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肉だ肉だ！肉を喰らえ〜いっ！
肉だ肉だ！肉を喰らえ〜いっ！！！
大好きな夏も終盤戦。夏バテにはうなぎ・・・も良いけど
やはり「焼肉」！以前後輩が「流れ星さ〜ん、肉を食うと
脳に幸せ物質が分泌されるっス！これは肉食動物特有
の現象で・・・等とミシュランのキャラクター（愛称：ビブ）の
ような体で力説していた事を思い出す（笑）
おいおい俺たち肉食動物か〜？と思いながらも、確かに
アルギニン等の活力系栄養素が豊富だし一理あるよね等
と笑った昔が懐かしい。
こちら「花牛」さんには、ランチにて訪問。
気になるメニューも多くあったが、一番人気だというメニューを
食べてみる事に。
「焼肉ミックスランチ」（コーヒー付） 750円
メニューではカルビ/タン/ホルモンの黄金トリオだったが、今回
はカルビ/サガリ/鳥肉だと思われる。日によって部位が変わる
のかも。
カウンター席は昔ながらの卓上コンロで焼くスタイル。ちょっと
ワイルドだが、私としては「気取らず豪快に肉を楽しめる」ようで
嬉しいスタイルでもある。
肉の質は良く、ボリュームもランチとしては十分。タレも変に
甘すぎずスッキリ系。美味しい！
そして焼肉ランチにありがちなサイドメニューの手抜き感も
全く無し。質感と量もたっぷりのトマトサラダ、ワカメスープも
しっかり味で美味しい。
結論⇒750円でこのパフォーマンスは素晴らしい！
ご夫婦？の接客もアットホームで親切、イヤミを感じ無い。
ちなみにこの店のマスターは「ソムリエ」の資格を持っているようで、
夜にはワインと合わせて焼肉を楽しむ事が出来るようだ。
気軽に入れる雰囲気の店舗でリラックスしながら本格ワインと
上質の焼肉をワイワイ楽しむ事も最高ではないだろうか。
勿論、ランチもオススメ！夏バテ解消にねっ！
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焼肉ミックスランチ（コーヒー付） 750円
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焼肉ミックスランチ（コーヒー付） 750円
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しっかりとしたサラダ
-
カルビ
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サガリ？
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カウンター席あり
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ワインが豊富です
お店からの返信
焼肉園 花牛
2013/03/04
ご来店ありがとうございました。
これから春、夏に向けて幸せになれる新メニューを開発していきますね。
また是非お越し下さい。感謝です。
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☆流れ星
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉園 花牛
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
011-887-8704 |
| 予約可否 |
予約可 店舗が小さい為、土曜・日曜・祝日の席予約はご利用時間をご相談させていただく場合があります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車の場合36号線を市内から千歳方面へ、札幌ドームを超えて２～３ｋｍで右手にあります。目印はカラオケキャッツアイ・とんかつ玉藤の交差点右折です。 南郷１８丁目駅から3,133m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
42席 （半個室が中心。各席換気システム完備） |
|---|---|
| 個室 |
無 完全個室はありませんが、半個室の小上がり席がメインです |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏手にあります |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月15日 |
| 備考 |
祝祭日は定休日にかかわらず営業していることがあります。お電話ください。 |
| お店のPR |
焼き肉は正義です＾＾、、ぜし！！
祝祭日は定休日が変わります。お電話ください！！ |
| 初投稿者 |
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8年前、その価格に対するパフォーマンスが秀逸で、高評価していた焼肉店。今回はランチタイムに訪問した。オープン直後なので先客はおらず。駐車場は店裏に確保されている。
更なる人気店になった同店、内装その他はあまり変わっていない。オーダーは現在人気の2種を選択。私は焼肉奉行に徹する事となった。要は肉を焼いて皿に乗せる給仕係である。
■新・焼肉大会定食 1,350円
こちらはライスがデフォルトで大盛り。カルビ・ロース・サガリ・ホルモン・セセリが2人前ほどのボリュームで提供。
■花牛定食 900円
元祖人気メニュー、価格に対するパフォーマンスと肉の質・味わいがハイセンス。
それぞれの肉は、しっかりと質の良いものであり、下味もさり気なくて、どれもしっとりと柔らかい。ライスも炊き上がり良し。但しスープはしょっぱめだ。
さて、今回も味わいを含めて満足する事が出来たのだが、8年前に体験したサプライズは鳴りを潜めたように感じた。しかしながら、清田エリアで焼肉気分ならばオススメ出来る店には違いない。