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食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
カラバトカリー
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受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | カレー、パキスタン料理 |
お問い合わせ |
011-596-1117 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
真駒内駅より |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (カウンター2席、テーブル4人席×5) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店横4〜5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こんにちは、ミトミえもんです!
instagram「@mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
「果ての果てまで行ってみないか これが現地の味」
内容もフォントも刺激的な看板で迎えてくれるカレー店『カラバト・カリー』。札幌の中心地からは遠く、市内の果てである南区に位置しております。そこまで行ってでも食べる価値のある”現地”の味がここにあるのです。北海道のカレーといえば当然スープカレーを思い浮かべますが、ここでいう”現地”はインドと隣接する国パキスタンでございます。潔くメニューはパキスタンカレー1種を提供しております。ちなみに、コロナの営業で週末はテイクアウトのみ。できるだけイートインで食べることを是としてますが、車で40分も走って後戻りするわけにはいきません。笑
野菜の水分だけで作ったというカレー。じっくり時間をかけたのでしょう、玉ねぎの旨味がじっくりと溶け込んでおります。これがコク深さも生み出しております。そこに、ホールトマトの酸味と複数のスパイスが機能しております。スパイスは辛味だけでなく、柑橘のような爽やかな風味も連れてきてくれます。それぞれガラムマサラとコリアンダーの存在が大きく影響しているような印象です。違った角度からくる生姜の辛味も素晴らしいアクセントを作っております。このカレーとともに煮込まれたチキンはホロホロで、繊維の至る所までスープが浸透しているような印象。味に強さがありつつ、食後感はすっきり、そんな良いところどりのカレーです。果ての果てまで行って、パキスタンカレーを楽しみましょう!