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店名 |
花見月(はなみずき)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
011-596-2933 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
14席 (カウンター 2席、テーブル 4×3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店裏 5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
この農園で採れた蕎麦粉を使用。
自慢の蕎麦粉はできる限り自営農園で獲れたそば粉を使用しています。農薬・殺虫剤を一切使わず、手間隙かけて育てました。野菜などもなるべく農園で獲れたものを使用、体に優しく安心して食べられます。 土・日もランチあります! |
初投稿者 | |
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日曜の13時過ぎ、南区簾舞は我が家からちょっと距離があるが平日はもっと来なさそうなので無理してでも行かなければ・・・定山渓方向へ向かうと国道沿い右手に幟を見つけUターン、駐車スペースは店の裏側に五台分ほど
住居の一階部分をリノベーションした居間に四人掛け3卓と壁に向いたカウンターが2席、靴を脱ぎスリッパに履き替え上がり込み椅子に座る
ご夫婦で営まれているらしく奥様が注文取りするのだが関心するほど丁寧な説明
・田舎蕎麦は品切れです
・蕎麦のお勧めは十割です
・十割は切れやすいので冷だけです
・定食のAは品切れです
・定食のお勧めは穴子です
・30㎝ほどで臭みのないふわふわの穴子が美味しいです
このような内容を全てのお客さんに伝えオーダーを取ります
オーダーは
あなご天ぷら盛り合わせランチを十割蕎麦で@1,180
十割セイロ蕎麦@690
10分ほどで到着、ほぼ同時に蕎麦湯も提供される
蕎麦はほどほどのコシで強くはないが風味もある、水切りも良く旨い蕎麦だ若干茹でが甘いか?とも感じるが許容範囲内、ツユは甘さを抑えスッキリとしているが出汁感が弱くも思える、蕎麦の量が結構多く大盛りだと食べ切る自信はない
天ぷらは専用のつけ汁は出されず塩で頂く、お薦めだけあって穴子は絶品だ他のネタはオクラ、海老、ごぼうと人参のかき揚げだが同行者に食べられてしまったのでコメントは不可
自家栽培から自家製麺まで夫婦で一貫し六次産業化した蕎麦屋には感心させられる、コスパも良くまた伺わせて頂きたい