昼はちょっくら蕎麦でも食いに行くべか? : 蕎麦や なか野

予算:
定休日
火曜日

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2013/01訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

昼はちょっくら蕎麦でも食いに行くべか?

★2013年1月最新訪問

すでに数度訪問している『蕎麦や なか野』さん。
我が行動圏内にある、一軒家的なお蕎麦屋さんです。

「そば切り なかむら」さんが混んでいるかも…という時、
そしてコーチャンフォー美しが丘店に用事がある時など、
昼食に迷った時には『蕎麦や なか野』さんへ…。
自分の中では、そんな存在になっています。

この日もあえて昼食時間帯を外し、
目論見通りに貸切状態を実現しました。
実は…前日にも訪れていたのですが、
すでに暖簾が仕舞われていたという衝撃は、
そっと心の奥にしまっておきましょう(笑)。

注文したのは、またしても鴨せいろ大盛(1,100+150円)。
目的の半分(以上?)は、写真を撮り直すためです。
というか、鴨せいろ以外注文したことがないという現実。
若鶏せいろとか、気になるんですけどねぇ。

外見は普通のお宅的ですが、店内はしっかり蕎麦屋。
とても清潔感があり、お気に入りの雰囲気です。
蕎麦茶でホッと一息つきながら、待つこと6~7分。
今日も登場しました!幌加内産二八の鴨せいろ。
つゆが蓋付きのお椀に入っているのが特徴?です。

まずは麺を。コシ、もっちり感、蕎麦の風味…
いつも通り、共に程ほどのオーソドックスな食感。
量も多からず少なからずで標準的でしょうか。
悪く言えば、際立った特徴が感じられない。
良く言えば、いつ来ても安心感を保障します!かな。

つゆは微妙にかえし強め系の、こちらもオーソドックス。
山椒をほんの少し入れると、自分好みに近づきます。
鴨肉はやや小さめ、食感はふんわり感もありつつ、
しっかり感も残る、こちらもオーソドックス。

薬味の葱は繊細で香り豊か。蕎麦湯はサラッと系。
そのまま飲めるように、お猪口も出されます。

トータルで考えると、悪くはないんです。が、
ここ札幌市清田区界隈は、西区ほどではないにしろ、
蕎麦屋さんがささやかにしのぎを削っている土地柄。
もう少し尖った特徴を出した方が…ん?待てよ。
オーソドックスだが安定感を提供するのも特徴か?
味覚音痴を自負する身には、よくわかりません!
と、投げ出してみる…。

実は、『蕎麦や なか野』さんでいつも印象深いのは、
「いらっしゃいませ~」と「ありがとうございます~」という、
厨房から店主さんがかけてくれる、挨拶なのです。
いつも“自然な”明るさに溢れた声で、
とてもいい気分で店を後にしています。

蕎麦を褒めろよ…と怒られそう(笑)。
でも、落ち着いたお店の雰囲気、
ハズレの少ないであろう蕎麦、
そして肩肘の張らない気持ちの良い挨拶。
自分は結構お気に入りの蕎麦屋さんです。

またお邪魔します。
次回こそ、ぜひ鴨以外のメニューを。

ごちそうさまでした!

  • 蕎麦や なか野 - 鴨せいろ大盛(¥1,100+¥150) 2013.02

    鴨せいろ大盛(¥1,100+¥150) 2013.02

  • 蕎麦や なか野 - 幌加内産二八の蕎麦らしい蕎麦です 2013.02

    幌加内産二八の蕎麦らしい蕎麦です 2013.02

  • 蕎麦や なか野 - しっかり濃いめのつゆです 2013.02

    しっかり濃いめのつゆです 2013.02

  • 蕎麦や なか野 - 薬味は繊細です 2013.02

    薬味は繊細です 2013.02

  • 蕎麦や なか野 - 蕎麦湯は若干とろみ系 2013.02

    蕎麦湯は若干とろみ系 2013.02

  • 蕎麦や なか野 - 温かい蕎麦メニュー 2013.02

    温かい蕎麦メニュー 2013.02

  • 蕎麦や なか野 - 冷たい蕎麦メニュー 2013.02

    冷たい蕎麦メニュー 2013.02

  • 蕎麦や なか野 - 鴨せいろ大盛(¥1,100+¥150) 2012.12

    鴨せいろ大盛(¥1,100+¥150) 2012.12

  • 蕎麦や なか野 - 喉越しが程よい蕎麦です 2012.12

    喉越しが程よい蕎麦です 2012.12

  • 蕎麦や なか野 - 大もり(¥650+¥150) 2013.03

    大もり(¥650+¥150) 2013.03

  • 蕎麦や なか野 - いい香りの薬味 2013.03

    いい香りの薬味 2013.03

  • 蕎麦や なか野 - この日はよりトロトロ系だった蕎麦湯 2013.03

    この日はよりトロトロ系だった蕎麦湯 2013.03

  • 蕎麦や なか野 - つけとろ大盛(¥800+¥150) 2014.02

    つけとろ大盛(¥800+¥150) 2014.02

  • 蕎麦や なか野 - 噛みしめると蕎麦の風味がとても豊か 2014.02

    噛みしめると蕎麦の風味がとても豊か 2014.02

  • 蕎麦や なか野 - まろやかなとろろでした 2014.02

    まろやかなとろろでした 2014.02

  • 蕎麦や なか野 - この日も繊細な薬味は健在 2014.02

    この日も繊細な薬味は健在 2014.02

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店舗基本情報

店名
蕎麦や なか野
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

011-885-7740

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市清田区美しが丘二条4-5-1

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(テーブル 4×3、8×1席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前 5台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

初投稿者

くのっちょくのっちょ(2007)

最近の編集者

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