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店名 |
閉店
そば畑
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
じょうてつバス 藻岩山手線 川沿1条2丁目停留所下車 真駒内駅から2,546m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (テーブル 4×3席、8×1席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前横 4〜5台 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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《 備忘録2016-S-0344-0583 》
札幌市南区、藻岩山観光自動車道路に向かう途中にあるお蕎麦屋さんです。
前日から天気予報で、好天なのがわかっていたので、この日は少し足を伸ばして、此方のお店に伺いました。
家を出たときは少し肌寒かったので上着を着て出かけましたが、30分もしないうちに汗だくになってしまい、Tシャツ一枚で河川敷を歩き続けました。
途中で石山通りに出て、最後の難関は観光道路に向かう上り坂。
約二時間、店に着いたときの光景は散歩のそれではなく、登山で見かける風景です。
お店に入ると、凄く丁寧で上品なスタッフさんが、汗だくな姿を見かねたのか、ジョッキに入った冷たいお茶を出してくださいました。
早速、瓶ビールとお勧めのかきあげそばを注文。
先ほどのスタッフさんが一杯目のビールをお酌してくれます。
かき揚げが出来るまでにどうぞと出してくれた、切干大根の煮物をつまみに、一気に飲み干してしまいそうなところを何とかとどまり、最後の一杯をちびちび飲みながら、蕎麦を待ちました。
出来上がったかき揚げは丸く、高くまとめられていて、えび、舞茸、ミツバが入っています。
かき揚げに箸を差し入れると、サクッと割れて、口に入れるとその軽さに驚きました。
こういうかき揚げをウリにしているお店は他にもありますが、多くは火を通すために揚げ過ぎていて苦かったり、時間をかけすぎてベタッとしていることが多いのですが、此方は今までのかき揚げではトップクラスで、有名天ぷら店にも引けをとりません。
蕎麦は中太でこしがあり、表面のざらつきの舌触りが良い。
汁はやや濃い目で、蕎麦との相性が良かったです。
蕎麦散歩というより蕎麦登山並に疲れましたが、その分美味しいお蕎麦に出会えたので良かったです。