ってきた経験により導き出された結果であろう。

だが、らーめんに関しては・・・デス。。

2

醤油らーめん(ネギ増し)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ふくろう屋
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	011-842-4567
予約可否
住所	北海道札幌市南区澄川6条3-5-21 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市豊平区豊平八条9-1-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	澄川駅から863m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	11席（カウンター席のみ）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://hukurouya.com
オープン日	2011年7月7日
初投稿者	macpon（2548）
最近の編集者	satochina1123（1389） ... 店舗情報（'20/03/17 21:04）編集履歴を詳しく見る