花丸
（【旧店名】はな丸）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
011-883-5003
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
さすらいスキー野郎さんの他のお店の口コミ
-
ら～麺 どらせな（麻生、新琴似 / ラーメン）
-
麺処 メディスン麺（太平 / ラーメン）
-
雨は、やさしくNo.3 雨燦燦（元町（札幌） / ラーメン）
-
麺屋 まるきよ（麻生、北３４条、新琴似 / ラーメン）
-
らぁめん＆カレー 黒帯（稲積公園、発寒 / ラーメン、カレー）
-
らーめん まるふじ（発寒南、宮の沢、発寒中央 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
花丸（【旧店名】はな丸）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-883-5003 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 複数での利用不可 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前8台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
未就学児のお子様の入店をお断りしてます |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
札幌市清田区×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
本日は天候も良くないので美味しいラーメンを食しに出かけました。清田区美しが丘ある「花丸」さんの「味噌としお丸ラーメン」です。
まずはスープから。どちらも豚骨と鶏ガラｗスープに鰹節と昆布の出汁を加えたものがベース。味噌はじっくりと火当てした合わせ味噌とモヤシ、玉ねぎ、挽肉、ニンニクを加え、味噌のコクと節の風味と野菜の甘みが口に広がります。塩は天然塩を使い素材の旨みが良く出ています。麺はさがみ屋製麵さんの味噌は中細やや縮れ麵で加水やや高め、塩は細ストレート麵で加水やや低め、茹で上げは丁度良くどちらのスープにも合っています。具材は味噌が肉肉しい豚肩ロースチャーシウ、ばらしたチャーシウ、ネギ、生姜と村中系の定番。塩は解した鶏胸チャーシウ、ザク切りネギ、木耳、板海苔とアッサリ目の構成。塩分濃度は少し高いが許容範囲内。高バランスな仕上がりに完汁です。
味噌の見た目から店主は、さっぽろ純連さんのご出身。本家よりも味噌は濃いのですがラードの量が抑えられていて食べやすいです。純連さんの火当ての技術は企業秘密、音はすれども片手中華鍋とお玉の動きは見えません。店中にラードの焦げた匂いが漂い、それに釣られて客足が絶えない人気店なのです。今度は村中系自慢の醬油を食しに再訪問したいです。